میوه خشک شده - خوب و بد

از زمان های قدیم، میوه های خشک و آجیل، شفا دهنده ها برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شود. با تشکر از خواص مفید این ظرافت های یک فرد می تواند وی را، جوانان و زیبایی تا سن پیری را حفظ کند.

مزایای میوه های خشک و آجیل برای بسیاری از آنها شناخته شده است، آنها غنی از ویتامین ها و خواص مفید تغذیه ای هستند. با این حال، امروز بسیار اغلب مردم در مورد آنچه که در واقع در آجیل و میوه های خشک شده از خوب یا آسیب بیشتر است فکر می کنم؟ پس از همه، فن آوری های مدرن برای تولید محصولات به عنوان "گیرنده" شناخته شده است، که در نهایت می تواند به بدن آسیب برساند. بنابراین، قبل از خرید یک طعم خوب، شما باید از کیفیت و سودمندی محصول اطمینان حاصل کنید. اکنون ما در مورد مزایا و معایب این دو محصول شگفت انگیز صحبت خواهیم کرد.

مزایای میوه های خشک و آجیل

در واقع، میوه خشک شده، یک میوه مرکب است که از یک درخت یا بوته پاره شده است و مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی زیادی دارد. تکنولوژی "پخت و پز" - خشک کردن، به شما اجازه می دهد تمام خواص مفید میوه ها را حفظ کنید، که در هوای سرد بسیار مفید است، زمانی که میوه و سبزیجات تازه نباشد.

با توجه به مزایا و آسیب میوه های خشک شده، لازم به ذکر است که آنها نه تنها خوشمزه هستند بلکه دارای مزایای فراوانی نسبت به میوه های طبیعی می باشند. از آنجایی که در فرآیند خشک کردن، مقدار تمام مواد فعال بیولوژیکی دو برابر می شود، در حالی که حفظ خواص آن. در واقع، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، آهن در این محصولات بسیار بیشتر از خرما های تازه، زردآلو، آلو، انگور و دیگر میوه ها است.

میوه های خشک تاثیر مثبتی بر روی عملکرد روده دارند و تمام دستگاه گوارش، به حذف سموم و فلزات سنگین کمک می کند. در هزینه پتاسیم، عضله قلب را تقویت کنید. منیزیم کمک می کند تا کار سیستم عصبی و قلب و عروق را ایجاد کند، برای سلامت زنان بسیار مفید است. همچنین مفید است برای خوردن میوه های خشک شده با آجیل و عسل برای یبوست، فشار خون بالا، عادی کردن غده تیروئید، از بین بردن انگل های بدن و جلوگیری از سرطان، خوردن.

استفاده از میوه خشک شده با کاهش وزن نیز ارزشمند است. آنها حاوی مقدار زیادی گلوکز، فروکتوز و هگزوز، فیبر و قند بسیار کمی هستند. بنابراین، بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می کنند که وزن خود را کاهش دهند تا دسرها را جایگزین کنند. این بسیار مفید و مؤثر است برای رژیم غذایی پنج روزه، ترکیب میوه های خشک شده با آجیل بدون سرخ شده و بدون نمک. روغنهای ضروری و مواد مغذی آجیل به مدت طولانی احساس سیری می کنند. آنها همچنین قادر به مبارزه با بیخوابی، حمایت از کار قلب، سیستم عصبی، بهبود حافظه، تفکر، برای بیماری های دستگاه تناسلی زنان، حذف سرباره و فلزات سنگین از بدن مفید هستند. در یک روز، به اندازه کافی برای خوردن 100 گرم میوه های خشک و آجیل از انواع مختلف. بنابراین شما از آجیل و میوه های خشک استفاده می کنید و خداحافظی به چند پوند اضافی.

آسیب احتمالی

حالا بیایید درباره بد صحبت کنیم. میوه های خشک شده که از کشورهای دور دست آورده شده اند، معمولا با یک ماده خاص - دی اکسید گوگرد، به منظور حفظ طراوت، رنگ و جذابیت محصول تا زمانی که ممکن است. پس از خوردن چنین درمان، شما می توانید سیستم گوارشی را مسموم یا آسیب برسانید. بنابراین، هنگامی که میوه های خشک را انتخاب می کنید، توجه به رنگ، اگر آن را بیش از حد روشن است، "هسته ای ترمومتر"، بهتر است از خرید خودداری شود. قبل از مصرف، لازم است که میوه های خشک را بشویید یا آنها را در آب گرم اصرار کنید. بنابراین تمام مواد مفید در مایع باقی خواهد ماند، که باید به عنوان یک کمپوت مست شود.

در مورد آجیل، اندازه گیری در اینجا مهم است. روغنهای اساسی و پروتئین آنها در مقادیر زیاد می توانند لوزالمعده را بیش از حد تحمل کنند و روده را کند کنند. همچنین از آجیل برای افراد مبتلا به آلرژی استفاده نکنید.

درک مضر و مزایای میوه های خشک و آجیل، می توان نتیجه گرفت که این محصولات بسیار مفیدتر از مضر برای بدن ما هستند. نکته اصلی این است که بدانید که همه ارگانیزم ها را می شناسید و به قوانین ابتدایی خوردن می نگرید.