اساس پیتزا شیرین از خمیر معمولی مخمر ساخته نشده است، زیرا آنها برای پر کردن ظریف خشن هستند. ذرت با بیسکویت، کیک گندم نازک و حتی برش های هندوانه جایگزین می شود.
پیتزا شیرین با میوه ها - دستور غذا
به عنوان یک مبنا، می توانید از ترتیل های گندم آماده استفاده کنید یا آنالوگ خانگی خود را به دنبال دستور العمل زیر ارائه دهید.
مواد تشکیل دهنده:
برای طرتیلاها:
- آرد - 275 گرم؛
- آب - 185 میلی لیتر؛
- روغن زیتون 15 میلی لیتر.
برای پر کردن:
- پنیر خامه ای - 65 گرم؛
- ترکیبی از انواع توت ها (توت فرنگی، تمشک، زغال اخته) - 2 مورد؛
- روغن بادام زمینی - 25 گرم؛
- تراشه های نارگیل - 15 گرم.
آمادگی
آرد را به آرامی بنوشید و آن را با آب سرد مخلوط کنید تا یک خمیر همگن حاصل شود. اضافه کردن کره به خمیر و اجازه دهید آن را به مدت 20 دقیقه دراز بکشند. خمیر را به قطعات تقسیم کنید و هر یک را به یک دیسک رول کنید. سرخ کردن را در یک ظرف پلاستیکی خشک کنید تا کاملا تمیز شود و اجازه دهید کاملا خنک شود.
پنیر خامه ای با کره بادام زمینی در رنده همگن. اگر مخلوط خشک است، کمی آب و یا کرم را اضافه کنید تا زمانی که یک قند پنیر خامه ای به دست می آید. در صورت تمایل، سس را با شکر اضافه کنید و در تکه های نارگیل بریزید.
تترلیت ها را با سس پنکور پوشانده و انواع توت ها را در بالا قرار دهید. پیتزا شیرین با پنیر، توت فرنگی و انواع توت ها بلافاصله خدمت می شود.
پیتزا شیرین با گلابی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- کیک گندم - 2 عدد.
- شربت افرا - 45 میلی لیتر؛
- سیب - 115 گرم؛
- گلابی 115 گرم؛
- خرچنگ دارچین زمین؛
- مربای توت فرنگی - 25 گرم.
آمادگی
روغن ترتیلا را با شربت افرا یا عسل روغن کن. هر یک از آنها را با برش های نازک سیب و گلابی بپوشانید، با دارچین بپاشید و برای مدت 20 دقیقه در 190 درجه بگذارید. پیتزا آماده پور مربا توت فرنگی و خدمت
چگونه پیتزا شیرین بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- هندوانه (خالدار) - 1 قطعه؛
- ماست - 460 میلی لیتر؛
- عسل - 35 میلی لیتر؛
- تعداد انگشت شماری از تراشه های نارگیل؛
- برگ نعنا برای خدمت؛
- توت فرنگی - 165 گرم؛
- زغال اخته - 130 گرم؛
- دانه چیا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
هندوانه را به صورت قطعه ای از قطر 2.5 سانتی متری تقسیم کنید. سس پیتزا شیرین مضحک است ساده و ترکیبی ساده از ماست و عسل است. یکی از تکه های هندوانه را با سس تهیه کنید و به قسمت هایی تقسیم کنید، مثل پیتزا معمولی. پایه پیتزا میوه را با تراشه نارگیل بپاشید و انواع توت ها را بریزید. قبل از خدمت، نعناع را با نعناع، تخم چیا و / یا گرانول اضافه کنید.