ارزن خوب و بد است

دانه گندم یا ارزن یکی از معروف ترین و محبوب ترین در میان ما است. Kashu از آن اجداد دور خود را دوست دارد به نام "خورشیدی" برای رنگ طلایی زیبا. و مادربزرگهای ما گاهی اوقات از "مرغ" خود صحبت می کنند، زیرا آنها اغلب به عنوان مکمل غذایی برای پرورش پرندگان جوان پخته می شوند. برای مواد مغذی و طعم ظریف، به خوبی ترکیب شده با محصولات لبنی، فرنی گندم توسط کودکان و بزرگسالان مورد علاقه است. اگر چه تعداد کمی از مردم در مورد آنچه که به طور خاص از مزایا و معیار ارزن می تواند فکر می کنم فکر می کنم. اما این کروپ به عنوان متخصص تغذیه یکی از ارزشمند ترین در رژیم غذایی فرد محسوب می شود.

ترکیب شیمیایی ارزن

کیفیت غذایی منحصر به فرد این محصول به دلیل ترکیب ارزن است. این غلات می تواند مقدار زیادی از انواع مواد فعال بیولوژیکی را داشته باشد. اول از همه، باید توجه داشت که غلات گندم در کالری بسیار زیاد است، مانند هر غلات دیگر - این ذخایر از کربوهیدراتهای پیچیده است. اما این ترکیبات، برعکس، بسیار مفید هستند، زیرا آنها به آرامی هضم می شوند، احساس سفتی پایدار را ایجاد می کنند و به عنوان یک منبع انرژی مورد استفاده قرار می گیرند. فقط بخور ارزن در صبح، در مقادیر متوسط ​​و در ترکیب با محصولات کم چرب و غیر شیرین: شیر خامه، پنیر، کدو تنبل و یا میوه های خشک.

همچنین در این محصول مقدار قابل توجهی از پروتئین و روغن های گیاهی با ارزش و همچنین عناصر کمیاب: فسفر، آهن، پتاسیم، منیزیم و غیره وجود دارد. آیا در وعده و ویتامین ها وجود دارد: گروه В، ویتامین D و D، ویتامین РР. و در ترکیب محصول شما می توانید ترکیبات فیبر و آمینو اسید را پیدا کنید. با تشکر از این ترکیب غنی، ارزن به اتفاق آرا متخصصان را به محصولات غذایی هدایت می کند و توصیه می شود که آنها را در رژیم غذایی روزانه قرار دهید.

مزایا و آسیب رسیدن به ارزن

ارزن، مانند هر غلات دیگر که دارای فیبر هستند، بیشترین تاثیر را بر روی حرکت روده دارد. این کار خود را بهینه می کند، یبوست را از بین می برد، تمیز کردن آن را از سموم و میکرو فلورا مضر می کند. همچنین فرنی علوفه، پس از دوره ای از آنتی بیوتیک ها، به بهبود عملکرد طبیعی دستگاه گوارش کمک می کند. در عین حال آن را کاملا ایمنی طبیعی را بهبود می بخشد و آن را تقویت می کند. بنابراین، اغلب به عنوان یک درمان برای افراد بیمار یا افرادی که تحت درمان با ترمیم قرار می گیرند، تجویز می شود.

مزیت ارزن نهفته در اثر مفید آن بر سیستم قلبی عروقی است. منیزیم و پتاسیم در ترکیب ارزن به احتمال زیاد احتمال آسیب های قلبی را کاهش می دهد و به مقابله با ناهنجاری های موجود کمک می کند. ارزن نیز اثر زیبایی و جوان کننده ای بر روی بدن، بهبود ظاهر و وضعیت مو، ناخن، پوست دارد. این باعث بهینه سازی فرایندهای متابولیک و جلوگیری از حذف عناصر رادیواکتیو از بدن می شود. همچنین به تجزیه رسوبات چرب کمک می کند، بنابراین توصیه می شود خوردن افرادی که اضافه وزن دارند.

ارزن و منع انها وجود دارد. به شدت توصیه می شود که برای افراد مبتلا به اسیدیته معده کم نباشد. همچنین، پزشکان توصیه می کنند که آن را در رژیم غذایی زنان باردار قرار ندهید. بعضی از کارشناسان بر این باورند که فرنی ارزن با مواد حاوی ید همراه است و از جذب درست این عنصر ردیابی جلوگیری می کند. بنابراین، توصیه نمی شود که در مقادیر زیاد برای بیماران مبتلا به بیماری تیروئید بخورید. و گاهی اوقات فردی عدم تحمل ارزن و آلرژی به آن وجود دارد، بنابراین باید این واقعیت را در ذهن داشته باشید.