اسفناج Chapati یکی از انواع مختلفی از نان هند است، ساده ترین اما فوق العاده خوشمزه است. chapati تازه میلیون ها خانواده ضرورتا به هر وعده غذایی پخته. آنها از جای آنها به جای قاشقها استفاده می کنند، غذا را می برند و غذا می خورند. به طور سنتی، این کیک های صاف از آرد گندم و چپاتی از انواع دیگر آرد، به عنوان مثال، چاودار، تنها تغییرات در موضوع، که، البته، همچنین حق وجود دارد.
چگونه نان هندو را بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 مورد؛
- آب - 1/2؛
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری؛
- کره - برای روانکاری کیکهای صاف
آمادگی
در آرد سیلیس شده با نمک، پور را در آب (می توان با آب پنیر جایگزین کرد) و یک خمیر خمیر را بشویید. هر چه طولانی تر ما را سست کنیم، آن بیشتر منصفانه می شود. در این فرایند، لازم است (!) فقط به فکر خوب باشیم - این شگفت آور است که در طعم کیکهای تخت منعکس شده است. ما خمیر را به یک کاسه رول می کنیم، آن را با یک حوله بپوشانیم و حداقل نیم ساعت آن را ترک کنیم. باید پراکنده و رسیده باشد.
پس از آن، به طوری که خمیر نمی خورد، ما دست ها را با روغن گیاهی روغن می کنیم و دوباره آن را می سوزانیم. اندازه یک تخم مرغ را به قطعات مساوی تقسیم کنید، توپ ها را از آنها بشکنید، آنها را به آرد فرو کنید و آنها را به کیک نازک رول کنید. سرخ شدن در یک گرم گرم و خشک! یک تابه در هر دو طرف تا زمانی که نقاط قهوه ای ظاهر شوند. آتش بیشتر است. اگر کیک شروع می شود
یکی دیگر از ترتیلهای چنتیک گرم با گلی ویژه گیاهان دار می باشد، شما می توانید آن را با کره کرم معمولی جایگزین کنید، اما طعم آن یکسان نیست. در chapapita، همانطور که در یک پاکت، شما می توانید هر چاشنی بسته بندی کنید. اگر می خواهید کیک سیر را بشکنید، پیکان را دریافت کنید. آن را به خمیر اضافه کنید ارزش ندارد - کیک بسیار نازک است و اگر سیر سوخته باشد، می تواند همه چیز را خراب کند. Chapatis بسیار خوشمزه تازه با پنیر رنده شده.
اگر می خواهید دستور العمل های بیشتری از غذاهای هند را امتحان کنید، چیپس و مرغ را تهیه کنید. شایان ستایش!