زوکرین در میان دوستداران غذاهای تابستانی سبک بسیار محبوب است، زیرا آن پماده ای ملایم، آبی و کم کالری دارد. طعم این سبزی بسیار تازه است، اما این واقعیت نمیتواند یک نقص باشد. کاملا برعکس این می تواند با افزودن انواع مواد تشکیل دهنده، ادویه ها و ادویه ها بدون ترس از ناسازگاری طعم ها و طعم ها آماده شود. هر بار نتیجه یک نور جدید یا شدیدتر خواهد بود، اما در هر صورت یک ظرف خوشمزه و مطمئنا مفید خواهد بود.
امروز ما در مورد گزینه های ساخت کدو کوکی خوشمزه با پنیر صحبت خواهیم کرد. در این مورد، آنها تبدیل به خوشمزه، دارای طعم کیک پیکان و در عین حال کاملا رژیم غذایی هستند، به عنوان آنها در اجاق و چند منظوره پخته شده، و نه در یک تابه با مقدار زیادی از چربی.
کباب پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- اندازه متوسط قارچ - 2 عدد.
- گوجه فرنگی تازه از همان اندازه با یک کدو سبز - 3 عدد.
- پنیر سخت - 220 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر؛
- سبزی خرد شده - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی شسته، خشک و برش داده شده به حلقه ها، یک سانتیمتر ضخیم، با نمک پاشیده می شود و برای مدت ده دقیقه به سمت چپ می رود. سپس یک دستمال یا یک حوله کاغذی با آب که از هم جدا شده اند و یک لایه را بر روی یک ورق پخت گریس یا یک ظرف پخت مناسب پخش می کنیم. از بالا، هر قطعه را با فلفل، سیر خرد شده و محل بالای یک تکه از گوجه فرنگی پیش از برش، نمک، فلفل و پخت را در فر بگذارید، به مدت سی دقیقه به 200 درجه حرارت دهید. ده دقیقه قبل از پایان پخت و پز، پنیر را بر روی گردو ریخته.
ما به میز خدمت می کنیم، با گیاهان خرد شده آبیاری می کنیم.
کباب پخته شده با مرغ و پنیر در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- اندازه متوسط کدو سبز - 1 عدد.
- مرغ نیشکر - 250 گرم؛
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- هویج کوچک - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- خرده نان - 25 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- گیاهان تند - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- گیاهان خرد شده
آمادگی
هویج و پیاز شسته شده، تمیز، برش داده شده به مکعب یا نی و بر روی روغن گیاهی در کاسه ده دقیقه چند بار در حالت "پخت" یا "سرخ کردن" اجازه دهید. سپس گوشت مالت، نمک، فصل را با گیاهان به طعم و مزه خود اضافه کنید، پانزده دقیقه دیگر را سرخ کنید و در هر ظروف قرار دهید. شستشو خشک شده و به حلقه ها با ضخامت تقریبا یک تا یک و نیم سانتیمتر خرد شده نمک، با سیر خرد شده مالش دهید، در شیرینی پزی فرو کنید و در یک کاسه چند منظوره قرار دهید. از بالا سرخ شده تهیه شده را با گوشت چرخ کرده و با پنیر رنده شده بپزید. ظرف بیست و پنج دقیقه را در حالت "پخت" آماده می کنیم.
ما در کنار میز با گوجه فرنگی تازه، چاشنی با گیاهان خدمت می کنیم.
کبابها در اجاق ساخته شده با پنیر ذوب شده
مواد تشکیل دهنده:
- متوسط مربع کدو سبز - 3 عدد.
- پنیر پردازش - 450 گرم؛
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- پیاز - 230 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- نمک - به طعم و مزه؛
- گیاهان تند - به طعم و مزه؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- گیاهان خرد شده
آمادگی
کدوهای شسته شده به دایره با ضخامت 5 تا 7 میلیمتر و پنیر ذوب شده با مکعب یا صفحات دلخواه برش داده می شود. پیازها به وسیله حلقه ها تمیز و خرد می شوند، سبزیجات ریز خرد می شوند.
مخلوط کردن را در یک کاسه بزرگ از تمام مواد تشکیل دهنده، به جز تخم مرغ، گرم در یک ظرف پخت تا زمانی که پنیر ذوب شود و اجازه دهید آن را کمی سرد. سپس تخم مرغ را با نمک و مخلوطی از گیاهان مخلوط کنید، هم بزنید و هم به یک ظرف پخته شده روغن زده کنید. ما در دمای 180 درجه فارنهایت 50 دقیقه در آشپزخانه کباب می کنیم.