فلفل های رنگارنگ روشن و برینزا سفید ترکیب کاملی هستند. هنگامی که شما با چنین محصولات رنگی کار می کنید، شما مانند یک هنرمند واقعی از آشپزخانه احساس می کنید. ترکیبی از فلفل و پنیر همیشه یک برنده است، و چنین ظرفی است که نه تنها شام آرام خانواده را تزئین می کند، بلکه یک جدول جشن نیز می دهد.
فلفل بلغاری با پنیر و پنیر پر شده است
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل بلغاری - 500 گرم؛
- برینزا - 100 گرم؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- کروپ سمولینا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
برای سس:
- شیر - 1،5 مورد؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 20 گرم.
آمادگی
از فلفل، هسته را به دقت حذف کنید. کوفته از طریق یک الکترود پاک می شود، ما یک کره ی خامه ای، پنیر انبه و پنیر رنده شده را در یک قاشق بزرگ اضافه می کنیم. در تابه، آرد را به آرامی تصفیه کنید، کره را اضافه کنید. پس از آن ذوب شده، بیش از حد حرارت داده شده، حرارت داده شود، 1 دقیقه بیش از حد حرارت دهید. به تدریج در شیر ریخته، به جوش بریزید و برای مدت چند دقیقه در اجاق گاز قرار بگیرید. سس سفید را با تخم مرغ شلاق بخور. سلیم، فلفل و پنیر را تهیه کنید. آن را با فلفل مخلوط کرده و فلفل بزنید. آنها را به شدت در قالب مقاوم در برابر حرارت قرار داده و آب را با یک قاشق روغن زیتون ریخته. به مدت 5 دقیقه جوش را بگذارید و سپس آن را به فر بگذارید. بعد از 45 دقیقه فلفل با پنیر و پنیر آماده می شود.
فلفل پر از پنیر، گوجه فرنگی و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- برینزا - 150 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- گشنیز - 1 دسته؛
- نمک، فلفل سیاه زمینی - به مزه.
آمادگی
گوجه فرنگی ها با آب جوش آب پز می شوند و پوست را خالص کرده و در یک تکه بزرگ بریزید، درست مثل پنیر. ما برای پر کردن تخم مرغ و سبزی های خرد شده را اضافه می کنیم. سلیم، فلفل. ما نصف فلفل را در قالب قایق ها برش دادیم. ما دانه ها را برداشتیم، سبزیجات را با مخلوط تخم مرغ مخلوط کردیم و آن را به یک کوره پیش گرم شده به 200 درجه تا یک پوسته کراکر پخته کردیم.
برای دوستداران، ظروف پلاستیکی نشان می دهد ما سعی می کنیم با استفاده از پنیر با شیرینی ها ، ما مطمئن هستیم، بی تفاوت نخواهد بود.