نمی دانید چه چیزی برای مهمانان درمان می کنید؟ پیشنهاد میکنیم سیب زمینی را در فر با پنیر پخت کنید. این ظرف ظاهر فوق العاده ظریف است و به نظر می رسد خوشمزه، معطر و بسیار رضایت بخش است.
سیب زمینی "Garmoshka"، پخته شده در اجاق گاز با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 845 گرم؛
- کره - 75 گرم؛
- پنیر - 190 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیب زمینی من برداشته شده و به برش های نازک بریده می شود. کره کره را ذوب کنید و آن را با یک ظرف پخت کنید. در روغن باقی مانده ما ادویه جات می زنیم و با این مخلوط هر برش سیب زمینی را پوشش می دهیم. سبزیجات آماده شده را به یک قالب تبدیل می کنیم، پنیر رنده شده را بپاشید و آن را به یک اجاق بریزید.
دستور العمل برای سیب زمینی پخته شده در فر با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی جوان 755 گرم است.
- پنیر - 170 گرم؛
- کرم کم چرب - 405 میلی لیتر؛
- یک تخم مرغ بزرگ است - 1 قطعه؛
- سیر - به مزه؛
- روغن نباتی - 45 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برای تهیه سیب زمینی که در کیک پخته شده است، پنیر را بر روی گردو قرار داده و نصف آن را با شیر و تخم مرغ مخلوط کنید. طعم و مزه را بریزید و کنار بگذارید. سیب زمینی تمیز، شسته شده و به حلقه بریده می شود. ما سیب زمینی را در قالب روغن، نمک، سیر را فشار داده و با روغن مخلوط می کنیم. بالا را با یک مخلوط شیرین پر کنید و فلفل را با هم مخلوط کنید. پختن سیب زمینی های جوان را در فر، پودر شده با مقدار زیادی پنیر، در دمای 195 درجه 45 دقیقه.
سیب زمینی پخته شده با قارچ و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 985 گرم؛
- پنیر پنیر - 490 گرم؛
- قارچ تازه - 185 گرم؛
- پیاز - 70 گرم؛
- سس مایونز - 65 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
سیب زمینی من برداشته شده و در لباس پوشیدم. پس از خنک کردن و به دقت به نیمه بریزید. قاشق را با یک قاشق غذا بشویید و آن را بر روی حوله بشویید. قارچ و پیاز در روغن نباتی پردازش شده و قهوه ای می شوند. ما کباب را در یک کاسه قرار می دهیم، رب سیب زمینی را اضافه کنید، فصل را با سس مایونز و پنیر پنیر اضافه کنید. اسپری را به طعم و مزه برسانید و همه چیز را به یکنواختی ترکیب کنید. ما سیب زمینی را با چاشنی کار می کنیم، آنها را روی یک سینی پخت می کنیم و ظرف را ظرف 25 دقیقه در یک اجاق بریزیم.
سیب زمینی که با گوشت چرخ شده و پنیر پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خانگی گوشت - 510 گرم؛
- سیب زمینی - 980 گرم؛
- پیاز - 70 گرم؛
- پنیر - 145 گرم؛
- خامه ترش - 205 میلی لیتر.
آمادگی
پیاز و سیب زمینی در حلقه های نازک شسته، تمیز و تکه تکه شده اند. در یک کاسه، خامه ترش را بریزید، سیبزمینی بپاشید، ادویه جات را بشویید و مخلوط کنید. بعد، فرم را بردارید و لایه های ظرف را بریزید: سیب زمینی در خامه ترش، گوشت چرخ شده و حلقه پیاز. بالا را با پنیر خرد شده بریزید و ظرف را ظرف 45 دقیقه در دمای 185 درجه بپاشید.
سیب زمینی پخته شده با بیکن و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 675 گرم؛
- ادویه جات؛
- روغن زیتون.
برای پر کردن:
- بیکن - 45 گرم؛
- پیاز - 55 گرم؛
- سیر
- خامه ترش - 230 میلی لیتر؛
- پنیر چدار - 160 گرم.
آمادگی
سیب زمینی تمیز، با یک چنگال سوراخ شده، روغن زیتون ریخته شده، نمک پاشیده شده و روی روغن
بیکن مکعب ها را خرد کرده و سرخ کرده تا زمانی که ناراحتی در روغن در یک ظرف پخت گرم است. به طور جداگانه پیاز خرد شده با سیر سیب زمینی سرخ شده را سرد کنید، نصف آن را بشویید و دندان ها را بیرون بکشید. ما پالس استخراج شده را در پوره خرد کرده، کباب سبزیجات، بیکن، خامه ترش را خرد کرده و بیشتر پنیر رنده شده را بریزید.
سیب زمینی در یک سینی پخت و پز، پر از چاشنی و با پنیر بالا بریزید. ظرف 15 دقیقه را پخت کنید و آن را به یک میز گرم در ظرف گرم بر روی ورق پخت بگذارید.