پنیر کیک با مربا یکی از محبوب ترین گونه های محلی است. این ها کیک های دور، چاق و سرخ شده با میوه شیرین و ترش است که به دنبال آن نمی توانید از تهیه آنها خودداری کنید. خوشبختانه، پخت و پز توسط بسیاری از دستور العمل های با کره، خامه ترش، شن و ماسه و پف دار و انواع ترکیب با پر کردن تسهیل شده است.
چگونه طبخ پنیر را با مربا در اجاق تهیه کنیم؟
دوغ برای پنیر کیک همیشه سرسبزی، نرم و بدون شیب است. به عنوان یک قاعده، مخمر یا کره، و کمتر - پف. پر کردن برای کیک پنیر از مربا متنوع ترین است، می توان آن را گلابی، آلو، توت یا پر کردن زردآلو. با این حال، مربا سیب بیشتر استفاده می شود - دارای طعم شیرین و تلخ و یک قوام ضخیم است.
- پنیر کبابی با مربا در اجاق گاز، سفت و نرم می شود، در صورتی که در پایین اجاق یک کاسه آب قرار داده شود.
- چند قاشق نشاسته اضافه شده به مربا از جلوگیری از فرار جلوگیری می کند.
- اگر بخاری روغنی را با روغن نباتی روانکاری کنید، خمیر در خمیر را برای پر کردن آسان تر می کند.
پنیر خامه ای با مربا خمیر مربا
به طور سنتی خمیر برای نوعی کیک با مربا بر روی مخمر ساخته می شود. این نوع پایه مزایای بسیاری دارد: آن را به سرعت بالا می برد، طعم عالی و عطر و بوی دلپذیر دارد و وقتی پخته شده، آن را پوسته ترد پوشیده شده است، و این باعث می شود که پر شدن بیشتر اشتها آور باشد. و اگر چه تقریبا یک ساعت طول می کشد، پنیر برای بیش از 20 دقیقه پخته می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- روغن - 70 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مخمر - 5 گرم؛
- قند - 40 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مربای گیلاس - 160 گرم؛
- زرده - 1 عدد.
آمادگی
- شیرین کردن آرد، شکر، مخمر، کره، شیر و تخم مرغ را بشویید.
- یک خامه را به مدت یک ساعت حرارت دهید.
- فرم 8 توپ
- با کمک یک لیوان، یک قطعه را در آن بگذارید و آن را بپوشانید.
- زرده زدن را روغن کنید.
- پخت برای 20 دقیقه در 180 درجه.
کیک پنیر از کیک پف شده با مربا
اکثر خانمها یک دستور غذا برای پنیر کیک با مربا در اجاق ساخته شده از کیک پف شده به دست می آورند. در نتیجه، زمان و تلاش در تهیه محصولات ذخیره می شود. این خمیر حتی نیاز به ریخته شدن ندارد. تنها چیزی که مورد نیاز است این است که از آن "فنجان" که باید در اجاق پخته شود و سپس آن را پر کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پوسته پوسته - 350 گرم؛
- مربا زردآلو - 150 گرم؛
- توت فرنگی - 10 قطعه؛
- دانه کدو تنبل - 50 گرم.
آمادگی
- خمیر را به 6 مربع بریزید.
- گوشه های هر یک را به مرکز بچسبانید و انتها را فشار دهید.
- پخت 15 دقیقه در 190 درجه.
- محصولات را با مربا، توت فرنگی و دانه پر کنید.
کیک پنیر با پنیر و مربا
کسانی که می خواهند با خوشمزه و مفید ترکیب کنند، می توانند کیک پنیر را با پنیر و مربا تهیه کنند. اغلب چنین پختی برای بچه ها انجام می شود، که در زیر شیرین کردن پنیر که دوست ندارند دستکاری می کنند. برای هدف دوم، آن را در یک کیک تخت ساخته شده از خمیر پیچیده، و مربا در حفره به سمت بالا قرار داده شده است. در این مورد، کیک پنیری به طور انحصاری بر روی خمیر مخمر ساخته می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 875 گرم؛
- قند - 160 گرم؛
- مخمر - 10 گرم؛
- مارگارین - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر 250 گرم؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- مربای زغال اخته - 80 گرم.
آمادگی
- مخلوط مارگارین، 60 گرم شکر، تخم مرغ، شیر، آرد و خمیر مخمر.
- یک ساعت خمیر را به گرما بمالید.
- پنیر خامه ای با 100 گرم شکر و تخم مرغ را در مخلوط کن.
- خمیر را به 12 لوزن تقسیم کنید. برای هر یک، پر کردن پنیر را قرار دهید.
- از لبه ها محافظت کنید و با درز پایین بگذارید.
- قلمه ها و چیزهایی را با مربا ایجاد کنید.
- پخت در 180 درجه به مدت 25 دقیقه.
پنیر پنیر کیک با مربا
پنیر کیک با مربا - یک دستور العمل است که به شما اجازه می دهد با طعم و شکل محصول آزمایش کنید. این را می توان با تهیه پنیر کیک از شیرینی کوتاه تأیید کرد. این خمیر است که به سادگی و به سرعت از حداقل محصولات ساخته شده است، در بافت شکننده، ذوب و ذرات غلیظ، متفاوت است که مخصوصا برای پر کردن شیرین و ترش از مربا مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم؛
- روغن - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 75 گرم؛
- مربای سیب - 300 گرم.
آمادگی
- روغن را با آرد بنوشید.
- تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و خمیر را بشویید.
- رول کردن به یک لایه، حلقه ها را قطع کنید.
- از بقیه آزمون، طرفین را تشکیل می دهند.
- با مربا شروع کنید
- کریستال ها را با سیب سیب در 180 درجه 25 دقیقه پخت کنید.
پنیر فرانسوی با مربا
دستور غذا برای پختن پنیر با مربا ممکن است با کانون های معمولی مطابقت نداشته باشد. امروزه محصولات از انواع مختلف خمیر ساخته می شود و آنها را مانند کیک و یا به صورت جامد گرد می نامند که به عنوان پنیر فرانسوی نامیده می شود. این از شیرینی کوتاه ساخته شده است، پنهان کردن پرهای زیر یک لایه از خرده قرمز و قرمز.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 330 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- مربای گیلاس - 350 گرم.
آمادگی
- روغن را با آرد به یک خرده ریز بشویید.
- قسمت را روی پایین قالب بگذارید، بالای آن - مربا را قرار دهید.
- بقیه را بپاشید
- پخت 30 دقیقه در 180 درجه.
پنیر پیتزا با مربا
Cheesecakes Lenten با مربا - پیدا کردن برای کسانی که غذای سریع نمی خورند، اما می خواهد رژیم غذایی متنوع را با محصولات سرسام آور و خوشمزه ای متفاوت بگذارد. این پنیر کیک ساخته شده از خمیر نان مخمر است. از آب، مخمر، روغن نباتی و آرد، در یک حرکت، آن زیبایی بالا می رود و بیش از یک ساعت طول نمی کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آب 250 میلی لیتر؛
- مخمر - 10 گرم؛
- آرد - 480 گرم؛
- روغن - 40 میلی لیتر؛
- شکر - 60 گرم؛
- مربا آلو - 180 میلی لیتر.
آمادگی
- آرد را با مخمر، آب، شکر و کره مخلوط کنید.
- یک ساعت خمیر را به گرما بمالید.
- شکل از آن پنیر کیک.
- شروع و پخت در 180 درجه به مدت 25 دقیقه.
کیک بیسکویت با مربا - دستور غذا
یک کیک بزرگ با مربا در اجاق خوشمزه، ساده و مدرن است. به ویژه اگر شما با یک پیاده روی سلطنتی روبرو می شوید و یک ذرت را زیر شن قرار دهید. این ایده قابل توجه است که در یک محصول ساده شما می توانید هر دو طعم پنیر نرم و خنک میوه دلپذیر - یک درمان ارزش شاهان واقعی.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 200 گرم؛
- آرد - 400 گرم؛
- قند - 250 گرم؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- مربای سیب - 200 گرم؛
- نشاسته - 20 گرم؛
- تخم مرغ - 3 عدد.
آمادگی
- روغن را با آرد به یک خرده ریز بشویید.
- پنیر را با شکر و تخم مرغ شلاق بزنید.
- مربا را با نشاسته مخلوط کنید.
- تخم مرغ را در انتهای قالب بگذارید.
- پنیر خامه را بگذارید و روی مربا پر کنید.
- با خرده های باقیمانده بپزد.
- پخت در 200 درجه به مدت 40 دقیقه.