سیب زمینی احتمالا تنها سبزیجات مفید و خوشمزه است که به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. پخته شده، سرخ شده، به سالاد اضافه شده، پخته شده در ذغال سنگ، در مایکروویو و اجاق گاز.
امروز ما به شما خواهیم گفت که چگونه یک سیب زمینی خوشمزه و پخته شده را در اجاق کوره بخورید. تهیه شده به این ترتیب سیب زمینی، به نظر می رسد با یک پالپ ملایم و آبدار و حفظ تمام خواص مفید آن است.
دستور العمل برای سیب زمینی پخته شده با بیکن در فر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - غده های کوچک - 8 عدد؛
- گوشت خوک - زیرکیلا تازه بهتر - 350 گرم؛
- سیر - 4 میخک؛
- جعفری و کرفس - 25 گرم؛
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
در غده های شسته شده از سیب زمینی، ما یک برش طولی، کمی بیش از نیمی، نمک و ادویه جوشانده می کنیم، به قطعات تهیه شده از چربی و سیر تازه اضافه کنیم. سیب زمینی را با فویل بسته بندی کنید، آن ها را روی یک سینی پخت بگذارید و در یک کوره پخت کنید تا حدود نیم ساعت آن را تا 190 درجه پیش گرم کنید.
آماده، با عطر سیب زمینی چربی و سیر اشباع شده، قبل از خدمت، با دلفریب و جعفری بپزید.
سیب زمینی پخته شده در فویل با چاشنی سیر تند
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - غده های کوچک - 8 عدد؛
- کرم پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- سیر - 5-7 دندان؛
- سبزیجات تازه از کرفس و جعفری - 50 گرم؛
- نمک، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
برای پختن سیب زمینی پخته شده در کوره در فویل، سیب زمینی متوسط را انتخاب کنید، با دقت مینا کنید، برش های کوچک را در امتداد و درون آن قرار دهید، نمک را بشویید و در صورت تمایل با ادویه جات ترشی جات. سپس هر سیب زمینی در فویل و اجاق قرار داده می شود و در حدود نیم ساعت به 190 درجه حرارت می بخشد.
در حالی که سیب زمینی پخته می شود، ما پر کردن را آماده می کنیم. برای انجام این کار، سیر را تمیز کنید، سبزی را ریز ریز کنید و با پنیر خامه مخلوط کنید. پنیر، بسته به انسجام، بر روی یک تکه یا یک چنگال نرم می شود. شما همچنین می توانید با مخلوط کن همه چیز را مخلوط و مخلوط کنید. ما سیب زمینی سرخ شده پخته شده را در مکان هایی از برش ها با چاشنی پر می کنیم و برای لذت خویشاوندان یا مهمانان آن را روی میز می گذاریم. شایان ستایش!