شما نمیتوانید بسیاری از محصولات عزیزان را با زیتون تماس بگیرید اما طرفداران این میوه به اندازه کافی وجود دارد. زیتون در قالب خود به عنوان یک میان وعده و به عنوان مکمل سوپ، سالاد و غذاهای گرم است. در این مقاله ما چند دستورالعمل از سالادها با زیتون و پنیر را با شما به اشتراک می گذاریم.
سالاد با زیتون های سیاه و پنیر فتا
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- کاهو - 1 دسته
- زیتون - 10 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 6-8 قطعه؛
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- خیار - 1 قطعه؛
- پنیر فتا - 100 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه.
برای سوخت گیری:
- روغن زیتون - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- 1/2 لیمو آب
- سیر - 2 میخک؛
- سرکه شراب سرخ شده - 2 قاشق غذا خوری.
- پونه خشک شده -1 چای سیاه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
کاهو را با آب سرد بشویید، آن را خشک کنید و آن را بشویید. ما بالش را از سبزی ها در پایین ظرف غذا قرار می دهیم. زیتون را از زیتون بردارید. توجه داشته باشید همیشه مطلوب انتخاب زیتون با یک استخوان است، در غیر این صورت، میوه ها از طریق آب نمکی از شیشه خیس می شوند و طعم طبیعی خود را از دست می دهند. پیاز سرخ به حلقه های نازک تقسیم می شود، نصف یا چهارم گوجه فرنگی را بریده و خیار را به نصف برساند و سپس بر روی آن بریزید. مواد تهیه شده را روی یک کوسن از برگ های سالاد پخش کنید و با پنیر فتا فرو ریخته شود.
برای سوخت گیری، روغن زیتون را با آب لیمو و سرکه شراب اضافه کنید. سیر از طریق مطبوعات منتقل می شود و به پانسمان با آویشن افزوده می شود. سلیم و فلفل به مزه. ما قبل از خدمت کردن، سس سالاد را بریزید.
سالاد خیار با زیتون و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- خیار - 3 قطعه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- آب از 1 لیمو؛
- شکر - خرج کردن؛
- زیتون - 8-9 قطعه؛
- روغن زیتون - 1/1 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل سیاه - به مزه؛
- برگ نعناع - یک دسته؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 10-12 قطعه.
آمادگی
خیارشان را به نصف بریزید و بعد آنها را در نیمه حلقه ها بریزید. پور ترشی خیار با آب لیمو و نمک را بپاشید. در مخلوط کن، اکثر زیتون ها، همراه با روغن زیتون، خیس می شوند. گوجه فرنگی را نصف می کنیم و با پوره حاصل می شود. مخلوط را به خیار اضافه کنید و سالاد را با زیتون تزئین کنید. ظرف را با برگ نعنا و مکعب های پنیر سخت بپزید.
سالاد با زیتون های سیاه، پنیر و سیب
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- مخلوط سالاد - 1 بسته؛
- سیب - 1 قطعه؛
- آووکادو - 1 قطعه؛
- زیتون - 1 انگشت کوچک؛
- بادام زده شده - 1 انگشت کوچک؛
- پیاز سالاد - 1 قطعه؛
- میگو - 200 گرم.
برای سوخت گیری:
- سس مایونز - 1/4؛
- پوره سیب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 1 دندان؛
- سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
سیب را به برش های نازک بریزید و آب لیمو را بپاشید. آووکادو تمیز و برش را برش می دهد. از زیتون استخراج می کنیم. پیاز سالاد را به حلقه های نازک بریزید. خربزه ها در آب نمکی جوش داده شده و پس از آن ما تمیز و با بقیه مواد تشکیل دهنده ترکیب می کنیم.
سس مایونز با پوره سیب ، سرکه و خردل (شیرین) مخلوط شده است. ما از یک فنجان سیر عبور می دهیم و آن را به پانسمان به پایان می رسانیم. سس را با مواد تشکیل دهنده سالاد بپزید و مخلوط کنید. ما ظرف آماده را در برگ ترکیب سبزیجات پخش می کنیم و آن را به میز می رسانیم.
دستور العمل سالاد با زیتون و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- ریحان، جعفری
- مارچوبه - 10-15 عدد.
- کینو آب پز - 2 مورد؛
- پنیر بز - 160 گرم؛
- زیتون - 1 انگشت کوچک؛
- روغن زیتون - 1/4 از یک قرن؛
- آب از 1 لیمو؛
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
مارچوبه بلانچر و برش داده شده و سپس با کپو کپو کینو مخلوط می شود. زیتون های بریده شده اضافه کنید و سالاد را با مخلوط کره و آب لیمو پر کنید. نمک را با طعم فلفل اضافه کنید و سالاد را با پنیر بز بز کنید. ما بلافاصله پس از آماده سازی به جدول می پردازیم.