پنکیک، مانند در مهد کودک

این مطمئنا برای هر مادر اتفاق افتاده است - شما ساعتها را در آشپزخانه به خاطر امیدواری برای غذا خوردن به بچه های تیزهوش دعوت می کنید، شما طبخ، سعی می کنید، و در نتیجه شما از کودک می شنوید "و آنها غذای خوشمزه ای را در باغ می کنند". بنابراین مادران به دنبال دستور العمل های قدیم قدیم برای غذاهای مورد علاقه خود برای کودکان هستند، به طوری که، به عنوان بالاترین ستایش، "وای، خوشمزه، درست مثل باغ" است. البته، یکی از محبوب ترین دستور العمل های برای کودکان و مادران آنها، دستور العمل برای پنکیک کودکان است. هیچ محصول خاصی برای پختن پنکیک، مانند در مهد کودک، لازم نیست. تنها چیزی که باید در نظر گرفت این است که زمان برای بالا بردن تست مخمر طول می کشد، بنابراین شما قادر نخواهید بود سریع پانکک برای کودکان در مخمر.

گوشت خوشمزه در مخمر، مانند در مهد کودک

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

مخمر را در شیر گرم (آب) مخلوط کنید. دمای شیر (آب) باید در سطح 35-40 درجه باشد، در غیر این صورت خمیر افزایش نخواهد یافت. آرد را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. ظروف را با یک پارچه بپوشانید و در جای گرم قرار دهید (25 تا 30 درجه) برای بلند کردن.

پس از آنکه حجم آزمون دو برابر شود، مواد باقیمانده را اضافه کنید - روغن نباتی، نمک و شکر. به دقت شستشو دهید و دوباره بلند شوید. بعد از بلند کردن، خمیر را مخلوط نکنید.

خمیر را با یک قاشق خرد شده در آب سرد جمع کنید و سرخ کنید در ظرف پخت گرم گرم کنید. خامه گرم، مربا، مربا، شکر پودر شده یا شیر خامه ای را خنک کن. در صورت تمایل، پس از بلند شدن دوباره به خمیر، می توانید سیب های ریز ریز شده، زردآلو یا کشمش را اضافه کنید.