بسیاری از مردم دوست دارند بذر را در شبانه روز در تلویزیون تماشا کنند، آنها را برای پیاده روی یا در ماشین ببرید. از یک سو چنین عادت ممکن است به نظر بی ضرر، اما از سوی دیگر - استفاده منظم از دانه ها می تواند مضر باشد. شایان ذکر است که دانه های سرخ شده، مورد علاقه همه، مقدار بسیار کم مواد مفید را نسبت به خشک شده نگه می دارند. درباره اینکه چه مزیت و خطر آنها را به بدن و چهره حمل می کند، در این مقاله بحث خواهد شد.
محتوای کالری آفتابگردان سرخ شده
بسیاری معتقدند که دانه ها یک ظرافت آسان و تقریبا غیرقابل تشخیص هستند (در عین حال می توان آنها را هر زمان که بخواهید بخورند و بعید به نظر می رسد که از اشباع باشد!). دیگران به سادگی در مورد ماهیت دانه فکر نمی کنند و یا سعی نمی کنند فکر کنند که محصول مشابه با ترکیب و کالری آن است.
دانه های آفتابگردان مانند سایر دانه ها و آجیل حاوی بسیاری از چربی ها (بیش از 50 گرم در هر 100 گرم محصول). به همین دلیل ارزش کالری آنها در هر 100 گرم 580 کیلوکالری در شکل خام یا خشک و حدود 700 کیلو کالری در سرخ شده است.
آیا از دانه های سرخ شده چربی چرب می شوند؟
با توجه به این واقعیت که میزان کالری دانه های آفتابگردان سرخ شده - حدود 700 کیلوکالری است که حدود نیم روز روزانه یک دختر باریک است، از مصرف آنها بسیار آسان است. این است که - به هیچ وجه محصول آسان و بی ضرر، اما منبع مقدار زیادی از کالری مفید، اما چربی و اضافی.
بعید به نظر می رسد که از خوردن بذر صرف شام کنید، این بدان معنی است که علاوه بر رژیم غذایی، کالری اضافی را اضافه می کنید که نمی تواند بر روی شکل تاثیر بگذارد. این امر مخصوصا برای کسانی است که به راحتی می توانند یک لیوان از این غذاها را بخورند (این حدود 200 گرم است، یعنی 1400 کالری - که تقریبا برابر با کالری کالری روزانه یک دختر است).
دانه های آفتابگردان روغنی با رژیم غذایی
دانستن اینکه چه مقدار کالری (700 کیلو کالری) در دانه های سرخ شده، محدودیت استفاده از این محصول در دوره کاهش وزن است. این یک محصول نسبتا سنگین است و نمی تواند به طور خودسرانه به رژیم غذایی اضافه شود، به خصوص - کم کالری، که در آن انتخاب ظروف و اندازه قطعات به شدت محدود است.
سخت ترین قسمت برای کسانی است که قبلا عادت به دائما کلیک کردن بر روی دانه ها را شکل داده اند. در روزهای اول یا حتی هفته ها دشوار خواهد بود زیرا دست ها اشغال نشده اند، اما همیشه می توان به نام چهره ی بلند و باریک از آن بی خبر بود. نکته اصلی این است که به طور جدی به این مسئله برسیم و خودم را محرک نکنم.
چه چیزی برای دانه های سرخ شده مفید است؟
دانه ها حاوی بسیاری از مواد مفید است. و اگر مشکلی با وزن بیش از حد نداشته باشید، گاهی اوقات می توانید در رژیم غذایی خود بکارید، اما در تعداد محدود - بیش از 20 عدد در روز. در این مورد، شما قبلا می توانید تاثیر مثبت آن ها را در بدن ذکر کنید:
- بهبود ظاهر پوست و چهره
- غنی سازی بدن با ویتامین A، E و D؛
- محافظت از قلب و عروق خونی
- بهبود بینایی؛
- کاهش سطح استرس؛
- تقویت مو و ناخن ها
- کمک به نگهداری جوانان؛
- کمک به غلبه بر بی خوابی.
شایان ذکر است که این خواص مثبت در دانه های تازه بیشتر دیده می شود و یا حداقل خشک می شود اما سرخ نشده است. در طول عملیات حرارتی این محصول محروم شده است
آسیب به دانه
جنبه های منفی بسیاری از سوء استفاده از دانه های آفتابگردان، از جمله افزایش وزن و برخی دیگر، وجود دارد:
- اثر منفی بر وضعیت دندان مینای دندان؛
- اثرات جانبی بر طناب های صوتی؛
- اثر منفی بر روی کبد و کلیه دارد.
علاوه بر این، استفاده از دانه ها باعث وقوع سوزش سر دل و بیماری های معده می شود. برای جلوگیری از اثرات مضر روی بدن خود، آنها را به طور محدود و نه هر روز استفاده کنید.