سوال این است که همیشه میزبان خانه مزاحم است که چگونه تغذیه و مفید است که برای تغذیه از خانواده اش. در عین حال، غذا باید خوشمزه باشد، به طوری که اعضای جوان خانواده به راحتی با خوردن همه چیز به خرچنگ لذت می برند. یک راه حل عالی وجود دارد - ماهی خال مخلوط شده. این یک ماهی ارزان قیمت است، اما غنی از میکرولیت ها و ویتامین های مفید است.
چگونه میوه ماهیگری را بپزیم؟
راه های بسیاری وجود دارد که چگونه می توانید ماهی خال مخالی تازه یخ زده را طعم دهید. برای این استفاده از سبزیجات: پیاز، هویج، بادمجان، سیب زمینی، کلم. اگر در خلال پخت و پز از خاک رس استفاده کنید شاهکار واقعی آشپزی بیرون می آید. یک گزینه کلاسیک وجود دارد، که در آن مگس خوار سرخ شده خوشمزه است - دستور غذا برای این ظرف بسیار ساده است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی خال مخالی - 1 عدد.
- آرد - 100 گرم؛
- روغن برای سرخ کردن؛
- ادویه جات
آمادگی
- ماهی را بشویید، تازه و تمیز کنید. قطعه دم و سر را قطع کنید، لاشه باقی مانده به قطعه های صاف بریده می شود.
- نمک و فلفل را در آرد نیشکر رول کنید.
- قطعات به ظروف ارسال می شود و در هر طرف برای بیش از 5 دقیقه سرخ شده است.
- راز اصلی به دست آوردن طعم غنی از ماهی خال مخلوط است که آن را بیش از حد بر روی آتش نیست.
- ظرف به پایان رسید رنگ طلایی و پوسته ترد را به دست می آورد.
ماهی خال مخلوط خمیر را سرخ کرده
تغذیه کامل بدن را تقویت کرده و ایمنی را افزایش می دهد ، به خصوص برای کودکان جوان. اما گاهی اوقات آنها با خوردن چیز مفیدی مشکل هستند، پس مادرها برای ترفند و تهیه غذاهای خیره کننده ای که حاوی مقدار زیادی ویتامین هستند، آماده می شوند. به عنوان مثال، یاد بگیرند که چگونه ماهی خاویار را در خمیر میگذارند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی خال مخالی -1 عدد.
- آب از یک لیمو؛
- سس مایونز - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- 1 تخم مرغ
- آرد - 100 گرم؛
- روغن آفتابگردان
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
- ماهی ها تمیز می شوند، به قسمت های بریده می شوند. سپس در یک کاسه با آب لیمو 60 دقیقه قرار دهید.
- برای تهیهی ظرف و حفظ آب، ارزش دلار خیلی متراکم نیست و خیلی آبدار نیست.
- سس مایونز، تخم مرغ و آرد به یک مخلوط همگن مخلوط شده و در یک ترکیب مشابه خامه ترش است.
- روغن در یک ظرف پلاستیکی در حرارت متوسط گرم می شود.
- یک قطعه جداگانه را بیرون بیاورید و آن را در یک خمیر قرار دهید و در یک تابه، کوره قرار دهید.
- در هر طرف ماهی ها می توانند به طور یکنواخت سرخ شده تا یک پوسته طلایی حدود 4 دقیقه ظاهر شوند.
ماهی خال مخلوط شده با پیاز
ماهی خال مخلوط با پیاز و هویج سرخ شده، حاوی تمام میکرومغناطیسی لازم برای زندگی انسان است. آماده کردن آن با ادویه های مختلف، سبزیجات، ناهار یا شام دلپذیر و خوشمزه. توصیه می شود آن را بدون رژیم در رژیم غذایی قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی قزل آلا - 600 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 عدد.
- نمک و فلفل؛
- آرد؛
- روغن آفتابگردان
آمادگی
- شستشو دهيد و پوست را داخل پوست بريزيد و به قسمتهاي مساوي تقسيم کنيد.
- یک سوراخ در امتداد خط رشته و جدا از استخوان ها.
- هویج بر روی یک حبه ای بزرگ بریزید، پیاز را خرد کرده، و همه با هم در روغن آفتابگردان passerovat.
- ماهی ها در آرد ریخته می شوند و بر روی سبزیجات در یک ماهی تابه قرار می گیرند.
- در یک طرف حدود 6 دقیقه سرخ کنید و سپس از طرف دیگر فرآیند را تکرار کنید.
فیله ماهی خال مخلوط شده
بسیاری از زنان خانه دار می خواهند بدانند چطور میوه ماهی سرخ شده را در یک کاسه بخورند - دستورالعمل این غذا در تقاضای زیاد است. این مواد حاوی مواد خطرناک اسکلروز، سرطان پستان را کاهش می دهند، چرا زنان باید هر هفته ماهی بخورند. همچنین منگنز وجود دارد که برای تشکیل اسکلت مورد نیاز است. در چای بهترین شکار ماهی خال مخالی در یک ماهی تابه، چند اسرار وجود دارد، زیرا وقتی که سرخ کردن باعث بوجود آمدن بوی خاص و چربی زیادی می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر - 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب؛
- ماهی - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
- شستن، پاک کردن و جدا کردن سر، دم. استخوانها برای گرفتن، کشیدن پشت ستون فقرات.
- سرکه، شکر و آب مخلوط می شوند، ماهی را به مدت نیم ساعت به مخلوط می رسانند.
- پودر کوره را حرارت داده و قطعات را در آرد بریزید و آن را به داخل کوره بریزید.
- 5-7 دقیقه در هر طرف سرخ کنید، با سالاد سبزیجات یا سیب زمینی پخته سرو کنید .
ماهی خال مخلوط با سیب زمینی سرخ شده
ماهی خاویاری سرخ شده توسط بسیاری از مردم نه تنها به دلیل مفید بودن، بلکه همچنین به دلیل آن است که بسیار خوشمزه است. بسیاری از معشوقه ها، هنگام تصمیم گیری در مورد نحوه شکار ماهی خال مخالی در یک تابه، ترجیح می دهند آن را به روش ساده - به سیب زمینی بپزد. در این ظرف کمتر از ظروف تصفیه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی خال مخالی - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 5-6 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کره
- آب لیمو؛
- ریحان و ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- پوست را تمیز کنید، حبوبات را بریزید و به قطعات بریزید، در یک کاسه آب لیمو قرار دهید؛
- پیاز و سیب زمینی را پاره کنید، آنها را بریزید، تا نصف پخته را بپاشید؛
- رول ماهی را در آرد اضافه کنید، به سیب زمینی اضافه کنید و حدود 10 دقیقه سرخ کنید، به طور دوره ای تبدیل شود.
ماهی خال مخلوط شده با سبزیجات
ماهی خانواده Scombrian به طور کامل با سبزیجات ترکیب شده است، بنابراین، تعیین اینکه چقدر خوشمزه است، به عنوان یک مکمل، می توانید از گل کلم، نخود سبز، بادمجان و دیگر سبزیجات استفاده کنید بسته به فصل.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 عدد.
- بادمجان - 2 قطعه؛
- گل کلم - 200 گرم؛
- نخود سبز - 100 گرم؛
- خامه ترش - 120 میلی لیتر؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
آمادگی
- ماهی را بیرون بیاورید، گوجه فرنگی را قطع کنید، به بخش ها بریزید؛
- سبزیجات تمیز می شوند، پیاز را بریده اند - حلقه های نیمه، بادمجان خیس می شوند و به مکعب بریده می شوند، گل کلم به گل آذین تقسیم می شود.
- در یک کاسه ی گرم، سبزیجات، به جز نخود فرنگی، و سرخ کردن، بسته شدن درب را برای مدت 10 دقیقه.
- ماهی و نخود را اضافه کنید، یک چهارم یک ساعت دیگر را سرخ کنید.
- هنگامی که ظرف تقریبا آماده است، ترکیب خامه ترش و پنیر، پوره ها را در ظرف، نمک و فلفل ریختن.
ماهی خال مخلوط شده در چند منظوره
با توجه به گزینه هایی که برای چاشنی ماهی سرخ شده استفاده می شود، آنها به این نتیجه می رسند که کمترین مقدار زمان صرف می شود، اگر شما آن را در یک چندبخش استفاده کنید. در عین حال، تمام مواد مفید و ویتامین ها حفظ می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- کره برای سرخ کردن؛
- پیاز - 2 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات
آمادگی
- پیاز و هویج تمیز می شوند، به قطعات کوچک بریده می شوند.
- در کاسه، مولتی واکرها کره را ذوب می کنند و سبزیجات را گسترش می دهند تا به نرم تبدیل شوند.
- از ماهی قطع قطعات غیر ضروری، مانند باله، دم و سر، کمی چاشنی.
- از کاسه نیمی از کباب برداشته شده است و ماهی جایگزین شده است.
- سپس آنها کرم خامه را اسمیر می کنند، و در بالای آن، کبابی برشته می شود.
- به طرز قشنگی گوجه فرنگی را بریزید، آن را روی سطح بالا قرار دهید، ادویه جات اضافه کنید و درب دستگاه را ببندید.
- برنامه "خنک کردن" روشن است، برای تهیه تجهیزات دقیقا یک ساعت طول می کشد.