کرم قهوه یک دسر فوق العاده خوشمزه و معطر است که به عجایب واقعی و دندان شیرین واقعی تجدید نظر می کند. این یک ساختار ظریف هوا است و یادداشت های اصلی قهوه با عطر و طعم طولانی خود را دوست دارند. ما چند دستورالعمل برای تهیه کرم قهوه ارائه می دهیم، به طوری که شما از این ظرافت قدردانی می کنید.
کرم قهوه کرم
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه قوی قهوه - 1 مورد؛
- شکر شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم 20٪ - 0.5 سانتیمتر؛
- کره - 50 گرم.
آمادگی
یک قاشق غذاخوری شکر را به آرامی در یک تابه بشکنید، در یک آب گرم کمی ریخته و جوش روی شربت کم حرارت دهید. زرده تخم مرغ را با شکر باقی بگذارید، کمی آرد را بپاشید و کرم سرد را رقیق کنید. سپس با قهوه ارتباط برقرار کنید و مخلوط را تا ضخامت گرم کنید. در انتهای ما روغن را میگذاریم، آن را با یک میکسر ضرب و شتم می کنیم و کیکر قهوه کاسه آماده را خنک می کنیم.
کرم چرب و قهوه
مواد تشکیل دهنده:
- شکر گرانول - 1 مورد؛
- قهوه قهوه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شیر گاو - 0.5؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 250 گرم؛
- آب جوش - 0.5 قاشق غذاخوری.
آمادگی
ما قهوه را با آب جوش شیب ریختن، درب را ببندید و آن را به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید. سپس نوشیدنی ها را از طریق یک غربال یا از طریق یک گاز فیلتر کنید، با شیر گرم شسته و شکر را بخورید تا مزه بگیرید. همه به طور کامل مخلوط، به جوش آوردن و خارج شدن از گرما. همزمان، ما تخم مرغ را به طور جداگانه با یک چنگال تمیز می کنیم و آن را با محلول قهوه ترکیب می کنیم، آن را به یک چگالی جوش می دهیم، آن را به درجه حرارت شیر تازه می رسانیم و آن را در مقادیر کوچک به یک کره نرم می رسانیم، به طور پیوسته همه چیز را به شکوفایی می اندازیم. ما از کرم قهوه آماده برای گسترش کیک و یا به سادگی به عنوان یک درمان با کوکی یا کاهو استفاده می کنیم.
کرم شکلات و قهوه
مواد تشکیل دهنده:
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر گرانول - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- گاو شیر یا آب جوش تند - 100 میلی لیتر؛
- قهوه محلول فوری - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم چربی - 1 مورد؛
- ژلاتین خشک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب سرد آب سرد - 9 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در یک فنجان عمیق، آب جوش آب سرد را بشکنید، مقدار مناسب ژلاتین را بریزید، به سرعت شسته و سپس 10 دقیقه را ترک کنید. سپس آن را در یک حمام آب حل می کنیم، آن را از آتش جدا می کنیم و آن را کنار می گذاریم، آنرا خنک می کنیم تا کاملا خنک شود.
در فنجان، قهوه قوی بخورید. زرده تخم مرغ تخم مرغ با شکر پوشیده شده و با یک چنگال به شدت مورد ضرب و شتم قرار می گیرند تا زمانی که یک توده ی سفید پوشیده شود. سپس قهوه را به آرامی خنک کن. به طور جداگانه، با 2 قاشق چای خوری شکر را با قاشق چای خنک کرده و آن را به زرده و قهوه خرد کرده بریزید. با یک نازک نازک، ژلاتین محلول را اضافه کنید و تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید. حالا کرم قهوه را روی قالب ها نادیده بگیرید، آنها را در یخچال قرار دهید و سپس ظرافت را روی میز قرار دهید.
کرم قهوه
مواد تشکیل دهنده:
- کرم چرب - 2 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر گرانول - 0.5 عدد؛
- قهوه اسپرسو - 0.25؛
- تراشه های شکلاتی - به مزه.
آمادگی
کوره را قبل از آتش بگذارید و حرارت دهید تا به 160 درجه برسد. در حال حاضر ما اسپرسو را ریخته، در یک قاشق کروم ضخیم بریزید، آن را مخلوط کنید و آن را در زمان حال کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید. گرما را روی گرمای متوسط حرارت دهید، به جوش بریزید و به آرامی مخلوط تخم مرغ را ریخته و سپس اسپرسو را رقیق کنید. ما کرم را روی قالب های کوچک ریخته و حدود 40 دقیقه پختیم. سپس به دمای اتاق خنک می شویم، با تراشه های شکلات تزئین شده و ظرافت را روی میز قرار می دهیم.