غرفه ها می دانند که ترکیبات خاصی از غذاها در ظرف آن را منحصر به فرد و غیر معمول طعم و مزه می کند. در یک سالاد با مرغ و گردو، مواد تشکیل دهنده آن به گونه ای دیگر یکدیگر را به خوبی ترکیب می کنند که غذای خوشمزه و هماهنگ باشد. برای اضافه کردن عطر و طعم به سالاد مرغ و گردو، میوه های مختلف یا میوه های مختلف اضافه می شوند، مانند تخم مرغ و یا هویج، سیب زمینی یا آناناس، آلو و سیب.
دستور العمل برای سالاد خوشمزه با گردو و مرغ در مقاله امروز ما.
سالاد با مرغ، گردو و آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 550 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آناناس های کنسروی - 300 گرم؛
- پنیر سخت - 170 گرم
- گردو، پوست کنده - 60 گرم؛
- سس مایونز - 250 گرم؛
- سبزیجات تازه؛
- نمک
آمادگی
تا زمانی که پودر مرغ و پخته شده و کنسرو شده آن را بریزید تا به مکعب های کوچک بریزید. تخم مرغ های پخته شده به پروتئین ها و زرده ها تقسیم می شوند و به طور جداگانه در گرده می مانند. از طریق آن پنیر رنده شده نیز منتقل می شود.
در حال حاضر سالاد را بر روی ظرف در لایه های زیر قرار دهید: مکعب مرغ، آناناس، تخم مرغ سفید، پنیر رنده شده، زرده، گردو. لایه ای از مرغ و پروتئین با سس مایونز مخلوط شده است. ما اجازه می دهیم سالاد چند ساعت صبر کنیم، آن را با هر گونه گیاهان تزئین کنیم و آن را به میز ببریم.
سالاد با مرغ، آلو و گردو
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 450 گرم؛
- قارچ - 250 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- آلو بدون دانه - 90 گرم؛
- پنیر سخت - 130 گرم
- گردو، پوست کنده - 55 گرم؛
- سس مایونز - 200 گرم؛
- روغن نباتی - 75 گرم
- برگ لورل - 1 قطعه؛
- مخلوط فلفل و نخود فرنگی؛
- سبزی جعفری
- نمک
آمادگی
پودر مرغ را تا جوشاندن در آب با برگ لورل، مخلوط نخود فرنگی و نمک جوشان کنید. خوب پوسته شوید و آب را برای پانزده دقیقه ریختید. قارچ های شسته شده و خرد شده را سرخ کرده تا نصف حلقه های پیاز را در روغن ماهی تصفیه شده، با نمک و تازه با پودر فلفل مخلوط کنید و خنک شوید. حالا فیله مرغ را خرد کرده و آلبالو را در مکعب های کوچک تر بگذارید، پنیر را با یک گردوی بزرگ بریزید، همه چیز را با قارچ سرخ شده و با سس مایونز ترکیب کنید. در صورت لزوم، نمک اضافه کنید
ظرف ما را در یک کاسه سالادی قرار داده اید، سخاوتمندانه با گردو فرش کنید و با جعفری تزئین کنید.