امروز ما به شما چگونگی آماده سازی ماهی قزل آلا می گویم. ظروف از این ماهی تبدیل به فوق العاده خوشمزه، تند و به عنوان یک ظرافت واقعی در نظر گرفته شده است. آنها برای مدت طولانی و به سادگی آماده نیستند، بنابراین حتی زنان خانه دار تازه کار نیز برطرف خواهند شد.
چگونه یک استیک سالمون بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا (استیک) - 6 عدد.
- پیاز - 45 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گشنیز سبز تازه - 0.5 مداد؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
برای ماریناد:
- پیاز - 45 گرم؛
- سس مایونز - 25 میلی لیتر؛
- پنیر - 115 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
برای پر کردن:
- سس مایونز - 65 میلی لیتر؛
- آب - 25 میلی لیتر؛
- adzhika - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
قبل از آماده سازی ماهی قزل آلا در فر، یک ماریناد برای ماهی تولید می کنیم. ما لامپ را برداشتیم، آن را تمیز کردیم و آن را در کوچکترین تکه تکه کردیم. سپس ادویه جات و یک سس مایونز کمی اضافه کنید. به طور کامل همه چیز را مخلوط و مخلوط حاصل از استاییک ماهی، پیش شسته شده و خشک خشک می شود. ما ماهی 1.5 ساعت زعفران زدیم و در عین حال ما پیاز، سیر و فلفل را پردازش می کنیم. بعد، حلقه های سبزیجات را برش دهید. حالا ورق پخت را با فویل پوشانده، لبه ها را به آرامی می چرخانید تا دامن ها را بگیرند. روغن را با روغن گیاه روغن کنید و روی پیاز خرد شده، سپس فلفل و سیر پخش کنید. Kinzu شستشو، لرزش و دست دادن به قطعات، آبیاری سبزیجات. ماهی ماکارونی را بعد از لایه ی بعدی پخش می کنیم و ظرف را به مدت 25 دقیقه به اجاق گرم می کنیم. در عین حال، ما را آماده سازی: مایونز رقیق شده با آب سرد، اضافه کردن adzhika و مخلوط کردن. ماهی را با یک پانسمان پر کنید و بالای پنیر را با پنیر رنده شده بپاشید و 10 دقیقه دیگر پخت کنید.
چگونه برای آماده سازی شکم ماهی آزاد؟
مواد تشکیل دهنده:
- شکم ماهی قزل آلا - 1 کیلوگرم؛
- سس مایونز - 115 میلی لیتر؛
- کاکائو - 555 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 10 گرم؛
- آب؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
شکم در حال پردازش، برش دادن به فیله و جوشاندن در آب شور است. ژلاتین آب سرد ریخته می شود و سپس گرم می شود و با یک برنج گرم ترکیب می شود. مخلوط را به 2 قسمت تقسیم کنید و یک سس مایونز اضافه کنید. در قالب ها برش های آب پز قرار داده، مخلوط ژلاتین را بریزید و در یخچال و فریزر تمیز کنید. بعد از یک ساعت، از جعبه ها خارج می شویم، مخلوط را با سس مایونز بالا آوریم و کلوچه را کاملا یخ بزنیم.
چگونه طبخ غذا را در یک کوره با سیب زمینی بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا تازه - 2 استیک؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- لیمو 35 گرم؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
استیک ها با ادویه جات ترشی جات و به مدت 20 دقیقه ترک می کنند. سیب زمینی تمیز می شود، به مکعب ها بریزید و به آب بریزید تا نشاسته تمام شود. ما حلقه های لیمویی را ریز ریزیم. ما سینی پخت را با فویل پوشش می دهیم، بشقاب ها را بریزید، برش های لیمو را بریزید و سیب زمینی را در اطراف بشویید. همه چیز را با فویل بگذارید و ظرف را ظرف 30 دقیقه بپاشید.