Musaka یک برش پخته نان از بادمجان با لایه گوشت و سبزیجات است. دستور العمل های زیادی برای این ظرف وجود دارد و ما خوشحال هستیم که به شما بگویم چطور می توان موساکی از بادمجان و سیب زمینی را تهیه کرد.
Musaka با بادمجان و سیب زمینی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت چرخ شده - 200 گرم؛
- بادمجان - 2 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر - 100 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
برای تهیه مواسکا، بادمجان و سیب زمینی شسته و پوست کنده می شود. سپس سبزیجات را در حلقه ها بریزید و لامپ را با حلقه های نیمه تیز کنید. سپس آنها را در روغن نباتی بپزید تا قبل از قهوهای مایل به زرد و در یک کاسه قرار دهید. بعد از آن، گوشت مالت اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و نمک را به طعم اضافه کنید. بشویید گوجه فرنگی را بشویید، آن را در یک قاشق مرطوب کنید و مخلوط را به یک ظرف پخت اضافه کنید. پاستا طبیعی گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات به طعم و خوب مخلوط کنید. برای حداقل 10 دقیقه حرارت را به حداقل برسانید و آن را زیر دهان تضعیف کنید. این فرم با کاغذ پوشانده شده است، ما لایه های سیب زمینی، بذرها و با سس را از تابه می بندیم. پنیر رنده شده را بپاشید و نصف یک ساعت در یک اجاق بریزید و با موزاییک یونانی با بادمجان و سیب زمینی بفرستید.
Musaka با بادمجان و سیب زمینی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 500 گرم؛
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- خانه فنجان - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 گل میخک.
برای سس:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک کم عمق است؛
- پنیر - 100 گرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کم چرب خوری کم چربی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
بادمجان شسته، پردازش شده و به حلقه های نازک بریده می شود. سپس نمک اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بگذارید. لامپ پاک شده است، ریز ریز شده، و سیر را از طریق سیر خرد می شود. ما چند دارو را در حالت "پخت" قرار داده ایم، کاسه را با کره اسمیر می کنیم، پرتاب اشعه، سیر و
در عین حال، سس را مخلوط کنید: تخم مرغ را با نمک خرد کرده، خامه ترش کرده، پنیر رنده شده، آرد را بریزید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید تا صاف کنید. بادمجان به طور دقیق بر روی چاشنی توزیع می شود، پوره سس را بپزید و 20 دقیقه دیگر در موزاییک سس سویا، کدو و بادمجان پخته شوید.