دسر خامه ای با ژلاتین

در میان تمام انواع دسر ژله، هر کس می تواند چیزی به سلیقه خود پیدا کند. یکی از ویژگی های قابل توجه این نوع ظرافت، کالری کم آن است و علاوه بر تمام مواردی که می توانید به ژله اضافه کنید، شکلات، میوه ها، آب نبات، میوه های قندی و یا حتی پنیر است. دسر از پنیر با ژله آسان است برای آماده سازی، و تمام تفاوت های ظریف این روند ما در این مقاله در نظر گرفته.

پنیر خامه ای سه لایه با ژلاتین

برخی از ساده ترین و موثر ترین دسرها ژله های چند لایه هستند، زیرا آنها نه تنها جذاب هستند، بلکه مانند بسیاری نیز هستند، زیرا ترکیب چندین طعم مختلف را دارند.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

ما با لایه بندی ژله شروع می کنیم، همه چیز ساده است ساده: 85 گرم ژله در 1¼ فنجان آب گرم حل می شود، به یک ظرف عمیق ریخته و اجازه می دهد آن را در یخچال و فریزر 1-1.5 ساعت بماند. لایه یخ زده ژله با سوفل تهیه شده تهیه می شود که به صورت زیر تهیه می شود: پنیر خامه ای، خامه ای و خامه ای با شکر، سپس با ژله آهک حل شده در آب مخلوط می شود - یخ زدگی، این مخلوط به سوفله ژل پخته تبدیل می شود. زمان سخت شدن لایه ی شکل، دوباره یک ساعت است. به طور مشابه، روش برای آخرین لایه ژله را تکرار کنید. دسر خامه ای با ژله در نهایت باید حدود 2 ساعت صاف شود و پس از آن می توان به صورت خوراکی به صورت خوراکی و با کرم تازه خامه ای سرو کرد.

دسر خامه ای با ژلاتین "ژوزفین"

طعم شکلات غنی از دسر ژله "ژوزفین" به طور كاردرانی از آن دسته دسرهایی است كه قبل از آن باید سعی كنید متفاوت باشد. دلیل اصلی این است که در آینده نزدیک خود را از بین ببرید؟

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

ژلاتین شیری سرد برای حدود 30 دقیقه ریخته و پس از کمی گرم شدن روی صفحه، ما پودر شکر و پنیر را اضافه می کنیم. در حمام آب، شکلات را فرو می ریزیم و نیمی از فرمول شیر حاصل می شود. ژله را در قالب های سیلیکونی کوچک برای کیک ها آماده کنید، به طور متناوب، یک مخلوط شیر و شکلات را ریختید تا به این ترتیب ژله روی می دهد. کیک ژله ای ما پس از 2 ساعت استراحت در یخچال آماده می شود.

دسر پنیر با ژلاتین و توت فرنگی

جایگزینی عالی برای دسرهای شیرین و سنگین آرد - دسر شکلات ژله با توت فرنگی. چنین ظرافتی مناسب است برای ارسال به جدول جشن در قالب یک کیک، و یا بخشی در kremankah با یک لیوان شامپاین.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

ژله را طبق دستورالعمل در کیسه تهیه کنید، قطعاتی از توت فرنگی تازه منجمد را اضافه کنید. حالا ما به اساس دسر آینده تبدیل می شود: هر کوکی بدون افزودنی ها خرد می شوند در یک مخلوط کننده در یک خرده و پور کره ذوب شده به طوری که کوکی تبدیل شد به نوعی از خمیر بسیار متراکم است. ما به طور مساوی "خمیر" را از بیسکویت در قالب کیک توزیع می کنیم و آن را با مخلوط شلاق از پنیر و شکر پر می کنیم (شما می توانید بستنی یا شیر را بسته به مقدار چربی پنیر خامه ای اضافه کنید، اما قوام حاصل باید صاف و ضخیم باشد). در بالای لایه ی شکل، به آرامی جرم ژله را ریخته.

ما دسر شکلات ما را با ژلاتین میگذاریم تا در یخچال قرار بگیریم و بعد از آن می توانیم برش داده و با خامه خدمت کنیم. شایان ستایش!