مرغ تقریبا در جدول ما ضروری است، زیرا گوشت رژیم غذایی است که می تواند توسط همه مصرف شود. از راه های مختلف آن را آماده کنید، اما ما می خواهیم در پختن متوقف شویم. اگر میخواهید یک ظرف کامل و کامل را که ترکیبی از هر دو گلدان و ظرف اصلی را داشته باشید، به شما خواهیم گفت که چگونه یک مرغ پر شده با گندم سیاه را در اجاق تهیه کنید.
دستور العمل مرغ پر شده با گندم سیاه
در این دستورالعمل، ما یک راه برای ساخت یک مرغ پر از گندم سیاه با یک سس مخصوص به اشتراک می گذاریم.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،5-2 کیلوگرم؛
- گندم سیاه - 2 مورد؛
- سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- عسل - 1 قاشق چای خوری؛
- سیر - 3 میخک؛
- نمک؛
- روغن نباتی.
آمادگی
گندم سیاه را طبخ کنید تا آماده شود، همیشه دارای چاشنی است. هویج بر روی یک تکه بزرگ بریزید، پیاز را بریزید و آنها را در روغن نباتی سرخ کنید. گندم آب پز را مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، سس مایونز، سس سویا و سیر را از طریق مطبوعات بکشید.
مرغ زده شده را بردارید، آن را روی یک هیئت مدیره قرار دهید و با سس مایونز داخل و بیرون بمالید، سپس 1/3 توده را برای بعد بگذارید. مرغ باید یک ساعت به مریخ برسند. سپس با گوشت چرخ شده از گندم سیاه، آن را با نخ کشیده و آن را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت قرار دهید.
در بقیه سس، عسل و روغن بالای مرغ را با این مخلوط اضافه کنید. آن را به مدت یک ساعت در دمای 180 درجه پخت کنید.
مرغ پر شده در آستین
دستور العمل زیر با مرغ گندم سیاه بسیار ساده است. این به سرعت آماده است، بسیار خوشمزه است. نکته اصلی این است که توجه داشته باشید که چطور مرغ را به درستی نگه دارید تا پر شدن تازه نباشد.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - متوسط؛
- گندم سیاه - 1-2 قاشق غذاخوری. (بستگی به اندازه مرغ دارد)
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1-2 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات برای مرغ؛
- پیاز سبز
آمادگی
مرغ، قبل از غذا خوردن، شستشو، نمک با نمک و فلفل. گریچک گندم سیاه و نمک پیاز و هویج را به صورت رنده شده بریزید و در روغن نباتی سرخ کنید. مخلوط با گندم تهیه شده و این مخلوط را با مرغ پر کنید.
لاشه پرنده را با یک آستین، با ادویه جات ترش بزنید، آستین را در هر دو طرف بپوشانید و یک ساعت در 180 درجه بگذارید. مرغ آماده را بردارید و قبل از خدمت پیاز سبز بپاشید.
مرغ در آستین با گندم سیاه
آماده سازی مرغ با توجه به این دستور غذا، زمان و مواد کمی از تجسم مشاوره گذشته را می گیرد، اما نتیجه آن را خواهم خواند.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1،5-2 کیلوگرم؛
- گندم سیاه - 1-2 مورد؛
- نمک، فلفل و نخود فرنگی؛
- سیر - 5-6 دندان؛
- قارچ - 4-5 قطعه؛
- سبزی؛
- روغن نباتی.
آمادگی
مرغ زده شده را با روغن زیتون، نمک، فلفل مخلوط کنید و به ماریانا برسانید. در این زمان، پر کردن را آماده کنید. گندم سیاه را در یک ماهی تابه قرار داده و سرخ کنید، به طور مداوم هم زده تا آن را بگیرد