گوشت مرغ به طور سنتی یک محصول بسیار محبوب و مفید محسوب می شود. بسیاری از غذاهای خوشمزه و سالم از آن تهیه شده است. اما اگر سینه ها، دم و یا بال ها توسط بسیاری از افراد مورد علاقه و اغلب در جدول ما ظاهر می شوند، سپس پاهای مرغ اغلب به زباله ها یا خوراک سگ ارسال می شود. اما، به گفته دانشمندان ژاپنی، مزایای پای مرغ برای بدن انسان بسیار زیاد است. ارزش این است که گاهی اوقات این محصول را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
از پاهای مرغ مفید؟
اولین چیزی که به ذهن می آید، توانایی طولانی مدت جوش از پای مرغ برای کاهش فشار خون است. به عنوان یک درمان برای فشار خون بالا، این سوپ برای مدت زمان طولانی و موثر استفاده شده است.
دوم مقدار بالای کلاژن مفید است. استفاده از پاهای مرغ برای مفاصل غیر قابل انکار است، زیرا کلاژن به آنها الاستیک می دهد، که مخصوصا برای افراد سالخورده مهم است. بنابراین سالمندان گاهی اوقات در رژیم های پای مرغ قرار دارند که به مفصل ها کمک می کنند و هیچ آسیبی نمی برند.
علاوه بر این، آنها حاوی بسیار زیادی از ویتامین های لازم برای عملکرد طبیعی بدن انسان، از A به نسبت نسبتا کمی K، PP و کولین. خیلی زود در پاهای مرغ و مواد معدنی مفید مانند کلسیم یا آهن، و همچنین بسیار رایج و بنابراین حتی بیشتر با ارزش گوگرد، منگنز، فسفر و سلنیوم. یک ماده معدنی خوب، این محصول واقعا برای هر فرد لازم است.
آسیب به پاهای مرغ
با این حال، ارزش این را دارد که علاوه بر خوب بودن، پاهای مرغ نیز می توانند مضر باشند.
محتوای چربی بالا و محتوای کالری بالا باعث می شود که این محصول در بعضی موارد نامطلوب باشد.
یکی دیگر از ضعف ها این است که پاهای مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول هستند که در آینده می توانند منجر به آترواسکلروز شوند.