فرنی ذرت برای کودکان، طبخ بر اساس یکی از دستور العمل های ما، می تواند تبدیل به مورد علاقه خود را برای فرزند شما تبدیل شود. آماده سازی فرنی ذرت نیاز به مهارت های آشپزی قابل توجهی ندارد و همچنین زمان زیادی برای آماده سازی آن می باشد. با این حال، مراقب باشید، اگر کودک تمایل به واکنش های آلرژیک داشته باشد، ذرت و تمام محصولات آن ممکن است باعث بثورات شدید شود.
چگونه برای پختن فرنی ذرت برای یک کودک؟
ما انواع مختلفی از دستور العمل برای فرنی ذرت کودکان را، به دنبال قانون "از ساده به پیچیده".
فرنی غلیظ ذرت
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 300 گرم؛
- کروم ذرت - 100 گرم؛
- آب -240 میلی لیتر؛
- کره 60 گرم
آماده سازی:
هویج را بشویید و پوست بزنید، آن را ریز ریز ریز ریز کنید و آن را در آب بشویید تا نرم شود. جگر ذرت را اضافه کنید و آن را تا زمانی که نرم است جوش دهید. در پایان اضافه کردن روغن و هم بزنید
فرنی ذرت فرنی با موز
مواد تشکیل دهنده:
- ذرت - 2 قاشق غذا خوری؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- موز - 1/2 موز.
آماده سازی:
آرد ذرت را به شیر جوش اضافه کنید، برای مدت 5 دقیقه با هم زدن ثابت بپزید، سپس مخلوط را به مدت 10 دقیقه برای تورم ترک کنید. پوست را از موز پوست بریزید، آن را در یک کاسه بشویید و به مخلوط ذرت پخته اضافه کنید.
فرنی ذرت با توت فرنگی و موز
مواد تشکیل دهنده:
- شیر 250 میلی لیتر؛
- ذرت معطر -40 گرم؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری.
- توت فرنگی (می توان یخ زده) - 250 گرم؛
- موز - 2 قطعه.
آماده سازی:
آرد ذرت را در شیر سرد قرار دهید، آن را به جوش آوردن، دائما تکان دهید و از گرما خارج شوید.
عسل اضافه کنید، این مخلوط را با دو قالب کوچک پر کنید و آنها را سرد کنید.
در حالی که مخلوط ذرت خنک است، توت فرنگی و موز را تا صاف مخلوط کنید. آن را با یک لایه نازک در اطراف مخلوط ذرت پخش کنید.
این فرنی به خوبی با آجیل ترکیب شده است.
پوره پانتا با پنیر و خامه ای (فرنی ذرت در اجاق گاز پخته شده)
مواد تشکیل دهنده:
- کروم ذرت - 250 گرم؛
- نمک - 1/2 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن نباتی -1 قاشق غذاخوری. l؛
- کره - 30 گرم؛
- پنیر رنده شده 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- کره (برای روانکاری قالب) - 1 قاشق غذاخوری. ل
آماده سازی:
یک لیتر آب را به یک جوش اضافه کنید، روغن و نمک اضافه کنید. به آرامی گندم ذرت را بریزید و برای مدت 5 تا 10 دقیقه حرارت دهید تا حرارت کم شود. در قالب مقاوم در برابر حرارت، روغن زیتون قبل از روغن، در لایه ها، فرنی ذرت، کره، پنیر و دوباره فرنی ذرت قرار می گیرند.
به طور جداگانه تخم مرغ را با خامه ترش بزنید و این مخلوط را در بالای ظرف قرار دهید.
فرنی را برای 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد پخت (حالت: با دمیدن).