تخم مرغ یک محصول بیولوژیکی منحصر به فرد است، استفاده از آن دشوار است برای بیش از حد. به همین دلیل، اغلب می توانید سوال بپرسید که آیا این امکان وجود دارد، و اگر چنین است، چگونه با کاهش زرده تخم مرغ وزن کم کنیم.
مواد زرده تخم مرغ
پزشکان و متخصصان تغذیه به شدت توصیه به حذف زرده، tk. آنها حاوی چربی بیش از حد هستند و می توانند باعث افزایش کلسترول و مجموعه ای از پوند اضافی شود. با این حال، زردها هستند که منبع بسیاری از مواد مغذی هستند که کل تخم مرغ را تشکیل می دهند، بنابراین پرتاب آنها کاملا غیر منطقی است.
خواص مفید زرده تخم مرغ با هدف آن توضیح داده شده است. زرده در خدمت تغذیه جنین پرنده است، بنابراین شامل انواع مواد - بیش از 50 عنصر بیولوژیک است. زرده تخم مرغ حاوی کلسترول (200-270 میلی گرم)، پروتئین (2.8 گرم)، کربوهیدرات (0.6 گرم) و چربی (4.5 گرم) است. چربی های زرده با اسیدهای چرب اشباع شده، منوکسین و غیر اشباع بیان می شوند. کاملا کمی در زرده و ویتامین های محلول در چربی است که از این محصول در بهترین حالت هضم می شود. مقدار زیادی در زرده و مواد معدنی.
با توجه به افزایش کلسترول به علت استفاده از زرده ها، دانشمندان فقط اثرات غیر مستقیم آن را اثبات کردند. گروه کنترل، با مصرف تعداد زیادی تخم مرغ هر روز، انواع مختلفی از الگوهای بالینی را مشاهده کرد: برخی از آنها کلسترول را افزایش داده اند، بعضی دیگر کاهش یافته، دیگران در همان سطح باقی مانده اند. بر این اساس، به این نتیجه رسیدیم که تمایل ارثی به رشد یا کاهش کلسترول است.
چقدر کالری در زرده وجود دارد؟
کالری یولک برای اکثر کالری کل تخم مرغ است. در 1 زرده حاوی حدود 54 کیلوکالری، در 100 گرم - 358 کیلوکالری.
اما حتی محتوای بالای کالری زرده نیز سبب از دست دادن وزن افراد مبتلا به رژیم تخم مرغ و مرکبات نمی شود. راز این پدیده این است که مرغ، بیوتین و لسیتین به زرده تخم مرغ وارد می شوند و به طور متناوب در متابولیسم و متابولیسم چربی نقش دارند. کمبود این مواد باعث می شود
خوردن تخم مرغ در طول رژیم توصیه می شود همراه با مرکبات. این ترکیب باعث "انفجار" واقعی فرآیندهای متابولیک می شود - چربی های زیر جلدی و احشائی در یک نرخ پدیده ای از بین می روند.
افرادی که می خواهند بدانند که چگونه با زرده از دست می دهند، می توانند رژیم ساده ای را اتخاذ کنند: در روز نیاز به خوردن 3 تخم مرغ و 3 میوه مرکبات - نارنجی، گریپ فروت . غذا باید تغییر کند: ابتدا تخم مرغ، بعد از 2 ساعت - میوه، بعد از 2 ساعت - تخم مرغ و غیره. در طول روز، شما باید آب خالص بیشتری بخورید، و همچنین 0.5 لیتر آب معدنی قلیایی، که مورد نیاز برای خنثی کردن اسید بیش از حد است.