میوه های شیرینی از پوست پرتقال، اختراع زنان خانه دار اقتصادی دوران شوروی، دوباره محبوب هستند. دلیل آن این است که ریشه های طبیعی آنها، خواص تغذیه ای عالی و پنی ارزش مواد تشکیل دهنده است. حتی دستورالعمل، زمانی که مدت زمان پخت و پز را ترساند، اکنون به شما امکان می دهد تا محصول را در مدت چند دقیقه به حالت دلخواه برسانید.
مزایای میوه های آب نبات پوست نارنجی چیست؟
میوه های شیرین از پوست پرتقال، مزایای و آسیب آن، طرفداران منافع غذایی سالم می توانند رژیم غذایی را ایجاد کنند. ما درباره مصرف بیش از حد سخن نمی گوییم: 50 گرم میوه های شیرینی شده برای تغذیه با فیبر و ویتامین ها کافی نیست و خیلی زیاد نیست. حداقل مقدار قند در آشپزی به کاهش کالری کالری کمک می کند.
- میوه های شیرین از پوست پرتقال یک محصول پر انرژی است که برای افرادی که در کار سخت کار می کنند بسیار مفید است. در میان چیزهای دیگر، آنها جمع و جور هستند، و به همین دلیل به راحتی به یک جعبه غذا برای حمل و نقل به کار و مسافرت می پردازند.
- با استفاده صحیح از میوه های آب نبات، شما می توانید به سرعت از پوند اضافی خلاص شوید. مواد موجود در آنها به تجزیه چربی ها کمک می کند.
- استفاده مداوم از میوه های آب نبات باعث بهبود سلامت، پوست صورت، ساختار مو و از بین بردن آویتامینوز می شود.
چگونه میوه های آب نبات را از پوست پرتقال تهیه کنید؟
میوه های شیرینی از پرتقال ها استفاده از کل مرکبات، برش به برش ها و خشک کردن در فر را توصیه می کنند. چیزی دیگر - میوه های آب نبات شکلات داده شده، که در آن محصول زباله - پوست، پخته شده در شربت شیرین، تبدیل به درمان معطر و مفید است. تنها نزولی یک پخت و پز طولانی است که حداقل 20 ساعت طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته - 1.5 کیلوگرم؛
- شکر - 1،7 کیلوگرم؛
- آب 750 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 80 میلی لیتر؛
- قند پودر - 40 گرم.
آمادگی
- خمیر را در آب 5 بار خیس کنید.
- 20 دقیقه در آب پاک کن. برش دادن به نوارها
- آب را با شکر به مدت 10 دقیقه جوشان کنید، آب لیمو و کره را اضافه کنید.
- برای 20 دقیقه کباب کنید و از ورقه خارج شوید.
- پس از 5 ساعت، ساعت را باز کنید و صبح کنید.
- خشک کردن در یک کوره کمی باز شده.
- پس از خنک شدن، میوه های کریستال آب نبات را از پوست پرتقال پر کنید.
شربت برای میوه های شیرین از پوست پرتقال
تهیه میوه های آب نبات از پودر پرتقال به معنی تهیه شربت است. از انسجام آن به کیفیت محصول بستگی دارد: بیش از حد ضخامت پوسته ی کشش را محروم می کند، و شیرین و مایع باعث نمی شود که محصول شسته شود. در این مورد، مهم است که نسبت شکر و آب 1: 3 را مشاهده کنید و برای طعم متعادل اضافه آب لیمو و ادویه جات ترشی جات.
مواد تشکیل دهنده
- شکر - 500 گرم؛
- آب - 1.5 لیتر؛
- آب لیمو - 60 میلی لیتر؛
- یک ستاره نشان - 2 عدد.
- فنجان وانیلی - 1 عدد.
آمادگی
- آب را با قند به جوش آورد.
- برای 10 دقیقه با یک غلاف وانیل و بدنت کیک بخورید.
- پوره آب لیمو را بریزید
میوه های شیرینی از پوست پرتقال - دستور العمل سریع
کلاسیک یک کلاسیک است، اما حداقل مانند میوه های آب نبات پرتقال در خانه، توسط روش اکسپرس ساخته شده است که چند ساعت طول می کشد. برای این، پوسته ها از تلخی بیش از حد رهایی می دهند، چندین بار در آب شور می چسبانند، به شربت و یک ساعت پیش وارد می شوند. پس از آن، آن را به مدت دو ساعت در یک کوره کمی باز کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته - 450 گرم؛
- آب - 7.7 لیتر؛
- شکر - 500 گرم؛
- آب لیمو - 40 میلی لیتر؛
- قند پودر - 20 گرم؛
- نمک - 20 گرم.
آمادگی
- کپک ها را با 2.5 لیتر آب سرد پر کنید و به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
- آب را عوض کنید، 10 گرم نمک اضافه کنید و به اندازه کافی پخته شوید.
- اقدام را تکرار کنید
- پوسته را بر روی نوار بریزید، در شربت 250 میلی لیتر آب و شکر قرار داده و یک ساعت آن را طبخ کنید.
- میوه های آب نبات را از پودر پرتقال در اجاق خشک کنید.
شکلات پرتقال شیرینی شکلاتی
به طور سنتی، میوه های آب نبات پوسته نارنجی با شکر پودری شسته می شوند، هرچند هیچ مانع از تولید دسر شکلات از پوسته ها نمی شود. علاوه بر این، تلخ شکلات می تواند بر رضایت و تاکید بر محبت از میوه های آب نبات. سپس همه چیز به تنظیمات طعم بستگی دارد - میوه های آب نبات می تواند به طور کامل یا به طور جزئی با شکلات پر شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کلوچه - 600 گرم؛
- شکلات - 250 گرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- آب - 2.5 لیتر.
آمادگی
- نوار را با 500 میلی لیتر آب پر کنید و به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
- این روش را دو بار تکرار کنید.
- در 1 لیتر آب، 250 گرم قند، حل شده و پوسته را به مدت 20 دقیقه بگذارید.
- 250 گرم شکر را اضافه کنید و 15 دقیقه آن را بپزید.
- دو بار تکرار کنید.
- کلوچه ها را به پوست پر کنید.
- ذوب کردن شکلات و پر کردن میوه های آب نبات.
- میوه آب نبات را از روی پوست پرتقال در شکلات ترک کنید تا خشک شود.
میوه های شیرینی پودری نارنجی خشک شده - دستور العمل
بسیاری از زنان خانه دار از میوه های قندی پرتقال از سهام قدیمی خرید می کنند. این فرایند پخت و پز متفاوت از گذشته است، زیرا در طول دوره ذخیره سازی، سفت، سفتی و ظاهر خشک شده به دست آمده است. در این مورد، آنها آب آشامیدنی مایع، خیس شده و آب پز شده و سپس با شکر ریخته می شوند و بدون آب، رطوبت را تبخیر می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 5.5 لیتر؛
- کلوچه - 300 گرم؛
- شکر - 300 گرم.
آمادگی
- پوسته را در یک لیتر آب به مدت 30 دقیقه خیس کنید.
- برش ها را به نوار بریزید، در 1.5 لیتر آب ریخته و یک ساعت بجوشانید، هر 20 دقیقه آب را عوض کنید.
- آب را از بین ببرید، شکر را داخل آن قرار دهید و 40 دقیقه بدون آب بجوشانید.
- خشک کردن در اجاق گاز
میوه های شیرینی از پوست پرتقال در اجاق مایکروویو
دستور العمل های کلاسیک برای میوه های آب نبات از پوست پرتقال طولانی است، سریعترین هنوز چند ساعت طول می کشد و اجاق مایکروویو با ظرافت در 25 دقیقه برطرف می شود. در این مورد، مایکروویو می تواند ساخته شود و پخت و پز پوست، و خشک کردن میوه های آب نبات. صاحبان شادی فقط باید به مدت 10 دقیقه در آب جوش قرار داده شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 350 گرم؛
- قند - 180 گرم؛
- آب جوش - 700 میلی لیتر.
آمادگی
- نوار های آب جوش را برای 10 دقیقه پودر کنید.
- آب را از بین ببرید، 90 گرم شکر اضافه کنید و در مایکروویو 6 دقیقه در 700 وات بخوابید.
- شکر را بخورید و عمل را تکرار کنید.
- شربت اضافی را بردارید و آنرا با قدرت متوسط 8 دقیقه خشک کنید.
چگونه برای ذخیره میوه های شیرینی خانگی خانگی؟
دانستن اینکه چگونه میوه های آب نبات را در خانه ذخیره کنید، به افزایش طول عمر محصول کمک می کند. بسیاری از مردم می دانند که محصول شیرینی شده باید در یک ظرف مهر و موم شده، ترجیحا در یک مکان تاریک ذخیره شود، و اگر به میوه های شیرین در شربت شیرین - در یخچال می رود. در خود، میوه های آب نبات بی تکلف هستند، اما باید به چند نکته توجه داشت.
- میوه های شیرینی در معرض تغییرات دما نیستند، به راحتی یخ زده می شوند و می توانند در فریزر یا انبار نگهداری شوند.
- میوه های آب نبات را در یک ظرف شیشه ای با یک درب پیچ و مهره نگه دارید.
- نگه داشتن میوه های آب شیرین در یک اتاق مرطوب غیر قابل قبول است، در طول زمان آنها با هم خوردن و از دست دادن کیفیت.