اغلب اتفاق می افتد که در یخچال یک زن و شوهر از کدو سبز وجود دارد و ما با شک و تردید مواجه می شویم که می توان از آنها برای شام بیرون زد تا رضایت بخش و خوشمزه باشد. بنابراین، ما دستورالعمل های جالبی برای شما ارائه می دهیم که می توانید ظرف کامل و خوشمزه ای را تهیه کنید.
دستور غذای خاویار اسکواش برای شام
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز (متوسط) - 3 عدد.
- پیاز - 600 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 90 میلی لیتر؛
- آب گوجه فرنگی - 1 مورد؛
- نمک آشپزخانه - به مزه.
آمادگی
کدو کوفته و پیاز را از بین می برند و از طریق یک ریز ریز از گوشت های گوشتی می ریزند. ما را با سبزی خرد شده بر روی صفحه آشپزخانه با حداقل شعله قرار داده و 15 دقیقه آنها را خاموش کنید. سپس در این ظرف روغن آفتابگردان همراه با آب گوجه فرنگی تهیه شده و خاویار خردل طعم دار به صورت جداگانه قرار دهید. ما تابه را پوشش می دهیم و همچنان محتویات آن را برای همان زمان قرار می دهیم. خاویار آماده را بهتر پس از خنک کن.
تربچه کدو با سیب زمینی برای شام - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز (جوان) - 2 عدد.
- سیب زمینی - 6-7 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- پیاز - 2 عدد.
- جعفری - 0.5 پرتو؛
- روغن آفتابگردان - 60 میلی لیتر؛
- فلفل، نمک - به مزه.
آمادگی
در یک کوزه بزرگ، ما روغن را قبل از مایع گرم می کنیم. ما آن را یک پیاز تازه را به یک چهارم حلقه تقسیم کردیم تا آن را شفاف بپوشانیم. سپس در اینجا قطعه های بزرگتر از سیب زمینی خرد شده و تقریبا یکسان مخلوط شده از گوجه فرنگی را بریزید. با سبزیجات تیز کننده دوره ای، آنها را برای حدود 15 دقیقه سرخ کنید. در حال حاضر در مکعب های کاسه ای از گوجه فرنگی گوشتی و خرد شده تازه جعفری قرار داده شده است. خورش را با نمک، فلفل سیاه طعم بخورید، آن را با یک پوشش مناسب بپوشانید و ظرف را ظرف 20 دقیقه بخورید.
"زبان تشخین" - شام فراغت از کدو سبز است
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 عدد.
- پنیر (جامد) - 90-100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیر - 3 دندان؛
- سس مایونز چرب - 120 گرم؛
- تخم مرغ (بزرگ) - 3 قطعه؛
- آرد - 120 گرم؛
- روغن آفتابگردان - 80-100 میلی لیتر؛
- نمک آشپزخانه - به مزه.
آمادگی
زغال اخته به برش های نازک و طولی برش داده می شود، آنها را به یک کاسه عمیق اضافه کنید، نمک را به خوبی نمک و بعد از مخلوط کردن، 5-7 دقیقه را ترک کنید. سپس هر یک از این تکه ها در یک صفحه با آرد گندم ریخته می شود، سپس آن را به یک کاسه با تخم مرغ تازه شلاق می ریزیم و به سرعت شیرینی مخلوط را در یک تابه قرار داده و روغن آن در آن گرم می شود. به معنای واقعی کلمه برای 2 دقیقه در هر طرف، تمام زبانهای ما را سرخ کنید و سپس آنها را به یک صفحه تخت منتقل کنید. در سس مایونز، ما را از طریق فنجان چیپس سیر فشار می دهیم، مخلوط کرده و این مخلوط تیز را در طول کل کوسه های داغ بمالید. در یک لبه سبزی یک تکه نازک از گوجه فرنگی را بریزید و از طرف دیگر - یک تکه پنیر سخت. با شروع یک گوجه فرنگی، زبان ها را از قارچ ها به رول های زیبا تبدیل می کنیم.