مکمل غذایی E471- آسیب

در زمان ما تقریبا هیچ مواد غذایی وجود ندارد که در تولید آنها از انواع مواد نگهدارنده ، رنگ، مواد غذایی و غیره استفاده شود. هر بار که ما به فروشگاه می رویم و ترکیب محصول خاصی را می بینیم، می بینیم تمام خطوط مختلفی از اعداد، حروف و نام ترکیبات شیمیایی است. اغلب در میان این لیست می توانید عنصر "ماده" E471 را مشاهده کنید، این یک افزودنی مواد غذایی است که در اکثر محصولات مصرف شده روزانه وجود دارد. این ماده منشاء طبیعی دارد، بیشتر از چربی های حیوانی و گیاهی است. به عنوان مثال، E471 به شکل مایع، قرص، توپ و واکس تولید می شود.

مکمل غذایی E471

E471 تقریبا همیشه برای تولید محصولات غذایی زیر استفاده می شود:

• سس مایونز
• مارگارین؛
• روغن نباتی؛
• بستنی؛
• ماست؛
• سس ها؛
• محصولات گوشتی؛
• شکلات؛
• محصولات آرد؛
• برخی از انواع غذاهای کودک و غیره

این افزودنی مواد غذایی در هنگام ساخت بستنی و سایر دسر ها به بهبود فوم کمک می کند. همچنین شلاق را تسهیل می کند، جدا سازی چربی ها در تولید لبنیات و محصولات گوشت را کند می کند. این افزودنی به گسترش "طراوت" محصولات پخته کمک می کند و همچنین E471 دارای خواص امولسیفایر است طعم تیز را از بین می برد و ثبات امولسی را حفظ می کند.

آسیب به مکمل غذایی E471

این افزودنی برای استفاده در صنایع غذایی در بسیاری از کشورهای جهان تایید شده است. دانشمندان تایید کرده اند که این ماده برای بدن انسان عملا بی ضرر است. با این حال، حداقل استفاده از این افزودنی بی خطر است، اگر چه مواردی وجود دارد که در مقادیر کم E471 سبب آسیب جدی به بدن می شود که قبلا در مورد مصرف بیش از حد صحبت می کند.

آسیب E471:

1. مکمل E471 برای افراد مبتلا به جدی توصیه نمی شود بیماری های کبدی، tk. می تواند وضعیت فرد را تشدید کند.
2. این می تواند بر عملکرد دستگاه مجاری صفراوی تأثیر منفی داشته باشد.
3. مکمل غذایی E471 نادر است، اما هنوز هم می تواند باعث واکنش شدید آلرژیک شود.
4. استفاده بیش از حد از محصولات که برای تولید این افزودنی استفاده می شود می تواند به چاقی منجر شود، زیرا E471 پروتئین های متابولیک بدن را مهار می کند.
5. از این محصولات و افرادی که وزن خود را در حال تماشا می کنند، به کار خود ادامه ندهید. E471 محتوای کالری محصول را به طور قابل توجهی افزایش می دهد.