نمی دانید چه چیز دیگری برای مهمانان تعجب آور است؟ ما توجه خود را به یک دستور العمل بسیار جالب و غیر معمول برای سالاد "تیفانی"، که یک دکوراسیون عالی برای هر میز جشن است، به شما می دهد. این نام عاشقانه و آرام غذا به دلیل ترکیب آن بود: آن هماهنگی آجیل، مرغ و انگور را ترکیب می کند. و به لطف ظاهر شگفت انگیز و دیدنی آن، سالاد "تیفانی" توجه همه را جذب می کند و هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد!
سالاد تیفانی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 عدد.
- انگور بدون چاله - 200 گرم؛
- پیاز سبز - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کلم سفید - 200 گرم؛
- پنیر - 100 گرم؛
- نمک، فلفل، آب لیمو؛
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
کل سالاد در یک کاسه سالادی قرار داده شده است، هر لایه را کاملا با سس مایونز پوشش می دهد. بنابراین ابتدا مرغ آب پز را به نوارهای نازک بریزید.
سپس کلم کلم رنده شده را گسترش داده و با سس شکر، نمک و آب لیمو را طعم می دهید. لایه سوم بر روی پنیر رنده شده در یک ورقه بزرگ از انواع سخت قرار داده شده است. سپس پیاز سبز ریز خرد شده بر روی تخم مرغ پخته شده بریزید. حالا همه چیز با سس مایونز پر شده است، ما آن را با یک قاشق آن را با دقت و با نصف انگور سبز بدون چاله تزئین می کنیم. ما سالاد آماده را در یخچال قرار داده ایم تا حدود 3 ساعت به طوری که آن را کاملا خیس کرده و دم کرده. درست قبل از خدمت، ما در طرفین با برگ های کاهو و سبزی تزئین می کنیم.
سالاد "تیفانی" با انگور
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 عدد.
- کاری - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- پنیر از انواع سخت - 100 گرم؛
- انگور سولتانا - 50 گرم؛
- انگور تیره بدون چاله - 50 گرم؛
- بادام سرخ شده - 50 گرم؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری.
آمادگی
سینه مرغ را بشویید، من و مالش خوب با مخلوط نمک، فلفل و کاری. گوشت را برای مدت 30 دقیقه ترک کنید، به طوری که آن را به طور مرتب پاشیده کنید. سپس آن را در یک ماهی تابه بخورید یا آن را در یک ظرف بخورید تا آماده شود. گوشت آماده مرغ سرد شده و به الیاف نازک تقسیم می شود. یک لایه حتی در انتهای کاسه سالاد قرار دهید و با مایونز خوب روغن بزنید. پنیر را بر روی یک تکه بزرگ بریزید و آن را در یک لایه دوم قرار دهید. تخم مرغ به سختی جوش، خنک، پوسته را تمیز کنید و به مکعب های کوچک بریزید و روی پنیر قرار دهید. دوباره با روغن سس مایونز روغن زد و آن را با یک قاشق خرد شده در آب سرد کنید. سپس بادام سرخ شده را سرخ کنید، آن را ریز ریز ریز ریز کنید و سالاد ما را به مقدار زیادی بپاشید. یکبار دیگر با سس مایونز تزئین شده و با انگور به نصف بریزید و رنگ آن را تغییر دهید.
سالاد "تیفانی" با آجیل کاج
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 200 گرم؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- آجیل سدر - 100 گرم؛
- کاری - به مزه؛
- برگ سبز، کاهو - برای دکوراسیون؛
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- سس مایونز - 200 میلی لیتر؛
- انگور سفید - 200 گرم.
آمادگی
بنابراین، چگونه یک سالن تیفانی را آماده کنید؟