اگر شما ترکیبی از چغندر و آلو در سالاد را دوست دارید، موضوع امروز مخصوصا برای شما است. ما دستور العمل هایی برای غذاهای میان وعده ارائه می دهیم که علاوه بر فوق العاده ای به جدول جشن یا منوهای روزمره گوناگون خواهد بود. جایگزین سس مایونز معمولی، ما سالاد لاغر را دریافت می کنیم، و اضافه کردن همانطور که در آخرین دستور غذا گوشت چرخ شده، ما یک میان وعده اشباع و اصلی را دریافت می کنیم.
سالاد چغندر با آلو و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- آلو بدون پیپ ها - 7-10 عدد.
- بذر متوسط - 2 عدد.
- گردو - 50 گرم؛
- سیر - 1 گل میخک
- سس مایونز
- نمک؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
میوه چغندر من تا جوشش جوش داده شده، اجازه دهید آن را سرد و خلاص شدن از پوست. سپس آن را از طریق یک ورقه بزرگ بریزید، آلوچه را اضافه کنید، بخار داده شده و به نوارهای آلو، گردو خرد شده، پوست کنده و از طریق چاپ سیر عبور کنید. طعم را با نمک، سس مایونز و مخلوط بگذارید. هنگام خدمت، شاخه ها را با سبزی تازه تزئین کنید.
سالاد "معشوقه" با چغندر، آلو و گردو
مواد تشکیل دهنده:
- آلو بدون پیپ ها - 95 گرم؛
- چغندر اتاق ناهار خوری - 220 گرم؛
- هویج - 120 گرم؛
- پنیر سخت (روسی یا هلندی) - 220 گرم؛
- گردو - 75 گرم؛
- کشمش - 50 گرم؛
- سیر - 5-6 دندان یا طعم؛
- سس مایونز
- شکر - خرج کردن؛
- نمک؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
چغندر در آب آب جوش تا آماده، اجازه دهید سرد، و سپس تمیز کردن و مالش در بزرگ بزرگ.
کشمش ها و آلو ها به خوبی شسته می شوند و حدود 15 دقیقه با آب سرد در کاسه های جداگانه پر می شوند. در همین حال، ما را تمیز و عبور از کوچکترین هویج تر و تمیز، فصل را با خرج کردن شکر و چند دقیقه به ترک. ما همچنین گردو را تمیز میکنیم و از طریق یک پنیر متوسط سخت تهیه میکنیم.
وزن هویج را از مازاد مخلوط آب مخلوط کنید، آن را با کشمش مخلوط کنید، قبل از تخلیه آب و خشک کردن آن و قرار دادن آن در پایین کاسه سالاد. روغن زیتون را با یک لایه سس مایونز روغن بزنید و چیپس پنیر را گسترش دهید، بدون رمنج کردن. ما تمیز کردن و فشار دادن سیر، مخلوط کردن آن با بخشی از سس مایونز و پوشش پنیر را با مخلوط. در حال حاضر ما در یک کاسه جداگانه چغندر را با هم مخلوط می کنیم و به نوارها یا مکعب های آلو و آجیل خرد شده اضافه می کنیم، با نمک طعم دار، سخاوتمندانه سس مایونز، مخلوط و توزیع شده با آخرین لایه. ما سالاد را کمی خیس می خوریم، با شاخه های سبزی تازه تزئین می کنیم و به میز می رسیم. شایان ستایش!
سالاد چغندر و آلو با پنیر خام و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ یا هر نوع گوشت گاو بدون چربی - 350 گرم؛
- آلو بدون پیپ - 110 گرم؛
- چغندر اتاق ناهار خوری - 220 گرم؛
- گردو - 85 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 180 گرم؛
- سیر - 2-3 دندان؛
- تخم مرغ بلدرچین - 5-6 قطعه؛
- سس مایونز
- نمک؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
تا زمانی که فیله مرغ، چغندر و تخم مرغ بلدرچین آماده می شود، در ظرفیت های مختلف جوشانید. گوشت را به مکعب های کوچک بریزید. چغندرها تمیز و رنده شده و تخم مرغ ها
بعد، ما یک لایه ای از گوشت برش خورده را در انتهای کاسه سالاد گذاشتیم، آن را با خیال راحت با یک سس مایونز بپوشانید، سیر را که قبلا تمیز شده از طریق مطبوعات فشار داده اید و آن را به طور مساوی توزیع کنید. سپس یک لایه چغندر قرمز، تخم مرغ و آلو تهیه می شود. هر بار ما می توانیم تمام سس مایونز را بخوریم. از بالا ما همه با پنیر روبرو می شویم، ما با آجیل می چسبانیم و برای چند ساعت در یک مکان سرد تعریف می کنیم. هنگام خدمت، سالاد را با سبزیجات تازه تزئین کنید.