ماهی قزل آلا ماهی ظریف است. گوشت آن فوق العاده نازک و خوشمزه است. این ماهی توسط متخصصان آشپزی بسیاری از کشورها احترام می گذارد. دستورالعمل های جالب برای ماهی قزل آلا پخت و پز در multivark در انتظار شما در زیر.
استیک ماهی قزل آلا در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا استیک - 6 قطعه؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- کرفس، جعفری، نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
فرشته ماهی قزل آلا در زیر آب جاری شسته شده و خشک می شود. ما آنها را به یک تابه از multivarka، نمک، فلفل و با روغن گیاهی پاشیدیم. برای سس، خامه ترش، شیر، سیر خرد شده، سبزی، نارنجی، قطعه قطعه ای و ترکیب خوب را ترکیب کنید. آنها را در قالب چند منظوره پر کنید. در حالت "پخت" ما 25 دقیقه آماده می کنیم. به عنوان یک ظرف جانبی، سیب زمینی سرخ شده یا برنج پخته انجام خواهد شد.
فیله ماهی قزل آلا در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قزل آلا - 400 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- کره - 30 گرم؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
فیله ماهی قزل آلا، با یک حوله کاغذی خشک شده و به قطعات کوچک بریده شده است. ما آنها را با نمک و ادویه جات ترشی جات می زنیم، به مدت 15 دقیقه به ماریان می رویم. در یک بزرگ بزرگ سه پنیر سفت. با کره، تابه چند تایی را روغن بزنید. هر قطعه ماهی ابتدا در خامه ترش خشك می شود و سپس در چند دسته قرار می گیرد. بالا با پنیر در حالت "پخت" ما 20 دقیقه میشویم. به میز با برنج و سبزیجات آبکی سرو کنید.
یک گوش از ماهی قزل آلا در یک چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا سر - 1 قطعه؛
- فیله ماهی قزل آلا - 300 گرم؛
- هویج - 100 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 250 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه؛
- کره - 20 گرم؛
- برگ های خاردار - 2-3 عدد.
- نمک، فلفل سیاه، نخود فرنگی - به مزه.
آمادگی
در جعبه چند منظوره پور 4 چند فنجان آب را قرار دهید سر ماهی و یک تکه لیمو، به طوری که در روند پخت و پز بوی وجود ندارد. حالت "Quenching" را تنظیم کنید و زمان پخت 40 دقیقه است. در همین حال، پیاز را بریدگی، سیب زمینی را به قطعات کوچک بریزید و هویج را به نیمه گردان ببرید. سبزیجات آماده شده را در سوپ، سبزیجات، نمک، ادویه جات و سبزیجات بخار اضافه کنید، 40 دقیقه دیگر آماده کنید. پس از آن، پوشش پوشش چند منظوره را باز کنید، یک تکه کره، کرف را اضافه کنید و ده دقیقه آن را دم کنید. همه چیز، سوپ ماهی قزل آلا در چند متغیر آماده است!
ماهی قزل آلا پخته شده در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- استیک ماهی قزل آلا - 3 قطعه؛
- پیاز - 3 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- نمک، ادویه برای ماهی - برای طعم؛
- روغن نباتی؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
ماهی قزل آلا استیک شسته شده در زیر آب در حال اجرا، خشک شده، سپس با روغن گیاهی روغن ریخته، نمک و ادویه جوشانده شده و به مدت 15-20 دقیقه ترک شود. گوجه فرنگی به مکعب ها، پیاز - حلقه های نیمی، و پنیر سه در یک حلقه. در ظرف چند وارکا روغن کمی سبزیجات را بشورید، بشقاب ماهی قزل آلا قهوه ای را بگذارید و در حالت "پخت" ما 15 دقیقه بخوریم. لیمو نصف می شود، آب را بر روی ماهی فشار می دهید و از بالا به طور پیوسته توزیع می کنید، کمی آن را روغن می ریزید، لایه ای از گوجه فرنگی را پوشانید و پنیر رنده شده را پوشانید. در همان رژیم، ما 40 دقیقه دیگر را آماده می کنیم. قبل از خدمت به میز، ماهی قزل آلا رودخانه، پخته شده در یک چند منظوره، ظرف را با سبزی های خرد شده اشباع کنید.
چگونه برای یک زن و شوهر در یک چند منظوره طبخ غذا بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- استیک ماهی قزل آلا - 2 قطعه؛
- لیمو - نیمه؛
- نمک، ادویه برای ماهی - به مزه.
آمادگی
معدن ماهی قزل آلا استیک، خشک و خرد شده با نمک و ادویه جات ترشی جات. ما آنها را در یک کاسه برای بخار دادن، آب نمک با آب لیمو قرار داده ایم. ما کاسه را در multivark نصب کردیم، که در آن 4 طبقه چند طبقه از آب قبلی ریخته شده بود. مطلوب است بلافاصله آب داغ بپزید، به طوری که زمان پخت کاهش می یابد. در حالت "آشپزی بخار"، ما 30 دقیقه آماده می کنیم. ماهی قزل آلا، پخته شده در یک زن و شوهر در multivark، می رود فوق العاده خوشمزه و ظریف است. به دقت، آن را تجزیه نمی کند، ما آن را از کاسه، آن را به صفحه و انتقال آن به جدول.