مربا برش خورده از سیب زمستانی کمک خوبی برای زنان خانه دار است که در فصل سرد مایل به خوردن خویشاوندان خود با دسرهای جالب، شیرینی های خانگی و پر میوه هستند. ظرافت نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کمال گراست های گمراه کننده نیز تجدید نظر می کند.
چگونه می توانیم از سیب زمستانه تهیه کنیم؟
برای طبخ غذای سیب خوشمزه برای زمستان بسیار آسان است. برای ایجاد شیرینی نیازی به انطباق خاص و یا دانش خاص نیست، مهم است که به سادگی توصیه های متخصص را که توسط کارشناسان آشپزی با تجربه تایید شده است، دنبال کنید و خود را با یک دستور جالب باز کنید. اولین چیزی که شما نیاز دارید که تعیین کنید که چه سازگاری باید درمان باشد: همگن، ژله یا با قطعات کوچک نرم.
- برای تهیه یك مربع یك سیب یكسان برای زمستان در خانه، برای كاشت استفاده از یک چرخ گوشت یا ترکیب كاشت.
- برای تمیز کردن مواد با مخلوط کن، آنها قبل از نرم کردن قبل از پخته می شوند.
- در سیب، مقدار زیادی از پکتین، به دلیل ایجاد یک مربا ضخیم از سیب زمستانی بسیار ساده است. در فرآیند پخت و پز و ذخیره سازی بعدی، مربا به قوام مورد نیاز برسد.
- اگر میخواهید مربا را با قطعات ملایم بسازید، سیبها به مکعبهای متوسط بریده میشوند. خردمندانه نکنید، اگر دلش نمیخواهد خالص شود.
- در طی پردازش، سیب ها تمایل به تیره شدن دارند. برای متوقف کردن فرایند اکسیداسیون در یک توده خام، مجددا بازیافت شده، در یک لیمو کمی آب ریخته شود.
مربا اپل - یک دستور غذا برای زمستان از طریق یک چرخ گوشت
جوشیدن سیب را از طریق یک چرخ گوشت برای زمستان آماده کنید بسیار ساده است. شما می توانید قطعات را با پوست اعمال کنید، اما بدون جعبه دانه. طولانی نباشید که ظرافت را در اجاق نگه دارید، در غیر این صورت قطعه کاری کاملا متفاوت است - مربا. بصری، لازم است که قاعده لازم را تعیین کنیم - جرم باید شفاف، کمی مایع باشد، در طول ذخیره سازی، مربا سخت می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 600 گرم؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب را بریزید، بذرها را برداشته و از طریق یک چرخ گوشت حرکت کنید.
- پوره آب لیمو را اضافه کنید، برای خنک کردن حداقل اجاق گاز را بگذارید.
- به عنوان جوش، اضافه کردن قند، مخلوط کردن جرم.
- کوک تا زمانی که شکر حل شود
- پور به ظروف استریل شده، با درب بچرخانید، برای نگهداری ذخیره کنید.
مربا اپل با پرتقال برای زمستان - دستور غذا
سیب و نارنجی برای زمستان از طعم و رنگ غیر معمول است. یک درمان روشن به سرعت انجام می شود، به این معنی که پوست مرکبات حاوی مقدار زیادی پکتین است که باعث افزایش سرعت جوش می شود. آب لیمو برای اضافه کردن لازم نیست، اسید نارنجی به اندازه کافی وجود دارد، به طوری که شمع تیره نمی شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 700 گرم؛
- آب 400 میلی لیتر؛
- نارنجی - 2 عدد.
آمادگی
- سیب را به مکعب بریزید.
- پوست پرتقال نارنجی را از نارنجی بردارید، پوست سفید را بردارید، گوشت را به آرامی برش دهید.
- در گلدان، سیب ها را بگذارید، در آب بگذارید، 20 دقیقه بجوشانید.
- پانچ را با مخلوط كن كنيد، شكر اضافه كنيد و خمير خردل و خمير ميوه را اضافه كنيد. 15 دقیقه بخورید
- برای گسترش در قالب ها، به چوب پنبه و برای برداشتن جوش از سیب و پرتقال برای زمستان در یک فرض سرد.
جم از آلو و سیب زمستانی
جوش اپل-آلو برای زمستان از حداقل تعداد مواد تشکیل دهنده تهیه می شود. برای ایجاد یک ظرافت همگن با طعم و مزه غیر معمول، شما باید زمان و تلاش زیادی را صرف کنید، اما تمام تلاش ها از ویژگی های لذت بخش حفظ شیرین لذت خواهید برد. برای به دست آوردن یک توده میوه صاف، کافی نیست که مواد تشکیل دهنده را با مخلوط کن بشویید، بهتر است از یک غربال استفاده کنید و آنها را بشویید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- آلو - 1 کیلوگرم؛
- آب - 2 مورد؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم.
آمادگی
- سیب را با مکعب بریزید، آلو را از استخوان ها جدا کنید.
- میوه را به هم بزنید، آب اضافه کنید، ظرف 20-30 دقیقه طبخ کنید، تا زمانی که قطعه نرم شود. در یک ظرف جداگانه جدا از هم جدا کنید.
- یک غربال را بشویید، شکر را بریزید، در یک برنج ریخته و یک آتش را کم کنید.
- دم کردن 15 دقیقه، پوره به بخار بخار، چوب پنبه.
جواهر از سیب و گلابی برای زمستان
مربا گلابی اپل برای زمستان - طعم خوشمزه با طعم کلاسیک، زیرا این ترکیب میوه از زمان های قدیم استفاده شده است. برای ایجاد مربا شفاف و براق، آن را نباید برای مدت طولانی پخته شده، نگران نباشید که شمع تبدیل مایع، در روند ذخیره سازی zazheziruetsya است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- گلابی - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1،2 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 100 میلی لیتر؛
- آب جوش - 100 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب و گلابی تمیز، جعبه بذر را برداشته و به مکعب بریزید.
- پوره لیمو، مخلوط کردن، اضافه کردن آب، قرار دادن حداقل آتش.
- به تدریج شکر را اضافه کنید، تا زمانی که کریستال حل شود، کباب کنید.
- Tomtom 20 دقیقه، پور در بانک، چوب پنبه، مربا را از سیب و گلابی برای زمستان در زیر زمین حذف کنید.
جواهر از سیب با ژلاتین برای زمستان
آماده سازی ماهيچه سیب زمستانی با افزودن ژلاتین تا حدودی متفاوت از روش سنتی پخت و پز است. ظرافت به مدت طولانی پخته نشده است، زیرا این نیز مفید است. مهم این است که به یاد داشته باشید که ژلاتین نمیتواند جوشانده شود، آن به آبمیوه های داغ اضافه می شود، تا زمان ظهور اولین حباب گرم می شود و بلافاصله روی قوطی ها گسترش می یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 1،5 کیلوگرم؛
- آب - 300 میلی لیتر؛
- ژلاتین - 50 گرم.
آمادگی
- سیب را بریزید، ریز را بریزید، آب اضافه کنید، تا جوشش جوش بیاورید.
- سوپ به یک مخزن جداگانه تخلیه می شود، سیب ها از طریق غربال می شوند و برنج ریخته می شود.
- شکر را اضافه کنید، تا زمانی که کریستال حل شود، کباب کنید. ترک
- ژلاتین را در آب گرم خیس کنید.
- در جوش داغ، ژلاتین را اضافه کنید، مخلوط کنید. کوک تا زمانی که حباب ظاهر شود، بدون اجازه جوشاندن هم بزنید.
- پور مربا مایع را به بخار بخار، چوب پنبه بزنید، مربا را از روی سیب ها در زمستان در یک مکان سرد قرار دهید.
مربای سیب بدون شکر برای زمستان
بسته شدن مربا از سیب بدون شکر برای زمستان، شما باید درک کنید که نگهدارنده اصلی وجود ندارد، بنابراین شما نیاز به مراقبت از ایمنی قطعه کار دارید. یک گزینه خوب و اثبات شده - عقیم سازی، در خانه، این ایده با استفاده از یک ظرف بزرگ آب آشنا می شود. در آن قطعه کار قرار داده می شود، جوش در شیشه باید برای 10 دقیقه جوش، پس از قطعه کار مهر و موم شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- آب - 200 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب را بشویید، آب را اضافه کنید، تا آن را نرم کنید.
- جرم را از طریق یک غربال بریزید، سیب زمینی پودر را روی حرارت کم قرار دهید تا ضخیم شود.
- پور را به یک کاسه بگذارید، استریل کنید. بعد از 10 دقیقه جوشیدن، پختن بانک ها، پختن آن را در یک پتو گرم، در زمستان خرد شده را از سیب بریزید.
مربا اپل با دارچین - دستور غذا برای زمستان
مربا شاداب از سیب با دارچین برای زمستان با یک طعم پیکان و بسیار هماهنگ شناخته می شود. ظرافت ظاهری ضعیف است، در طول دوره سرد سال، آنها نه تنها می توانند خانه های چاوز خود را برای چای مقابله کنند، بلکه هر نوع شیرینی را تمیز می کنند، طعم معمول کیک ها را متنوع می کنند. از این مقدار مواد تشکیل دهنده، شما می توانید 2 قوطی از 0.5 لیتر هر.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1،5 کیلوگرم؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- دارچین - 2 قاشق چایخوری
- آب - 150 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب را بریزید، به داخل مکعب بریزید، آب اضافه کنید، برای 20 دقیقه کباب کنید.
- مخلوط را با مخلوط کن مخلوط کرده و شکر و دارچین را اضافه کنید.
- جرم را به قوام مطلوب برسانید.
- پور را به قوطی ها بکشید و با دمپایی بپوشانید.
جواهر از سیب در یک نان شیرینیکار برای زمستان
دم سیب را در یک نان ساز برای زمستان بگذارید راحت تر از راه سنتی. مهم است که به یاد داشته باشید که شما نیاز دارید تا نصف حجم را بپوشید و تا جوشش جوش، فوم را از بین ببرید. دستگاه هوشمند همه چیز خود را انجام می دهد، جوش و ترکیب می کند. برای ایجاد مربا بیشتر همگن، سیب را با یک مکعب کوچک فرو کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 500 گرم؛
- آب - 150 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب را پوست کن، ریز ریز ریز کردن، ریختن به یک کاسه، اضافه کردن قند و آب.
- "GEM" و "Start" را فعال کنید، کف را بردارید، تا سیگنال را طبخ کنید.
- پور مربا را به شیشه، چوب پنبه، در یک اتاق سرد برای زمستان قرار داده است.
جواهر از سیب در چند سال برای زمستان
مربای سیب در چند وختی برای زمستان بر اساس اصل نان ساز تهیه می شود، و همچنین امکان نداشتن بیش از نیمی از کاسه، فوم را برداشته، اما در این حالت توده باید به صورت دوره ای مخلوط شود. اگر دستگاه حالت "Jam" نداشته باشد، می توانید با دوام کردن "زمان" یا "خنک کردن" با اطمینان "2 ساعت" را اعمال کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 500 گرم؛
- آب - 200 میلی لیتر.
آمادگی
- سیب را بشکنید، به یک کاسه ریخته، شکر و آب اضافه کنید.
- در حالت "Jam"، مربا را با شستن کف، گاهی هم زدن، برای 2 ساعت آماده کنید.
- پور به داخل بخار بخار، چوب پنبه. نگهداری سرد