ربابب یک گیاه باغی است که در میان بهار در میان اولین بار ظاهر می شود. در خارج از فصل، بدن انسان، ساده ترین زمان را تجربه نمی کند - عرضه ویتامین ها به پایان می رسد. این زمانی است که به لحاظ حقوقی، ساقه های صورتی و سبز ترش است. بسیاری معتقدند که طعم لذت رباب ها شبیه طعم میوه های سیب جوان است.
سرزمین بومی رأس فرنگی جنوب شرق آسیا است و کشت گیاهان در چین صورت می گیرد و از آنجا به اروپا تبدیل شده است. لازم به ذکر است که اروپایی ها از این گیاه بی تکلفی قدردانی می کنند و از آن برای ساخت سالاد، سوپ، سس، کمپوت ها ، مربا استفاده می کنند. با کیک رببار کیک و حتی آن را از شراب بپزید. در شهرستان یورکشایر، جشنواره سالانه سازمان یافته است، اختصاص داده شده به این گیاه مفید است.
استفاده از رباب
در دمبرگ های ربابو پکتین، کاروتن، فیبر، اسید فولیک است. با توجه به محتوای ویتامین ها، این گیاه به عنوان سبزیجات سفید، خیار، شبیه به محصولات گیاهی فراوان به شمار می رود. علاوه بر این، یک عنصر از عناصر میکرو و ماکرو: منیزیم، فسفر، کلسیم و پتاسیم است. به عنوان یک آنتی سپتیک و یک عامل ضد التهاب، ربابب در پزشکی عامیانه به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. این به زخم های فیبری، سرماخوردگی کمک می کند. به عنوان یک ملین و دیورتیک استفاده می شود، که در رژیم های غذایی اهمیت زیادی دارد.
اختلال در مصرف رباب
ربابب برای اکثر مردم مفید است، اما از مصرف آن برای افرادی که دارای اسیدیته معده هستند و از اسهال رنج می برند، ضروری است. پزشکان توصیه می کنند که غذای رباب را برای افراد مسن و یک نقرس در نظر بگیرند؛ زیرا اسیدهای موجود در سیستم استخوانی به صورت نمک ها ذخیره می شوند.
اطلاعات برای همه: ساقه رباب تنها مفید است. پتویچه های شکسته دار حاوی اسید اسکالیک است که اثر نامطلوب بر بدن انسان دارد. به خصوص برای افراد مبتلا به کولیت بیوتیک و کودکان خطرناک است.
آیا خانم های خانه دار که با خواص مفید گیاهان آشنا شده اند، سوال مطرح می شود، چه چیزی از ریواس پخته می شود؟ ما دو دستور ساده مربا ارائه می دهیم.
چگونه به طبخ رباب مرغ؟
برای آماده کردن مربا، ابتدا باید ساقه ها را آماده کنید. دندان ها را از روی پوست نازک برش دهید، در غیر این صورت برش های ریواس در جوش سفت می شوند. ساقه را به قطعات کوچک بریزید.
هنگامی که پخت و پز ریواس باید مسئول انتخاب ظروف - به دلیل محتوای بالا اسیدهای متناسب با مس و طناب نوشیدنی، پودر مینا مناسب است.
مرغ از ریواس
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- رباب - 1 کیلوگرم.
آمادگی
مکعب های رباس، قرار دادن در ظرف، پر کردن با شکر، ترک آن را به اجازه دادن به آب. بعد از حدود 24 ساعت، محتویات را روی آتش قرار دهید. صبر کنید تا جوش بگذارید، دم کرده را به آرامی مخلوط کنید، بعد از آبجو پخته شده، 15 دقیقه بجوشانید. ظرافت را با کوزه های استریلیزه سرد کنید.
مربا با رباب و موز
مواد تشکیل دهنده:
- موز - 0،5 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- رباب - 1 کیلوگرم.
آمادگی
ربابب، برش داده شده، شکر را اضافه کنید، بعد از 2 ساعت موز خرد شده را با لیوانهای بسیار نازک اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه برای جوشاندن بجوشانید و بجوشانید.
ریواس برای پیت ها
شما می توانید شیرینی های خوشمزه را بچشید، و به عنوان پایه ای از چاشنی قارچ رباب می کنید. آمریکایی ها یک دسر عالی با رباب، میوه های آب نبات پرتقال، گردو خرد شده و یک قاشق دارچین را پخت.
برداشت رباب
علاوه بر مربا، رباب ها را می توان در قالب ژله، خال مخلوط، کمپوت برداشت. ما یک دستور العمل برای برداشت زمستانی ارائه می دهیم.
پوره رباب
مواد تشکیل دهنده:
- ساقه رباب (پوست) - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 650 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- 1 کیسه ژلاتین.
آمادگی
شستشو ساقه برای مدت طولانی در آب است. به دمبرگ های نرم شده، قارچ، جوش، دارچین یا وانیلین را بگذارید. ژلاتین حل شده و فیلتر می شود، با شربت مخلوط می شود. پس از گسترش مخلوط بر روی شیشه، محل را در یک محل خنک قرار دهید.