کدام بهتر است - ماهی قزل آلا یا صورتی؟

گوشت ماهی های چرب ماهی به عنوان یک غذای مفید و مهم محسوب می شود. همه انواع ماهی قزل آلا به عنوان گونه های چربی حاوی میکرولیت های مفید، ویتامین ها و اسیدهای چرب طبقه بندی می شوند. برای پاسخ به این سوال که بهتر از ماهی قزل آلا، شما باید تفاوت های این گونه ماهی را در نظر بگیرید.

تفاوت بین salmon salmon و salmon صورتی چیست؟

ماهی آزاد صورتی بیشترین گونه ماهی قزل آلا است که نسبت به سایر اقوام نسبتا کم است. حداکثر وزن ماهی قزل آلا صورتی 5/5 کیلوگرم است و طول آن 75 سانتی متر است. ماهیان بزرگسال اغلب بعد از تخم ریزی می میرند؛ به همین دلیل است که ماهی آزاد صورتی به اندازه های بزرگ رشد نمی کند. زمستان های پینک ماهی آزاد در آب های گرم با دمای حداقل 5 درجه، مقدار زیادی کالری مصرف می کند، بنابراین گوشت این ماهی دارای قوام متراکم و حاوی چربی بیشتر از ماهی قزل آلا است.

کته دومین گونه از خانواده ماهی قزل آلا است، بزرگتر، ترکیب و ارزش انرژی گوشتی است. چم می تواند به 1 متر طول و حداکثر 14 کیلوگرم وزن برسد. در مقایسه با ماهی آزاد صورتی، گوشت گوساله خشک تر است، اما کم چرب. ویژگی این گونه این است که چم در اسارت چند برابر نیست، بنابراین هنگام خرید ماهی، می توانید مطمئن باشید که شتاب دهنده های مصنوعی رشد و آنتی بیوتیک ها ندارید.

ماهی قزل آلا و صورتی - تفاوت در ترکیب

سالاد گوجه فرنگی شامل ترکیبی گسترده تر از ویتامین های B، از جمله B5، B6، B9، B12، ماهی آزاد صورتی دارای ترکیبات معدنی اشباع شده تر، از جمله ید، منگنز، کروم، کبالت، فلوئور است. محتوای کالری ماهی آزاد صورتی 145-147 کیلوکالری است، گوشت ماهی قزل آلا منحصر به فرد تر است و انرژی کمتری دارد - حدود 125 کیلو کالری.

تفاوت خاویار ماهی قزل آلا و ماهی آزاد صورتی چیست؟

همانطور که ماهی خود دارای تفاوت است، بنابراین تخم مرغ این گونه ها بصری و در ترکیب متفاوت است. ماهی قزل آومی دارای اندازه بزرگتر و رنگ نارنجی زیبا است. تخم مرغ صورتی شلوار بسیار کوچکتر با یک سایه نور نارنجی با پوسته بیرونی ضخیم تر است. هر دو نوع خاویار دارای ویژگی های طعم عالی هستند. ترکیب چم چمنی غنی تر است، حاوی پروتئین بیشتری است که تقریبا به طور کامل توسط بدن ما جذب می شود، همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری است.

در مورد طعم ترجیحات، این استدلال پذیرفته نمی شود، اما کارشناسان گوشت و خاویار را مفید تر و محصول رژیمی می دانند.