چغندر معمولا از حدود یک سالگی به رژیم غذایی کودکان معرفی می شود. اما، به منظور حداکثر حفظ تمام ویتامین ها در این سبزی، بهتر است آن را در بخار جوش. بیایید با شما چگونگی پختن چغندر برای یک کودک پیدا کنیم.
سوپ با چغندر برای نوزاد
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 1 عدد.
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - در خواست؛
- آب - 500 میلی لیتر؛
- دیل - 1 شاخه؛
- برگ لورل - 1 قطعه؛
- نمک
آمادگی
چغندرقند و سیب زمینی را با دقت شستن، قرار دادن در ظرف غذاخوری، ریختن آب گرم و جوشاندن یک ساعت در یک آتش سوزی. سبزیجات آماده شده شسته شده و پوست می کنند. سپس، سیب زمینی به مکعب بریده می شود، و چغندر سه قاشق غذاخوری بزرگ است. تخم مرغ جوش، تمیز کردن و melenko ریز ریز کردن. بعد از این، آب را به یک ظرف کوچک بریزید، آن را به یک جوش بریزید، آن را به طعم نمک بزنید و بذر را گسترش دهید.
در جوش بعدی ما سیب زمینی و برگ لورل اضافه می کنیم. بعد از حدود 5 دقیقه، تخم مرغ، سیر خرد شده و دلفریزه را بریزید. باز هم، همه چیز را به جوش آورده و پودر را از آتش بکشید. شیرینی پزی آماده شده به ورقه خدمت و پر از روغن زیتون ریخته شده است. اگر کودک شما 1.5 ساله است، می توانید کمی خامه ترش یا ماست بدون افزودنی اضافه کنید.
دستور غذا برای کتلت گوشت خوک برای کودکان
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 2 عدد.
- لامپ - 0.5 عدد.
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
چغندر من و جوش در یک کاسه پخت و یا طبخ در دو دیگ بخار. ریشه و پیاز ریز و تمیز می شود و با یک مخلوط کن یا چرخ گوشت تمیز می شود. در توده حاصل، تخم مرغ را بشویید و آن را مخلوط کنید. سپس یک آرد کمی پوره می کنیم، دوباره مخلوط می کنیم، کمی نمک، شکلات بشه و حدود 15 دقیقه در یک کوره پیش گرم شده با دمای 180 درجه پخت کنیم.