آنهایی که خوش شانس هستند که قبلا یک بخار را دریافت کرده اند، می دانند که پخت و پز در آن فوق العاده ساده است، و ساخت سیب زمینی سرخ شده نیز یک راه برای ذخیره حداکثر ویتامین ها و مواد مغذی مفید در یک ظرف است. و اگر گندم سیاه را در یک دیگ بخار دو طرفه - کروپ، که به ویژه توسط ما مورد علاقه ما باشد، ناهار یا شام خوب تضمین می شود.
خود گندم یک محصول رژیمی است. بنابراین، آن را کاملا مناسب کسانی که دنبال رژیم غذایی، اجتناب از مواد غذایی با کالری بالا.
چگونه می توان گندم سیاه را در یک دیگ بخار دوید؟
ساده ترین راه برای ساخت گندم سیاه در یک بویلر دو بار - با آب به میزان 1 تا 1، نمک را خالی کنید و تایمر را برای 30 تا 40 دقیقه تنظیم کنید. سپس با کره و خوشمزه پر کنید و مهمتر از همه، آماده سازی غله آماده است. البته، غلات باید به طور کامل قبل از شستشو، ما امیدواریم که شما این را به یاد داشته باشید.
کسانی که دوست داشتنی ترشح می کنند، می توانند کروپ را با آب زیادی بخورند.
گندم سیاه در دیگ بخار با سبزیجات
البته، شما می توانید انواع سبزیجات را به گندم سیاه اضافه کنید و آن را به عنوان یک گلدان ننوشید، اما به عنوان یک ظرف کاملا مستقل.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- مارچوبه - 200 گرم؛
- گل کلم - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- فلفل شیرین - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- گشنیز - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 2 قاشق چای خوری؛
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری؛
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- کلم بروکلی - 2 قاشق چای خوری؛
- گندم - 1 دسته.
آمادگی
ما خوب گندم سیاه را شستشو می دهیم و آن را در یک ظرف برای پخت و پز غلات قرار می دهیم. فلفل، پیاز و هویج را به مکعب های کوچک بریزید، گل کلم را به گل آذین بریزیم و مارچوبه را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم. سپس تمام سبزیجات را روی غلات گندم سیاه، نمک، ادویه جات اضافه کنید و یک لیوان آب گرم بپاشید. آماده سازی گندم سیاه در یک دیگ بخار حدود 40 دقیقه طول خواهد کشید. فرنی مخلوط آماده، اضافه کردن کره، کراکر ریز خرد شده و می تواند به جدول خدمت کند.
به همین ترتیب، گندم پخته شده با مرغ در یک دیگ بخار، به جز سبزیجات، شما نیاز به اضافه کردن قطعه فیله مرغ (حدود 400 گرم)، عرض 6 تا 8 سانتیمتر و از آنجا که مرغ به اندازه کافی پخته شده، نیازی به افزایش زمان پخت و پز نیست. شایان ذکر است که گندم سیاه با مرغ در چند وعده نیز بسیار سریع پخته شده است، بنابراین شما می توانید از هر دو دستور غذا را یاد بگیرید.
گندم سیاه با گوشت در دو دیگ بخار
کسانی که کتلت ها یا چاقوها را دوست دارند - در یک کلمه محصولات گوشتی، دستور غذای ما را برای گوشت گاو با گوشت در دیگ بخار دوختند. ظرف نشان می دهد هر دو مفید و رضایت بخش است.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 1 لیوان؛
- گوشت چرخ شده - 300 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- آب 400 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ما به طور کامل شستشو می دهیم، اما آن را با یک بخار آب پر می کنیم. سپس گوشت منجمد، هویج را اضافه کنید، برنج بزنید، نمک و مخلوط کنید. آب جوش را پر کنید و آماده کنید. چقدر گندم سیاه را در دیگ بخار دوخته اید؟ تایمر را تا 40 یا 45 دقیقه تنظیم کنید، این زمان کافی است تا فرنی آماده شود.
گندم سیاه با قارچ در دیگ بخار دوگانه
گندم سیاه با قارچ ها می تواند به طرق مختلفی پخته شود، یکی از آنها بخار است.
مواد تشکیل دهنده:
- گندم سیاه - 200 گرم؛
- قارچ - 400 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- آب - 1.5 فنجان؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
در فنجان بخار ما کره را به مدت 4-5 دقیقه ذوب میکنیم. سپس پیاز و قارچ ریز خرد شده را اضافه کنید، مخلوط کنید، و از بالای ما ماست گندم را پر می کنیم، که قبلا شستشو داده شده است. سلیم، ادویه جوش برقی را اضافه کنید، آب گرم را بپاشید و گندم سیاه را در یک دیگ بخار درون ظرف 45 دقیقه قرار دهید.