ما همیشه کیک ها را با یک اجاق متصل می کنیم. اما آیا می دانستید که راه های سریع برای تهیه یک کیک برای یک کیک در یک کاسه وجود دارد؟
دستور العمل برای کیک کیک
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد گندم - 880 گرم؛
- سرکه جدول - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - خرج کردن؛
- شیر تغلیظ شده - 1 قوطی.
آمادگی
تخم مرغ بدون پوسته در یک کاسه پرتاب کنید، یک میکسر را با هم مخلوط کنید و به تدریج شیر تغلیظ کنید. سپس آرد اضافه می کنیم و سرکه سودا را اضافه می کنیم که سرکه خشک نیست. ما یک خمیر همگن را خرد کرده، آن را به قطعه ای از اندازه متوسط تقسیم کنید و آنها را به کیک های صاف رول کنید. سپس هر قطعه با یک چنگال سوراخ می شود و در هر طرف در یک تابه گرم با روغن گیاهی روغن زده می شود. ما با بقیه آزمایش هم همین کار را انجام می دهیم و کیک های بیسکویت، مانند کیک بیسکویت، را از یک ظرف پلاستیکی بر روی یک بشقاب پلاستیکی پخش می کنیم.
دستور العمل برای کیک عسل در یک ظرف پخت
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 مورد؛
- کره - 75 گرم؛
- گل عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر - 20 میلی لیتر؛
- شکر - 60 گرم؛
- سودا - خرج کردن؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش 20٪ - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای تهیه کیک در یک تابه، به عنوان مثال برای "ناپلئون" ، ما تخم مرغ، خامه ترش بدون چربی و قند را در یک کاسه ترکیب می کنیم. ما به دقت همه چیز را با چنگال تا یکنواخت می پوشیم. در کاسه ای، کره را ذوب می کنیم، شیر را ریخته و آبجو را پرتاب می کنیم. ما همه چیز را به جوش می آوریم، از بشقاب برداشته می شود، عسل را قرار داده، ما را سرد و وارد توده تخم مرغ می کنیم. سپس آرد را بریزید و نرم را کمی کمی خمیر را چسبیده به دست بگذارید. پس از آن، ما تقریبا به 5 قسمت تقسیم می کنیم، هر کدام نازک می شود و با یک صفحه تخت کیک بریده می شود. ما آن را روی یک ظروف خشک و گرم و یک قهوه ای به رنگ طلایی در هر دو طرف بسط دادیم. به طور مشابه، ما با کارهای باقی مانده ادامه می دهیم، و سپس آنها را در بالای یکدیگر قرار می دهیم. این همه، کیک عسل در یک کاسه آماده است!
پوست شکلات را در یک ظرف پخت
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 500 گرم؛
- پودر کاکائو - 35 گرم؛
- پودر پخت - خرج کردن؛
- شیر - 700 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 6 قطعه؛
- قند - 320 گرم؛
- کره - 110 گرم.
آمادگی
بنابراین، برای ابتدا در یک کاسه آرد، کاکائو و پودر پودر غربال می کنیم. ما کره ذوب می کنیم، خنک می شود، تخم ها را اضافه می کنیم و با میکسر خوب مخلوط می کنیم. بدون توقف، به تدریج در شیر ریخته و مخلوط کنید. بعد از این، جرم را به یک مخلوط خشک اضافه کنید و خمیر را بدون جوشش بشویید. ما آن را به 10 قسمت تقسیم کنید، آن را به کیکهای نازک صاف و سرخ کنید و هر شمع را برای چند دقیقه در یک ظرف پخت گرم و روغن سرخ کنید.