ما گزینه های طراحی کاپاپ با ماهی قرمز ارائه می دهیم. آنها کاملا از هر میز بوفه و یا یک میان وعده اصلی عالی استفاده می کنند.
Canapé با ماهی قرمز و پنیر نرم
مواد تشکیل دهنده:
- نان سیاه؛
- فیله ماهی شور از ماهی قرمز 290 گرم؛
- پنیر نرم خامه ای - 110 گرم؛
- پر از پیاز سبز (اختیاری)؛
- سبزیجات تازه گندم؛
- مخلوط فلفل زمین.
آمادگی
برای تهیه کاپا ریز ریز ریز شوید و تازه کردن سبزی تازه سبز، و اگر مورد نظر، پر از پیاز سبز، و مخلوط با پنیر خامه ای. اگر مورد نظر، ما مخلوط را با مخلوط فلفل زمستانه بریزیم. نان سیاه به برش های نازک بریده می شود، از آن ما برش ها را با استفاده از شیشه یا شیشه ای برش می دهیم. برای هر دایره، پنیر کرم را با گیاهان تقریبا سه تا پنج میلی متر گسترش دهید و یک تکه ماهی قرمز را به صورت ریز خرد شده بریزید و آن را با گل رز بپوشانید. در بالا تزئین کاناپه با برگ های کریسمس و خدمت آن را بر روی یک ظرف زیبا.
Canapé با ماهی قرمز و خیار در skewers - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- باگت سفید؛
- فیله ماهی شور از ماهی قرمز 290 گرم؛
- برینزا - 120 گرم؛
- خیار تازه - 1-2 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- زیتون یا زیتون.
آمادگی
باگت سفید بر روی حلقه های نازک بریزد و بر روی یک ورق پخت قرار داده و به مدت چند دقیقه به اجاق هدایت می شود تا دانه های نان کمی خشک شود. باگت را می توان با یک کاسه سفید جایگزین کرد، از آن برش داده شده با یک فنجان لیوان از اندازه های مشابه.
شستشو گوجه فرنگی و خیار خشک کردن. گوجه فرنگی را بر روی لیوان نان بریزید و خیار را بریده بریزید. تکه های مشابه باید برش داده شود و فیله ماهی قرمز باشد. از پنیر ما برش لیوان نازک، همان اندازه نان و گوجه فرنگی.
حالا ما کاناپه را جمع می کنیم. برای هر کدام، رشته زیتون یا زیتون بدون چاله. سپس تکه ای از هارمونیک خیار را اضافه کنید و زیتون را سوراخ کنید. بعد ماهی خواهد بود، آن را به عنوان خیار اضافه کنید. در نان خشک نان ما تکه ای از گوجه فرنگی را در بالای پنیر قرار داده و با سرکه با بقیه مواد تشکیل دهنده می دهیم و کاناپه های دهان آبی را می زنیم.
Canapé با ماهی قرمز و پنیر سخت در skewers
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی شور از ماهی قرمز 290 گرم؛
- پنیر سخت - 120 گرم؛
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی - به مزه؛
- گوجه فرنگی خرد شده خشک - به مزه؛
- انگور؛
- روغن زیتون.
آمادگی
پنیر سخت را به تکه های مربع بریزید، با روغن زیتون بپاشید، فصل را با گوجه فرنگی خشک شده و گیاهان ایتالیایی بپزید. در ورقه ما انگور شسته شده و خشک شده را رنده می کنیم، سپس ماهی قرمز را بریزیم، آکاردئون را به هم بزنیم و با یک تکه پنیر تند به پایان برسیم.