فلاسک نیز به نام پیاز وحشی یا پیاز وحشی نامیده می شود - این گیاه دارای خواص مفید بسیاری است. آنها می توانند مصرف منظم سیر را جایگزین کنند و از بروز بیماری های ویروسی جلوگیری کنند . با تشکر از روغن استر اسیدی، فلاسک دارای طعم تند تیز یادآور سیر است، بنابراین به راحتی می تواند به جای آن در رژیم غذایی روزانه استفاده شود. استفاده از آشپزی بیشتر ساقه و برگ های جوان این گیاه است که قبل از شروع گلدهی آنها جمع آوری می شود. در سوپ سبزیجات و غذاهای گوشتی شاخه های سیر وحشی می تواند به عنوان یک جایگزین برای پیاز استفاده شود. بعضی از مردم از لامپ های یک لامپ استفاده می کنند، آن را به کیک و نان به جای ریحان اضافه می کنند، تهیه سس های تند از این قسمت از گیاه. استفاده منظم از سیر حفظ یک شکل باریک را ترویج می کند.
عناصر و ارزش تغذیه لک
فلاسک حاوی ترکیبات ویتامین غنی است. در 100 گرم این گیاه، 100 میلی گرم اسید آسکوربیک، تعداد زیادی از ویتامینهای گروه B، A و PP، علاوه بر این، ترکیب سیر وحشی شامل فروکتوز، لیزوزین، تیامین، پیریدوکسین، ریبوفلاوین، بتا کاروتن، فیتون کید و نمک معدنی است که به سادگی ضروری هستند یک فرد برای حفظ سلامت عمومی.
فلاسک ترکیبی متعادل و محتوای کم کالری دارد. در این گیاه پروتئین، چربی، کربوهیدرات، خاکستر، فیبر ، disaccharides، monosaccharides و اسیدهای آلی هستند. ارزش کالری آن در هر صد گرم محصول فقط 36 کالری است، بنابراین استفاده از فلاسک برای کاهش وزن غیر قابل انکار است.
مزیت لامپ
استفاده از یک فلاسک یا رامسون با خواص دارویی آن پوشانده شده است. پیاز وحشی به عنوان یک عامل ضد باکتری و قارچ کش استفاده می شود که به عنوان یک اقدام پیشگیرانه برای بیماری های پوستی، طاعون، وبا و تب تیفوئید استفاده می شود. این گیاه همچنین به ضد اسکلروز، تب و کرم کمک می کند.
گیلاس شیرین عملکرد حرکت روده را بهبود می بخشد، کار دستگاه گوارش، فرآیندهای متابولیک بدن، اشتها را افزایش می دهد، سطح کلسترول را نرمال می کند، سیستم قلبی عروقی را کاهش می دهد و فشار خون را پایین می آورد. فلاسک می تواند حتی در هنگام کمبود ویتامین فصلی ایمنی را بهبود بخشد، وضعیت را با سرماخوردگی، فشار خون بالا و آترواسکلروز بهبود بخشد. برای مردان، سیر وحشی دارای مزیت خاصی است، زیرا قدرت "مردانه" را افزایش می دهد.
مزایا و معایب فلاسک گیاهی
برای بزرگسالان توصیه نمی شود بیش از 20 برگ این گیاه در روز استفاده شود. در صورت مصرف بیش از حد، فلاسک گیاهی نه تنها به نفع، بلکه آسیب خواهد رساند. عوارض جانبی می تواند سرگیجه، بی خوابی، اسهال، سوء هاضمه، تشدید زخم و ظهور ادم باشد.
افرادی که واکنش های آلرژیک به سیر، فلاسک دارند نیز می توانند به جای اینکه به خوبی مفید باشند آسیب می رسانند. از این محصول برای زنان باردار، افراد مبتلا به پانکراتیت، هپاتیت، صرع، کولسیستیت، و همچنین التهاب معده یا روده استفاده نکنید.
چگونه می توانیم بطری درست و درست را انتخاب کنیم؟
برگ سیر وحشی باید انعطاف پذیر و آبدار باشد، در غیر این صورت خواص درمانی آن نخواهند داشت. با جمع آوری این گیاه، می توان آن را با یک گیلاس از دره اشتباه گرفت، زیرا در طی دوره گلدهی این گیاهان بسیار مشابه هستند. واقعیت این است که برگ های گیلاس از دره به انسان ها سمی است، بنابراین شما نیاز به دقت شناسایی پیاز وحشی دارید. برای انجام این کار لازم است که برگ گیاه را خرد کنیم، در صورت ظاهر بوی خاص سیر، شما می توانید مطمئن باشید که این کارامل است.
فلاسک می تواند هر دو در فرم خام و در ترشی و شور استفاده شود. توصیه نمی شود که این گیاه را در برابر یخ زدگی قرار دهید، زیرا پس از چنین درمان تمام خواص دارویی اش را از دست می دهد.