مهم نیست که چه فانتزی متحرک روشن شما می توانید ذهن خود را با عبارت "مرغ در یک سیلندر" قرعه کشی کنید، ما عجله داریم ناامید می شویم - در حقیقت فقط یک مرغ (گرچه بسیار خوشمزه پخته شده) در داخل یک باگت بدون خرده، دیوارهای آن یک "سیلندر" . یک میان وعده ساده را می توان در شکل گرم، به طور مستقیم از اجاق و در سرد، زمانی که در داخل پوسته نان چیزی مانند سالاد مرغ پنهان است.
مرغ در یک ظرف سیلندر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- باگت - 1 قطعه؛
- فیله مرغ - 450 گرم؛
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- فلفل شیرین - 50 گرم؛
- سبزی جعفری
- گوجه فرنگی تازه؛
- چدار گندم - 80 گرم.
آمادگی
فیله مرغ به آمادگی کامل جوش داده می شود، خنک شود و الیاف را جدا کند. فلفل شیرین، جعفری سبز خرد شده، یک گوجه فرنگی تازه و پنیر رنده شده را با دانه های پوستی پوست کنده کنید.
یکی از لبه های باگت برش داده شده و از آن پالپ استخراج می شود، و لبه دوم را با دست نخواهیم گذاشت. در حال حاضر سخت ترین بخش دستور العمل باقی مانده است - باگت را پر کنید تا هیچ حفره ای باقی نماند. بعد از آن ما نان را با فیلم غذا بسته بندی می کنیم و آن را در یخچال قرار می دهیم تا 2 ساعت آن را خرد کرده و در شکل قطعه ای خدمت کنیم.
مرغ در یک سیلندر با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- باگت؛
- سوسیس های مرغ طبیعی - 200 گرم؛
- فلفل شیرین - 60 گرم؛
- قارچ - 200 گرم؛
- پیاز سفید - 80 گرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
- پنیر پردازش - 100 گرم؛
- پنیر سخت - 90 گرم.
آمادگی
برش یک لبه از باگت و حذف تمام پالپ از آن. در تابه، پیاز را بشویید و وقتی شفاف می شود، قارچ سیر و قارچ خرد شده را در رنده اضافه کنید. هنگامی که تمام رطوبت از قارچ تبخیر شده است، آنها را با گوشت چرخ شده از سوسیس های مرغ طبیعی مخلوط کنید و صبر کنید تا گوشت کاملا سرخ شود. ما چاشنی را سرد می کنیم، آن را با پنیر ذوب شده و سخت مخلوط می کنیم، سپس آن را به پوسته نان گسترش دهیم. باگت را با فویل بسته بندی کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد 15 دقیقه بپزید.
چگونه مرغ را در یک سیلندر بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- مغز گردو - 1 انگشت کوچک؛
- روغن زیتون - 55 میلی لیتر؛
- برگ اسفناج - 3 مورد؛
- باگت؛
- مرغ آب پز - 200 گرم؛
- پنیر فتا - 120 گرم؛
- پنیر پارمسان - 50 گرم؛
- زمین مسقط
آمادگی
ما آجیل خرد شده با اسفناج و زیتون را در روغن زیتون و قطعات مرغ ترکیب می کنیم. ما مخلوط را با پنیر فتا و پنیر پارمسان، یک قاشق چایخوری مخلوط کرده و سپس مخلوط را با قاشق مرباخوری پاکسازی کنید. ما باگت را با فویل بسته بندی می کنیم و همه چیز را در فر برای مدت 10 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد پختیم.