مزایا و آسیب گلابی زمین برای اولین بار توسط ساکنین بخش شمال امریکا آموخته شده است، زیرا در آنجا بومی این گیاه واقع شده است. آمریکایی ها این گیاه را آرتیشوک اورشلیم می نامند. در آغاز قرن هفدهم، گلابی زمین به کشورهای اروپایی آورده شد، جایی که توانست با شرایط جدید آب و هوایی سازگار شود. این مثل سیب زمینی شیرین است، اما دارای ترکیبات مفید و خواص دارویی است.
ترکیب گلابی گلابی
استفاده از گلابی گلدان به دلیل ترکیب آن است. ارزشمند ترین جزء اریشاک اورشلیم است، مانند پلی ساکارید انولین - یک آنالوگ طبیعی انسولین. پس از مصرف، انولین گلوکز را از بین می برد و به مولکول فروکتوز فرو می ریزد. این ماده، هر دو در فرم تقسیم و غیر محلول، یک پاک کننده خوب است، باعث کاهش وزن بدن از محصولات پوسیدگی، سموم و کلسترول می شود.
بجز انولین، اریشوک اورشلیم غنی از اجزای زیر است:
- فیبر
- نشاسته؛
- اسیدهای ارگانیک؛
- پکتین
- مواد معدنی. به خصوص در اورشلیم غنی از artichoke. پس از خوردن 50 گرم این محصول ریشه، می توانید دوز روزانه سیلیکون دریافت کنید. علاوه بر این، گلابی زمین در مقادیر زیادی حاوی فسفر، آهن، منیزیم و کلسیم است.
- ویتامین ها: C، B1، B2. یک غده به اندازه کافی برای اشباع بدن با دوز روزانه اسید آسکوربیک کافی است.
گلابی زمین مفید است
خواص مفید خاکستری گلدانی نگرانی در مورد هر سیستم ارگان و ارگان است. کرم پودر اتریش برای بهبود ایمنی، پاکسازی بدن، کارکردن سیستم گوارش، برای به دست آوردن اثر دیورتیک و از بین بردن ادم، کاهش فشار خون، بهبود عملکرد قلب و افزایش سطح هموگلوبین مفید است.
با این حال، ویژگی های مفید گلابی گلدان برای همه در دسترس نیست. گاهی اوقات یک عدم تحمل فرد به این ریشه وجود دارد - در این مورد، استفاده از آرتیشوک اورشلیم باید رها شود. علاوه بر این، بهتر است خوردن زعفران خام اورشلیم برای کسانی که روده ها مستعد افزایش تولید گاز هستند، بهتر است.