سالاد آن دسته از ظروف است، زمانی که پخت و پز شما می توانید فانتزی شامل و شاهکار واقعی ایجاد کنید. دستور غذاها برای سالاد با گوشت گاو و خیار در انتظار شما هستند.
سالاد گوشت گاو با خیار ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو کم چرب - 400 گرم؛
- تخم مرغ های بزرگ - 3 عدد.
- خیار ترشی - 280 گرم؛
- سس مایونز 67٪ محتوای چربی 200 گرم؛
- پیاز - 280 گرم؛
- نمک؛
- فلفل
آمادگی
گوشت آب پز را تا زمان آماده شدن برای برش دادن به نوار. ما تخم مرغ را از بین می بریم و آنها را مخلوط می کنیم. توده را به یک تابه بریزید و به صورت املت سرخ کنید و سپس به نوار بریزید. ما پیاز هویج گردو را تکه تکه کردیم و آن را تا قرمز گرفتیم. خیار ترشی شده نیز با نی و یا برش خورده است. ما تمام محصولات را در یک کاسه سالاد، فلفل، سس مایونز فصل، اضافه کردن نمک، در صورت لزوم و هم بزنید.
سالاد با گوشت گاو، فلفل و خیار - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- تعظیم سالاد سفید - 1 قطعه؛
- خمیر گوشت گوساله - 400 گرم؛
- خیار ترشی - 350 گرم؛
- فلفل قرمز قرمز - 1 عدد.
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گشنیز - 1 قاشق چای خوری؛
- شراب سرکه - 30 میلی لیتر؛
- شن و ماسه - 10 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- نمک؛
- سس سویا - 65 گرم؛
- روغن نباتی.
آمادگی
هر دو نوع فلفل، و همچنین خیار ترشی، تخته های نازک مستطیلی را خرد کرده اند. پیاز - نیمی از حلقه، سیر خرد شده. با یخ های نازک، ما برش گوشت، آن را بر روی یک ظرف پخت گرم و سرخ سرخ شده با حرارت بالا، تحریک تا آماده. ما گوشت را در یک کاسه سالاد گذاشتیم، با فلفل، گشنیز، قند، پیاز و فلفل شیرین بالا آوردیم. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. ما سیر خرد شده را در سس سویا، سرکه سرخ کرده و دوباره هم بزنیم. ما کاسه سالاد را پوشش می دهیم و نیم ساعت آن را در سرما قرار می دهیم.
سالاد لایه ای با گوشت گاو و ترشی خیار
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی از انواع متراکم - 3 عدد.
- گوشت گاو - 450 گرم؛
- خیار ترشی - 220 گرم؛
- پنیر - 170 گرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- جعفری - 40 گرم؛
- سس مایونز
آمادگی
ما گوشت را جوش می زنیم. و هنگامی که آن را سرد، به مکعب قطع. ما همچنین سیب زمینی را جوش می دهیم و همچنین آنها را برش می دهیم. به همین ترتیب خیار ها، گوجه فرنگی ها را بریزیم. پنیر خرد شده با یک گردو. مواد تشکیل دهنده را در لایه ها قرار دهید: گوشت، سیب زمینی، خیار، پنیر، گوجه فرنگی و جعفری خرد شده از بالا. در همان زمان، ما سس مایونز را در هر لایه اعمال می کنیم. قبل از خدمت، سالاد باید حداقل برای چند ساعت به سردی تزریق شود.
سالاد با گوشت گاو، لوبیا و خیار ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو آب پز - 300 گرم؛
- کنسرو لوبیای قرمز - 1 میوه؛
- برگ کاهو - 50 گرم؛
- سس مایونز 67٪ محتوای چربی 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - نصف
- خیار ترشی - 4 عدد.
- پیاز سالادی بنفش - 100 گرم؛
- سبزی جعفری
- خردل با غلات - 15 گرم؛
- نمک
آمادگی
فلفل بلغاری نصف نصف می شود، پیاز - نیمه نازک، خیار ترشی - مکعب های کوچک و گوشت چرخ شده - نی. در ظرف ما برگ های کاهو را قرار می دهیم، ما در فلفل بلغاری، پیاز، لوبیا و خیار قرار می دهیم. لایه بعدی گوشت آب پز را جایگزین می کنیم و سس را از سس مایونز و خردل ریخته می کنیم. بالا برگ برگ جعفری را گسترش دهید.
سالاد گرم با گوشت گاو و خیار
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت گاو - 150 گرم؛
- بادمجان - 120 گرم؛
- فلفل بلغاری - 70 گرم؛
- پیاز - 70 گرم؛
- خیار ترشی - 70 گرم؛
- سس انار - 50 میلی لیتر؛
- هویج - 120 گرم؛
- دانه کنجد
آمادگی
گوشت گاو را به آرامی به قطعات کوچک بریزید، آن را در یک تابه قرار دهید و آن را سرخ کنید تا آماده شود، سبزیجات خرد شده را اضافه کنید. کمی سرخ کردن، پوره گارنت سس، مخلوط کردن، اضافه کردن نمک، فلفل به سلیقه. ما خیار ترشح شده را در یک کاه خرد شده قرار می دهیم. قبل از خدمت، یک سالاد گرم با دانه کنجد را بپاشید. هر کس اشتهای دلپذیر دارد!