امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه نان را در کبد بدون مخمر بپزید. این دستور العمل ها به ویژه کسانی که نمی توانند به دلایل خاصی از مخمر در پخت خانگی استفاده کنند و همچنین طرفداران دستور العمل های سریع و ساده را مورد قدردانی قرار دهند. پس از پخت و پز چنین نان حداقل زمان می برد، و نتیجه عالی است.
نان خانگی ماست بدون مخمر - دستور العمل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 310 گرم؛
- کرفس - 210 میلی لیتر؛
- نوشابه گازدار - 10 گرم؛
- نمک معمولی - 10 گرم؛
- روغن تصفیه شده گیاهی
آمادگی
آماده سازی نان خانگی خانگی خانگی در سه شمار. کافی است که تمام کودهای مخلوط در کاسه را مخلوط کنید - آرد، نوشابه و نمک را با هم مخلوط کنید، آنها را با کبد ریخته و به خوبی بشویید. اول ما با یک قاشق آن را انجام می دهیم و با دست دادن دست ها پایان می دهیم. خمیر به اندازه کافی چسبنده است، اما آرد بیشتر اضافه نمی شود. برای تسهیل فرایند، کف دست ها را با روغن تصفیه شده روان می کنیم و آن را بعد از اینکه جرم تبدیل به همگن شد، حدود پنج دقیقه انجام می دهیم.
در حال حاضر ما ظرف را پخت می کنیم، خمیر آماده را به آن اضافه کنیم، سطح آن را با روغن روغن می کنیم و آن را به دمای متوسط تا 200 درجه کوره می دهیم. بعد از سی و پنج یا چهل دقیقه، نان های معطر و نارنجی احتمالا آماده تر می شوند، اما هنوز هم با چکش های چوبی مورد بررسی قرار می گیرند، زیرا عملکرد اجاق ها برای همه متفاوت است.
نان چاودار در کبد بدون مخمر در یک نان ساز - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 220 گرم؛
- آرد گندم - 140 گرم؛
- سبوس - 45 گرم؛
- کرفس - 475 میلی لیتر؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 20 میلی لیتر؛
- قند دندانی - 10 گرم؛
- نمک - 10 گرم؛
- سودا - 10 گرم؛
- زیره سبز، گشنیز ، کنجد یا هر دانه دیگر (اختیاری).
آمادگی
ساز نان تا حد زیادی ساده می شود روند ساخت نان خانگی. کافی است ظرف آلبالو، آرد چاودار، گندم، سبوس، نمک، سودا، شکر گرانبها، روغن نباتی و سبزیجات و کبد را بپزید و برنامه «نان بدون مخمر» یا در صورت عدم «کیک» را نصب کنید. ابزار آشپزخانه همه چیز را برای خودتان انجام خواهد داد
طعم نان چاودار خانگی را می توان با افزودن ادویه جات مختلف یا دانه ها تغییر داد. بنابراین، برای مثال، می توانید تخم مرغ گشنیز یا نخل را در خمیر با بقیه مواد تشکیل دهید، یا دانه های کنجد یا دانه های آفتابگردان را اضافه کنید، قبل از خشک شدن آن ها کمی بر روی یک ظرف پخت گرم گرم خشک کنید.
هنگام نان نان در نان ساز، توصیه می کنیم به توصیه های سازنده دستگاه خود به منظور سفارش محصولات توجه داشته باشید. اغلب آنها به شدت متفاوت هستند.