چطور سوپ سوسیس خوک را در پوسته پیاز بپزید؟

و شما می دانید که چگونه یک رب گوشت خوک را در پوست پیاز بشویید؟ بعد از همه، این یک میان وعده بزرگ است و یک جایگزین ارزشمند برای محصولات سوسیس مدرن است. بیا آشپز باشیم

سینه خوک پخته شده در پوست پیاز - دستور غذا

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در انتهای گلدان، که پودر پخته شده است، ابتدا چند صد شکر پیاز قرار داده و روی آن بریزید. اضافه کردن نمک، پوست کنده و به چند قطعه سیر، نخود و برگ خرد شده بریزید، با یک انگشت کوچک دیگر پوسته پوشیده، آب را بشویید و بیست دقیقه بجوشانید. بدون بیرون آوردن گردن، اجازه دهید آن را سرد و ما را به یخچال و فریزر برای شب فرستاده می شود.

گردن برای صبح آماده است. در صورت تمایل، می توان آن را با سیر و فلفل تمیز کرد. اگر چه بسیار خوشمزه است.

با توجه به یک دستورالعمل مشابه، می توانید گوشت خوک را از گوشت خوک در پوسته پیاز تهیه کنید، به جای اینکه از گوشت خوک و گوشت خوک بره از نخود و ناپیوواف قبل از پختن سیر و هویج استفاده کنید. زمان پخت برای گوشت خوک گوشتی باید تا شصت دقیقه افزایش یابد.

رول جگر خوک در پوست پیاز

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

گردن شسته شده و خشک می شود. ما پوست را با یک چاقوی ضد عفونی می کنیم و آن را از لایه چرب جدا می کنیم، اما نه کاملا، اما بسیار باقی مانده است، هنگامی که پیچ خورده، لبه های آن نزدیک است، و کل رول را پوشش می دهد.

ما برس را از داخل داخل یک مخلوط سرخ شده از فلفل، سیر خرد شده، با سبزی های خشک و نمک پاشیدیم. حالا گردن را به یک رول پیچ و تاب کنید، آن را با یک نخ ریسی یا نخ به آن متصل کنید و آن را در یک ظرف معطر مناسب قرار دهید، در انتهای آن نصف پوسته را پیش از آن قرار دهید. آب را برای پوشاندن کل رول اضافه کنید، نمک، مخلوط نخود فرنگی فلفل، برگ خرد شده را اضافه کنید و کلوچه باقی مانده را پوشش دهید. برای دو ساعت کباب کنید، اجاق گاز را خاموش کنید و دیگری را برای همان مقدار در آب نمک بریزید. سپس رول را بردارید، مایع را تخلیه کنید و آن را برای چندین ساعت در یک مکان سرد قرار دهید، با فشار دادن چیزی با سنگین.

یک میان وعده زرق و برق دار و مغذی آماده است. قبل از پر کردن، بریدگی را بردارید و به قطعات بریزید. بر روی میز به رول از گردن شما می توانید خردل و یا تسبیح خردل.