لوبیا رشته - خواص مفید

لوبیا سبز یا مارچوبه متعلق به خانواده حبوبات است. در ابتدا فقط دانه برای غذا استفاده شد. جوجه های کامل در پخت و پز برای اولین بار در اتریش، در قرن هجدهم شروع به استفاده از. دهه ها، پرورش دهندگان انواع با غلاف قند را به ارمغان آورد، بعدها آنها را در سراسر جهان پیدا کرد. در کشورهای مستقل مشترک المنافع، محبوب ترین لوبیا میگو، به دلیل بی تکلفی در حال رشد و طعم خوب است.

سوپ یا خورش با لوبیا سبز کاملا با غذاهای گوشت و ماهی منطبق است. آن را به خوبی با فلفل بلغاری، گوجه فرنگی، پیاز، سیب زمینی، کدو سبز و بادمجان ترکیب می شود.

خواص مفید لوبیا سبز

خواص مفید این لوبیا با محتوای انواع مختلف ویتامین ها، میکرو و کلسیم تعیین می شود. یک ویژگی مهم لوبیا سبز سازگاری زیست محیطی است. حتی در مناطق آلوده، رشد کرده است، مواد مضر را جذب نمی کند

.
  1. ویتامین C - از سیستم ایمنی حمایت می کند و مانع توسعه بیماری ها می شود.
  2. Provitamin A از عملکرد سالم چشم ها حمایت می کند، پوست را تشدید می کند، مقاومت در برابر غشای مخاطی را افزایش می دهد (مانع از فعال شدن ویروس ها و باکتری ها در گلو و بینی)، تقویت بافت استخوانی و دندان ها.
  3. ویتامین های B در متابولیسم انرژی بین سلول ها، تغذیه مغز، بهبود انتقال امواج در امتداد سلول های عصبی شرکت می کنند.
  4. حاوی ویتامین E در نخبگان قارچ، اندام های سیستم قلبی عروقی را تقویت می کند، اختلالات هورمونی را از بین می برد، خستگی را از بین می برد، انرژی می دهد.
  5. اسید فولیک یک غذای ضروری برای سیستم عصبی است. در فرایند تشکیل کبد چرب، یک درمان پیشگیرانه و درمانی برای کم خونی، شرکت می کند.

ترکیب لوبیا سبز شامل مواد معدنی است - بخشی جدایی ناپذیر از همه بافت ها در بدن، سقوط به آن، صرفا، با غذا.

  1. محتوای آهن باعث افزایش کیفیت گلبول های قرمز و توانایی آنها در مبادله گاز می شود.
  2. روی برای جذب پروتئین ضروری است، از عوامل پوستی التهاب، بدتر نمی شود، ترشح می کند، رشد مو را تسریع می کند.
  3. گوگرد در لوبیا پس از بیماری های عفونی روده ها را بهبود می بخشد، وضعیت پوست را بهبود می بخشد.
  4. مزیت بزرگی از لوبیا سبز برای فرآوری هضم از فیبر موجود در آن است. این نرمتر از لوبیای خشک است، بنابراین برای تجدید حیات بیماری های گوارشی در دسترس است. استفاده از لوبیا سبز تظاهرات برونشیت و روماتیسم را تضعیف می کند، اثر دیورتیکی دارد، دفع نمات ها را بهبود می بخشد، درمان نقرس و سنگ کلیه می کند.

لوبیا سبز یک محصول رژیمی است که مفید تر از سایر حبوبات است. در چنین لوبیا حاوی 2 گرم پروتئین، 0.2 گرم چربی، 3.6 گرم کربوهیدرات. این دارای طعم بسیار حساس "روغن" است، بنابراین نیازی به اضافه کردن مقدار زیادی از چربی نیست.

لوبیا پخت و پز بسیار ساده و سریع است، زیرا تنها 4 تا 5 دقیقه آن را می خورد. به هر حال، در زمستان ممکن است به مصرف لوبیا یخ زده، و مزایای آن با حفظ تکنولوژی انجماد باقی می ماند.

برای پخت و پز، جوجه های سبز سبز سبز جوان را انتخاب کنید، از آنجایی که بیش از حد خوابیده، طعم و مزه خود را از دست می دهند و آماده تر می شوند. قبل از پخت و پز، غلاف چند ساعت در آب سرد خیس می شود، پس از پایان سخت حذف می شوند. آنها را تحت یک درب بسته قرار دهید و سپس آب سرد را بشویید. غذای به پایان رسید با گیاهان، ادویه جات و یک تکه کره.

لوبیا از دست دادن وزن

دانشمندان ثابت کرده اند که استفاده از حبوبات هضم کربوهیدرات ها را محدود می کند، به خصوص از نشاسته حاصل می شود که مدت زمان طولانی را احساس می کند. با این حال، لوبیا به عنوان یک عنصر خوب برای سالادهای سبک، میان وعده ها هستند و می توانند جایگزین های کالری با کالری مناسب را جایگزین کنند. کاملا مناسب برای تخلیه روزها و انواع رژیم های کم کالری، که در آن همه ظروف جانبی را جایگزین می کند.