چگونه می توان در ساحل شکوه برای زمستان خرید، یک سوال که در ابتدای تابستان همه خانم ها نگران است. پس از آماده شدن آن در این راه، شما را تسکین می دهد با کمترین ضرر ویتامین ها و در فصل زمستان شما می توانید آن را به سوپ، سوپ و یا هر ظروف دیگر اضافه کنید .
Sorrel برای زمستان در قوطی بدون نمک
مواد تشکیل دهنده:
- برگ برگ تازه - 455 گرم؛
- آب
آمادگی
در ظرف شیشه ای که قبلا آماده شده است، برگ های شکم را از پیش شسته شده و آنها را شانه می کنیم. به شدت با آب سرد آب پخته شده به بالای سر ریخته می شود. بستن کلاه نایلون و حذف بیماری بدون عقیم سازی در بانک برای ذخیره سازی در زمستان برای یک محل سرد.
Sorrel برای زمستان در قوطی ها با نمک
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر تازه - 675 گرم؛
- آب تصفیه شده
- نمک یددار - به طعم و مزه.
آمادگی
بنابراین، برگ ها به خوبی از خاک پاک می شوند و در مقدار زیادی آب برای مدت 1 ساعت خیس می شوند. سپس دوباره بشویید، یک حوله آشپزخانه بگذارید و آن را خشک کنید. آنها را با یک چاقو برش دهید و آنها را به یک کاسه عمیق اضافه کنید. بانک ها استریلیزه می شوند و پوشش های فلزی با آب جوش ریخته می شوند. در حال حاضر برخی از مواد سبز را در ظرف آماده شده قرار داده، آن را به آرامی با نمک ریختن، آب سرد آب پز را بخورید و به مدت طولانی میل کنید. سپس دوباره سبزیجات را بگذارید، نمک و آب ریخته شود. زمانی که همه بانک ها پر از چهره پر هستند، آنها را با ورق های رول قرار دهید و آنها را در زیرزمین ذخیره کنید. ما از این خالی در زمستان استفاده می کنیم تا پشم گوسفند خوشمزه از صمغ بخوریم .
دستور غذا برای سالاد در قوطی ها با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- تازه گیلاس - 355 گرم؛
- پیاز سبز - 145 گرم؛
- جعفری و سبزیجات دلو - 130 گرم؛
- آب؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
سبزیجات شسته، خشک شده، به قطعات کوچک با یک چاقو برش داده و به یک کاسه بزرگ تزریق می شود. حالا آن را با نمک بشویید، آن را به آرامی مخلوط کنید و آب را استخراج کنید.
در عین حال، ما شیشه ها را استریل می کنیم و به راحتی با آب جوش آب می شود. در یک ظرف بزرگ، پور آب فیلتر شده، به جوش آوردن، تمام سبزی ها را با دقت پخش کنید و چند دقیقه آن را تضعیف کنید. سپس آن را به صورت جامد درون یخچال قرار داده و آن را با ورق بریزید.
دستور العمل برای پوره از پوره برای زمستان در قوطی
مواد تشکیل دهنده:
- برگ صبر - 965 گرم؛
- چربی یا روغن گیاهی؛
- نمک خوب است - 30 گرم.
آمادگی
برگ های آسیاب شده شسته، خشک و پیچ خورده از طریق چرخ گوشت. سپس مقدار لازم از نمک را اضافه کنید، جرم حاصل را بر روی شیشه های شیشه ای تمیز مخلوط کنید. از بالا بخورید تا چربی ذوب شده و پوشش را با دم بکشید.
دستور غذا برای سالاد در قوطی ها با اسفناج
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج تازه - 485 گرم؛
- sorrel - 245 g؛
- آب - 255 میلی لیتر.
آمادگی
خربزه و اسفناج مرتب شده اند، به خوبی شسته شده و پرتقال می کنند. سپس مواد خام را به یک کاسه ی عمیق تغییر می دهیم، آن را با آب پر می کنیم و ظروف را به آتش می زنیم. ما حدود 3 دقیقه خیس می شویم، و در عین حال، در حالی که ما در حمام آب گرم می کنیم، شیشه های تمیز. ما سبزی ها را بر روی کوزه های گرم گسترش می دهیم، آنها را با پوشش می پوشانیم و آنها را در یک ظرف قرار می دهیم، در پایین آن یک شبکه چوبی می باشد. آب داغ را پر کنید و نیم ساعت کار را بشویید و سپس رول کنید.
چگونه رول پشمالو در قوطی ها را برای راه گرم زمستان؟
مواد تشکیل دهنده:
- sorrel - 555 گرم؛
- تازه گندم تازه - 145 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سودا
آمادگی
برگ های آسیب دیده شسته، خشک و برش داده می شوند. چرت زدن، لرزش و ریز ریز کردن با یک چاقو. سبزیجات را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و آب جوش شیب دار را بشویید. ما 5 دقیقه صبر می کنیم، سپس سبز را به کوزه های شیشه ای پاک می کنیم و آب گرم را به بالای آن اضافه می کنیم. ما غلافها را بالا میآوریم و بعد از خنک کردن، نگهدارندهها را در یخچال نگهداری میکنیم.
چگونه برای خوردن شکر در قوطی ها برای زمستان با شکر؟
مواد تشکیل دهنده:
- تازه گیلاس - 995 گرم؛
- شکر - 215 گرم.
آمادگی
شستشوی شکمبه ریز خرد شده، با شکر پوشیده شده، مخلوط شده و به صورت جامد در شیشه های شیشه ای بسته بندی می شود. ما آنها را با درب ها بسته می کنیم و قطعه کار را در یک محل سرد نگه می داریم.