آسان برای آماده سازی و سالاد بسیار خوشمزه از چغندر و سیر با بسیاری از مردم بسیار محبوب است. او توصیه می شود که در زمستان و بهار خوردن، زمانی که احتمال ابتلا به بیماری آئاتیمینوز خیلی بیشتر می شود.
برای چغندر با سیر مفید است؟
برای ارزیابی مزایای چغندر با سیر، بیایید ببینیم چه موادی در هر یک از این محصولات وجود دارد. بنابراین، چغندر قند مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی است:
- الیاف این کمک می کند تا روشی را تمیز کند، پرستالیس را بهبود می بخشد، کمک می کند تا از یبوست خلاص شوید.
- بتایین - ماده ای است که فشار خون را افزایش می دهد، تنظیم متابولیسم چربی، جلوگیری از نفوذ بافت کبدی. مهم است که توجه داشته باشیم که وقتی با حرارت درمان می شود، بتایین نابود نمی شود، چغندر قند قابل استفاده کمتر از چغندر خام نیست.
- منیزیم، اسید فولیک و ید ، که باعث کاهش احتمال ابتلا به آترواسکلروز می شود ، تأثیر سلول های بنیادی را تعیین می کند و بر وضعیت غده تیروئید اثر مثبت می گذارد.
به علت محتوای بزرگ آن، سیر به بدن لطمه می زند:
- ویتامین C، PP، گروه B. تمام این مواد برای عملکرد طبیعی اندام ها و سیستم ها ضروری است.
- آليسين که اثر ضد باکتريايي دارد، به تقويت ايمني کمک مي کند.
- منیزیم، پتاسیم، سدیم و فسفر - تأثیر مثبتی بر وضعیت عضله قلب و فیبرهای بافت عصبی دارد.
- اسانس ، که کمک می کند تا سریع تر از علائم سرماخوردگی خلاص شوید، همچنین دارای اثر ضد باکتریایی است و میکروارگانیسم های بیماریزا را می کشد.
البته این دو محصول حاوی مواد و عناصر دیگر هستند و شما می توانید در مورد چگونگی مفید چغندرقند یا چغندر تازه با سیر برای مدت زمان طولانی صحبت کنید، اما آنها در حال حاضر به اندازه کافی لیست شده اند تا مطمئن شوید که ظرف باید در رژیم غذایی شما باشد.
هنگام تهیه سالاد، مهم است که به یاد داشته باشید که مزایای چغندر قند با سیر و سس مایونز تا حدودی پایین است، زیرا سس بسیار کالری است و حاوی مقدار زیادی چربی است، بنابراین تاخیر در سالاد توصیه می شود خامه ترش یا ماست طبیعی است، طعم ظرف غذا بدتر نمی شود.
درگیری ها
البته، چغندر با سیر به نفع و آسیب می رساند، چرا که شاخص گلیکایی ریشه بسیار بالا است، بنابراین برای کسانی که از دیابت رنج می برند توصیه نمی شود.
توصیه نمی شود که افراد آلرژیک، افراد مبتلا به اسهال و گاستریت را بخورند - با این بیماری وضعیت سلامت می تواند به طور چشمگیری بدتر شود.