ما پیشنهاد می دهیم که کوکاکاپوری بسیار خوشمزه و آبدار با پنیر خامه ای تهیه کنیم. در گرجستان، این کیک فوق العاده ترجیح داده شده است تا از یک میان وعده به یک ظرف ملی استفاده کند. اما مردم ما مانند آن لذت بردن از طعم غیر معمول خود را دارند، و نه با ترکیبات با هم دیگر. برای تهیه چنین چاکاپوروی با پنیر ما برای شما یک زن و شوهر از بهترین دستورالعمل ها را تهیه کردیم که به سادگی و به آسانی آماده می شوند، اما ظرف ظاهرا خوشمزه است.
دستور العمل کاکا پاپی تنبل در ماست با پنیر و سبزی، در یک کاسه تابه
مواد تشکیل دهنده:
- یک بسته نرم افزاری از پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد گندم - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت برای پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- تازه، سبزی های قطعه ای (کرفس، گشنیز، جعفری) - هر کدام برای 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- کره - 20 گرم.
آمادگی
در یک کاسه، پنیر خامه را بشویید و تخم مرغ تازه مرغ را به آن اضافه کنید، آنها را با یک نمک نمک تکان دهید، و با هم زدن، همه چیز را به یکنواختی تمیز می کنیم. همه چیز را با کفیر پر کنید و اینجا را اینجا آرد گندم همراه با یک پودر پخت. تهیه خمیر برای خاچاپوری تنبل ما، افزودن سبزیهای خرد شده است. در حال حاضر دوباره همه چیز را کاملا مخلوط کرده و سازگاری نسبتا مایع، یادآور خمیر برای پنکیکها است، اما به دلیل محتوای پنیر کمی ضخیم تر است.
در صورت امکان، ما را به طرز تفلون و روغن را به آن اضافه کنید. وقتی همه چیز گرم می شود، خمیر را در تمام سطح پان گسترش دهید. برای 4 دقیقه سرخ کنید و سپس روی آن را با یک درب سه دقیقه بپوشانید و همان روش را تکرار کنید.
ما بر روی یک ظرف قرار داده، به سرعت پخته شده Khachapuri و روغن آن را با یک تکه از کره خوب است.
خاچاپوری با پنیر و پنیر کیک پف دار، در فر
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پخته آماده - 450 گرم؛
- پنیر خامه ای - 220 گرم؛
- پنیر (آدیغه) - 220 گرم /؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ تخم مرغ تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ما بزرگترین حوله را میپوشیم، که در آن پنیر آدیغه را میپوشیم و آن را به مقدار مشابه پنیر خانه ساخته شده قرار میدهیم. ما تازه اینجا اضافه میکنیم
یک بسته خمیر پف دار از فریزر در گرما قرار داده می شود و صبر کنید تا کمی نرم شود. سپس آن را گسترش دهید، رول کنید و خمیر را به مربعات تقریبا مساوی با قطر 23-25 سانتیمتر برش دهید. مرکز هر مربع با پر کردن آماده شده پر شده است. ما گوشه های شیرینی پزی را بالا می آوریم و آن را به وسط می بریم، کمی با انگشتان شما کمی زرق و برق دار میکنیم. روغن زیتون را با روغن زیتون روان کنید و آن را روی یک ورق پخت روغن زده کنید، که ما آن را به دمای 185 درجه فارنهایت گرم می کنیم. لذت بردن از طعم و مزه این Khachapuri در 25 دقیقه خواهد بود.