جام از خاکستر کوه نه تنها طعم شگفت آور دلپذیر، عطر معطر، بلکه خواص دارویی است. قبل از پخت و پز، انواع توت ها در آب سرد برای تمام شب غوطه ور می شوند تا همه تلخی ها را از بین ببرند. بگذارید با شما در مورد اینکه چگونه مربا را از سیب زمینی و سیب میخرید، در نظر بگیرید.
مربا از آفتابگردان قرمز با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- کوه خاکستری قرمز - 1 کیلوگرم؛
- سیب های قرمز - 500 گرم؛
- آب جوش - 2 مورد؛
- قند دندانی - 2 کیلوگرم.
آمادگی
سیب ها شسته شده، خشک می شوند، برش داده می شوند تا برش های نازک بریزند و با دانه ها را به طور منظم بریزند. روان در یک کاندان، و سپس، همراه با میوه، آن را در یک کاسه قرار داده است. آب را پر کنید، 2 دقیقه تمیز کنید و مایع را تخلیه کنید. در یک مخزن جداگانه، ماسه شکر را با آب ترکیب کرده، جوش داده و جوش بخورید. شربت شکر شکر داغ را به یک گلدان سیب بریزید، 20 دقیقه آن را بشویید، به آرامی از آتش بریزید و آن را خنک کنید. این روش حدود دو بار تکرار می شود و سپس ماش آماده را به داخل قالب ها می ریزد، آن را رول می زنیم، آن را در یک پتو قرار می دهیم و مرطوب را خنک می کنیم.
جام سبز با سیب و گلابی
مواد تشکیل دهنده:
- آفتابگردان - 300 گرم؛
- سیب - 300 گرم؛
- گلابی - 300 گرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
ما روان را کشت می کنیم، ما آن را از گلرنگ ها آزاد می کنیم، ما توت های فاسد را حذف می کنیم و آنها را در یک حلال شسته می کنیم. در سیب و گلابی، هسته ها را بریدیم و میوه ها را در تکه های کوچک تقریبا نصف سانتی متر ضخیم گذاشتیم. آب را به یک ظرف بزرگ بریزید و به جوش بریزید. از بالا ما یک عصا کننده با انواع توت ها را تنظیم می کنیم و به مدت 5 دقیقه حرارت می دهیم. سپس بیرون می دهیم و آب را تخلیه می کنیم. حالا خمیر نرم شده را در یک کاسه قرار دهید، سیب، گلابی را اضافه کنید، شکر را بشویید و به مدت 40 دقیقه در یک آتش سوزان بخوابید. سپس بشقاب را برداشته و مربا را سرد کنید و چندین بار تکرار کنید. پس از آن، ما آن را به قوطی ها می ریزیم یا آن را به یک pialachu قرار می دهیم و آن را به جدول خدمت می کنیم.
مرغ از سیب زمینی در سیب زمینی چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت ها از خاکستر کوه - 500 گرم؛
- سیب - 300 گرم؛
- آب - 2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
Rowan پردازش شده، شسته و خشک شده بر روی یک حوله. ما نصف سیب ها را برش دادیم، هسته را برداشتیم، برش ها را تکه تکه کردیم و آن را با انواع توت ها در کاسه چند منظوره قرار دادیم. بعد، ماسه شکر را ریخته و آب جوش بخورید.
درب دستگاه را ببندید، برنامه "خنک کردن" را روی صفحه نمایش انتخاب کنید و ظرف مدت 2 ساعت را بشویید، گاهی اوقات تکان دهید.
مرغ از چلوکری سیاه با سیب
مواد تشکیل دهنده:
- زغال اخته - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم؛
- سیب - 400 گرم؛
- آب - 2 مورد؛
- پودر دارچین؛
- اسید سیتریک - 5 گرم.
آمادگی
توت روبروی شسته شده، در ظرفی از آب قرار داده شده و چند دقیقه خرد شده است. به موازات این، در یک کاسه جداگانه، شربت را جوش داده و نیم کیلوگرم شکر را در دو قاشق غذا خوری آب ریخته و مخلوط را با یک آهسته آهسته بشکنید. در شربت آماده گرم، خمیر را بریزید، منتظر جوش و فقط 5 دقیقه بخورید.