Aerogril یک جایگزین عالی برای فر است. ظروف در آن فوق العاده خوشمزه و مفید هستند. در حال حاضر ما به شما چگونگی پختن گوشت را در آئروژیل می گویم.
گوشت در فویل در aerogril
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1 کیلوگرم؛
- سس مایونز - 150 گرم؛
- ادویه برای گوشت؛
- سیر - 5-6 دندان؛
- نمک
آمادگی
گوشت خوک من یک قطعه کامل از من، خشک، و سپس با یک چاقو تیز ما چند برش، که ما قرار دادن میخک از سیر، پوشش آن با سس مایونز و مالش آن را با ادویه جات ترشی جات. ما ظرف را با گوشت با یک فیلم مواد غذایی روبرو می کنیم و آن را برای مدت 1.5 ساعت در دمای اتاق قرار می دهیم. پس از آن ما گوشت را در فویل گسترش داده و آن را محکم بسته بندی می کنیم. ما گوشت را در فویل بر روی کوره وسطی آئروژیل قرار داده و در دمای 230 درجه سانتیگراد 20 دقیقه در سرعت تهویه بالا آماده می شویم. سپس دمای 180 درجه سانتیگراد را انتخاب کنید و 30 دقیقه دیگر برای هوا متوسط آماده کنید. گوشت آماده به صورت برش و برش خورده و با استفاده از گلدان و یا استفاده از آن برای ساندویچ.
گوشت در aerogrill - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- برش گوشت خوک - 6 عدد.
- لیمو - نیمه؛
- سیر - 6 دندان؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- ادویه برای kebab shish ؛
- روغن نباتی، نمک.
آمادگی
پیاز و لیمو به حلقه نازک تقسیم می شوند. میخک های سیر بر روی چاقو بر روی تخت قرار می گیرند و به برش ها بریده می شوند. در یک کاسه گوشت را گسترش دهید، پیاز، لیمو، سیر، نمک، ادویه جات و میگو را اضافه کنید. گوشت را برای مدت حدود 1 ساعت در دمای اتاق نگهداری کنید، سپس آن را در مدت 12 ساعت قرار دهید. سپس پس از آن پیاز، سیر، لیمو برداشته می شود و قطعات گوشت بر روی کوره بالایی آئروژیل قرار داده می شود، اسپری می شود و روغن را می بخشد و در دمای 200 درجه سانتیگراد برای 1 ساعت پخته می شود. سپس درجه حرارت به 170 درجه سانتی گراد کاهش می یابد، ما گوشت را به طرف دیگر می چرخانیم، دوباره با روغن گیاهی روغن بپاشید و پخت تا زمانی که پوسته به مدت 15 دقیقه ایجاد شود. بعد از آن دمای به 140 درجه سانتیگراد کاهش می یابد و آن را تا زمانی که گوشت نرم شود، پخته می شود.
گوشت با سیب زمینی در aerogrill
مواد تشکیل دهنده:
- گردن بز - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 600 گرم؛
- پنیر - 200 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- زیتون - 200 گرم؛
- سس مایونز - به مزه؛
- فلفل سیاه، پونه، نمک.
آمادگی
ما گوشت را با خدمت بخش ها، سپس نمک، فلفل را بریزیم و آن را در انتهای قالب قرار دهیم، پودر پونه را در بالای آن بپاشید. ما یک سس مایونز می سازیم، ما روی سیب زمینی سرخ شده، دوباره سس مایونز، برش پیاز، زیتون و پنیر رنده شده قرار می دهیم. در شبکه پایین آئروژیل ما 40 دقیقه را در دمای حداکثر آماده می کنیم.
گوشت با سبزیجات در آبجو
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 500 گرم؛
- هویج - 150 گرم؛
- قارچ - 120 گرم؛
- پنیر سخت - 130 گرم؛
- پیاز - 140 گرم؛
- سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
پیازها توسط نیمه تمیز و شسته شده است. هویج را به نوار برش دهید. برش های برش بز بر روی فیبرها، هر عرض حدود 1 سانتی متر است. در هر دو طرف، برش ها را با یک چکش ضرب می کنیم. قارچ شسته شده به صفحات بریده شده است. پنیر در یک قهوه بزرگ پوشیده شده است. در پایین فرم، ابتدا بر روی پیاز خرد شده، سپس هویج، گوشت و از بالا محل قارچ خرد شده. فلفل و نمک را بپزید. لایه بالا پنیر رنده شده است که به خوبی با مایونز روان شده است. در پایین aerogrill یک شبکه کم قرار داده شده، و در آن ما فرم را با گوشت قرار می دهیم. نیم ساعت اول در دمای 220 درجه سانتیگراد پخته می شود و سپس 15 دقیقه دیگر - 180 درجه سانتیگراد. گوشت با سبزیجات پخته شده در آئروژیل،
گوشت در aerogril در آستین
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 1،5 کیلوگرم؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات برای کباب شیش.
آمادگی
گوشت خوک را به قطعات اضافه کنید، نمک، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و یک آستین را برای پخت بگذارید. لبه ها با کلیپ ها وصل می شوند و به شبکه میانی aerogrill ارسال می شوند. با تهویه متوسط و در دمای 205 درجه سانتیگراد، ما 1.5 ساعت آماده می کنیم.