در سال های اخیر، غذاهای ژاپنی در کشور ما بسیار محبوب شده است. و برای پیدا کردن یک مرد مدرن که هرگز سوشی و رول سعی نکرد، بسیار دشوار است. اما چگونه سوشی را با چاشنی های چرب سوسمار بیاورید و آن را ننگ نکنید، همه چیز را نمی دانید. بله، و رفتار در جدول نیز باید متناسب باشد. بنابراین، در این مقاله، ما می خواهیم با شما اسرار نحوه صحیح خوردن سوشی را به اشتراک بگذاریم.
چگونه سوشی را یاد بگیریم؟
به واسطه این خیلی دشوار نیست در حال حاضر اینترنت دارای بسیاری از فیلم ها و عکس ها، که در آن همه چیز نشان داده شده و گفته می شود. ما، به نوبه خود، می خواهیم به شما بگویم نه تنها چگونگی خوردن غذاهای چینی برای سوشی، بلکه همچنین قوانین کلی قوانین ژاپنی.
ژاپنی چگونه سوشی را می خورد؟
اولین چیزی که هموطن ما را به خطر می اندازد این است که سوشی با چاشنی های چینی خورده می شود. بنابراین ابتدا بیایید درباره آنها صحبت کنیم. در طول یک وعده غذایی در ژاپن، آن را پذیرفته نیست چوب چوب به مواد غذایی، یعنی، شما نمی توانید آنها را به عنوان چنگال استفاده کنید. چپستیکک ها فقط بیت را می گیرند همچنین، باید نوشیدنی ها را نوشید یا جویدن نکنید - این یک لحظه بد است. در طول غذا با چاشنی های چینی شما نمی توانید نوسان کنید، چیزی را روی میز بنویسید، آن را در برخی موارد نشان دهید.
همچنین ممنوع است برای انتقال سوشی به یکدیگر با کمک پایان های تیز چوب، این با یک پایان ضخیم انجام می شود. همان مورد مربوط به مواردی است که شما باید سوشی را از یک صفحه رایج بگیرید.
اگر سوشی، sashimi و رول در ظرف وجود دارد، شما ابتدا باید رول خوردن. این هیچ ارتباطی با قوانین آداب ندارد، اما می تواند طعم نوری (با توجه به اینکه رول ها برای مدتی دروغ می گویند و نوری مرطوب خواهد شد) تاثیر می گذارد. در بقیه منظور مهم نیست.
اگر برای شما علم خوردن با چوب چینی بسیار پیچیده است، پس شما می توانید سوشی را با دستان خود بخورید. آداب معاشرت ژاپنی مجاز است.
سوشی اغلب با چای سبز سروکار دارد. این اجازه می دهد تا شما را به طور کامل لذت بردن از طعم و مزه این ظرف، و آن را غرق نیست.
چگونه سوشی را بخوریم؟
حالا به طور مستقیم به سوشی غذا می خورید.
و سوشی و رول ها در اندازه های کوچک ساخته شده اند، به طوری که راحت به آنها غذا می خورند. شما نمیتوانید یک تکه سوشی بخرید و بقیه را دوباره در یک کاسه قرار دهید.
برای خوردن سوشی، آن را باید با چاشنی های چینی مصرف کنید، سپس آن را در سمت خود قرار دهید (در حال حاضر در صفحه آن)، و سپس دوباره این قطعه را به طوری که می توان ماهی را در سس سویا فرو برد. ماهی در زمین در بالای صفحه قرار گرفته است، این امر باعث می شود که سوشی در کنار آن قرار گیرد.
بعد از اینکه سوشی را در سس سویا فرو می کنید، آن را با ماهی به دهان خود ببرید.
اما همه انواع سوشی ها با سس سویا استفاده نمی شود. برخی از گونه ها با زنجبیل ترشی می کنند. سپس شما باید ماهی را در سوشی با روغن زیتون روغن بزنید و سوشی را در دهان ماهی قرار دهید. ساسیم با سس واسیبی نیز استفاده می شود.
چگونه سوشی را با چاشنی چیپس بخوریم؟
برای شروع، باید گفت که آنها سوشی را با سرهای تیز چوب می خورند. خود دستمال می تواند چوبی، پلاستیکی یا حتی فلز باشد. در رستوران های ژاپنی ما اغلب چوب های چوبی یکبار مصرف را عرضه می کنیم. شما همچنین می توانید یک نسخه آموزشی از چوب ارائه شده است. اما نمی توان گفت که آنها با فرهنگ ژاپنی مطابقت دارند.
اما ما همچنان به چگونگی چاشنی های چینی ژاپنی عادت خواهیم کرد. یک جفت شما نیاز دارید که بین انگشت شست و انگشت قرار بگیرید و انتهای چوب را روی فالانکس انگشت حلقه قرار دهید. انگشت شست پا را بی حرکت می کند. چوب دوم به انگشت اشاره اعمال می شود، به نظر می رسد آن را ادامه انگشت، و با یک پد لمسی ثابت. بنابراین اولین چوب ثابت است، اما حرکت دوم همراه با انگشت اشاره می کند. سوشی باید با راهنمایی میله ها نگه داشته شود، به ترتیب، انتهای باید به طور یکنواخت و بدون طول های مختلف باشد.