دیابت نوع یک بیماری مهیج است که برای عوارض خطرناک است. علاوه بر درمان دارویی، بیمار رژیم خاصی را تجویز می کند. در دیابت نوع 2، یک رژیم کم کربوهیدرات بر اساس اصل کاهش کالری موجود در جیره روزانه با حذف مواد غذایی غنی از کربوهیدراتهای سریع از منو مورد نیاز است.
دیابت نوع 2 پایین رژیم غذایی کاربو - اصول اولیه
پایه ای برای یک رژیم کم کربوهیدرات با دیابت، غذاهای پروتئینی است و هر نوع شکر به طور کامل از بین می رود. جایگزین آن مجاز است، اما بیش از 25-30 گرم در روز نیست.
سرشار از این رژیم کاملا ناممکن است. رژیم غذایی روزانه باید به گونه ای ساخته شود که برای صبحانه یک چهارم کل کالری وجود داشته باشد، برای یک صبحانه دوم - حدود 10٪، برای ناهار - یک سوم، برای میان وعده های روزانه و شام - یک سوم دیگر. مجموع وعده های غذایی در طول روز باید حداقل 5 باشد. قبل از رفتن به رختخواب، می توانید یک لیوان کافر یا چای غیر شیرین بخورید، یک سیب کوچک بخورید.
منوی خود را پیش ببرید - یک هفته پیش. بهتر است که آن را در یک نوت بوک مخصوص چاپ کنید و علامت اندازه بخش ها و تعداد کالری باشد. بنابراین حرکت و خوردن بیش از حد آسان تر خواهد بود.
هر روز، به عنوان بخشی از یک رژیم کم کربوهیدرات با دیابت، فرد باید حدود 100 گرم پروتئین، 70 گرم چربی، بیشتر بخاطر سبزیجات، مقدار کمی کربوهیدرات مصرف کند. مقدار کل کالری رژیم غذایی نباید بیش از 2300 کیلوکالری باشد. فراموش نکنید آب - حداقل 1.5 لیتر در روز.
غذای مجاز با رژیم کم کربوهیدرات
در این مورد، بیماران فقط غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین را نشان می دهند که حاوی قند و کربوهیدرات نیستند. علاوه بر این، شما می توانید غذا را تنها با جوش، بخار کردن، پخت، در یک دیگ بخار آماده کنید. محصولات پخته شده، مارین دار، دودی ممنوع است.
بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 محصولات زیر را توصیه می کنند: نان یا سبوس کلسترول، گوشت کم چرب، بوقلمون، مرغ، ماهی نوشیدنی، شیر و محصولات لبنی با کاهش چربی، مرغ پخته شده و تخم مرغ بلدرچین ، قارچ، غذاهای دریایی، عدس، لوبیا، سبزیجات به جز آوکادو)، میوه بسیار شیرین (اغلب سیب، مرکبات، کیوی)، روغن نباتی، چای و قهوه بدون قند. آب میوه می تواند تنها به شدت رقیق شود. استفاده از غلات، به جز برنج و ماکارونی، تنها در مقادیر بسیار محدود امکان پذیر است.