آرد کدو تنبل محصولی است که با تمیز کردن و آسیاب کردن دانه های این سبزی به دست می آید. آرد کدو تنبل بسیار مفید است که برای تقریبا همه استفاده می شود.
مزایا و معایب آرد کدو تنبل
استفاده از آرد کدو تنبل به دلیل ترکیب آن است. ترکیب شیمیایی آرد گندم و کدو تنبل به شدت به نفع دوم متفاوت است. آرد کدو حاوی مواد زیر است:
- پروتئین گیاهی به راحتی قابل هضم
- آرژینین؛
- ویتامین پیچیده، از جمله ویتامین A، C، F و گروه B؛
- مواد معدنی: روی، فسفر، کلسیم، مس، آهن؛
- اسید: استریک، لینولین، پالمتیک، الیاف؛
- الیاف سبزیجات؛
- بیوفلاوونویدها؛
- روغن های ضروری
با توجه به این ترکیب، آرد کدو تنبل دارای خواص زیر است:
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند؛
- جلوگیری از دیابت، چاقی ، فشار خون بالا؛
- خواص ضد عفونی کننده دارد؛
- ترکیب خون را بهبود می بخشد، به مبارزه با کم خونی کمک می کند؛
- تقویت سیستم عصبی؛
- فرآیندهای تبادل تسریع می کند؛
- مثبت بر عملکرد حافظه تاثیر می گذارد.
- قدرت را تقویت می کند.
آسیب آرد کدو تنبل تنها می تواند توسط فردی که به کدو تنبل آلرژی دارد احساس کند.
آرد کدو تنبل برای کاهش وزن
دانه های کدو تنبل کمک می کند که نه تنها سالم تر و جوان تر، بلکه باریک تر نیز می شود. مواد فعال موجود در آرد کدو تنبل، سرعت بخشیدن به فرآیندهای متابولیک و منجر به تجزیه چربی ها می شود.
با این حال، باید توجه داشت که ارزش انرژی آرد کدو تنبل به اندازه کافی بالا است و حدود 300 کالری در صد گرم محصول است.
برای استفاده از آرد کدو تنبل برای کاهش وزن، شما باید آن را به غذاهای مختلف، سس ها و سالاد، شیرینی اضافه کنید. این غذاها را طعم دلپذیر و کمک به تجزیه چربی های ذخیره شده را می دهد. البته، استفاده از آرد کدو باید با تغذیه رژیم ترکیب شود.